DNT Barkodlama İnsan Nəcisini Təhlil Edərək İstehlak olunan Bitkilərin Müəyyənləşdirilməsinə İmkan Verir
Tədqiqatçılar istifadə edərək bir texnika inkişaf etdirdilər DNT barkodlama insan nəcisindəki bitki maddəsini müəyyən etmək. Fərdlərin pəhriz qəbulunu daha dəqiq başa düşməyi təklif edir.
Tədqiqatçılar bitki mənşəli qidalarda tapılan trnL-P6 adlı xüsusi genetik markeri təhlil edərək, nəcis nümunələrində müxtəlif bitki növlərinin mövcudluğunu aşkar edə və kəmiyyətini təyin edə bilərlər.
Bu metod klinik sınaqları, qidalanma tədqiqatlarını və dəqiq pəhriz məlumatının vacib olduğu digər sahələri təkmilləşdirmək potensialına malikdir.
Üçün istifadə edilən genetik marker DNT barkodlama, trnL-P6, bütün bitki növlərində olan DNT bölgəsidir. Növlər arasında bir qədər fərqli olsa da, bitki mənşəli qidalar üçün etibarlı identifikator kimi xidmət edir.
Tədqiqatçılar bu markeri məlum pəhrizləri olan tədqiqat iştirakçılarından 1,000-dən çox nəcis nümunəsi üzərində sınaqdan keçirdilər. İstehlak olunan qidaları və müəyyən növlərin nisbi miqdarını göstərmək qabiliyyətini nümayiş etdirmək.
DNT ştrix kodlaşdırma texnikası hansı qidaların istehlak edildiyini aşkar edə və insanın yaşı, pəhrizi və ev təsərrüfatlarının gəliri əsasında nəcis nümunələrində bitki DNT-sinin müxtəlifliyini qiymətləndirə bilər.
Marker amerikalılar tərəfindən istehlak edilən əsas məhsul ailələrinin 83%-ni müəyyən etməkdə müvəffəq oldu. Əsasən dünyanın digər yerlərində istehlak edilən müəyyən məhsullar mövcud məlumat bazası ilə aşkar olunmasa da, onun genişləndirilməsi üçün səylər davam etdirilir.
DNT Barkodlama Ət qəbulunu və qidalanma faktorlarını izləyir
Diqqət bitki əsaslı qidalara yönəldilsə də, DNT ştrix-kodlama üsulu ət qəbulunu da izləyə bilir.
Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, qidalanma faktorlarını qiymətləndirmək üçün bitki və heyvan qəbulunun nisbətini başa düşmək çox vacibdir. Tədqiqatçılar bu texnikadan istifadə etməklə bu nisbətin qidalanma tədqiqatlarında əhəmiyyətini araşdırmağa çalışırlar.
DNT ştrix kodlaşdırma texnikası müxtəlif tədqiqat ssenarilərində uğurla tətbiq edilmişdir. Arıqlamaq üçün müdaxilə tədqiqatlarında tədqiqatçılar iştirakçılar tərəfindən istehlak edilən yeməklərin komponentlərini dəqiq müəyyən etdilər.
Texnika həmçinin lif əlavəsi və yeniyetmələrin pəhrizlərinin araşdırılması ilə bağlı araşdırmalarda pəhriz müxtəlifliyi və keyfiyyətinə uyğun gəlirdi.
DNT barkodlama məlumatların toplanmasında üstünlüklər təklif edir, xüsusən də ənənəvi sorğular çox vaxt aparan və ya tamamlamaq çətin olduqda.
Bu, əvvəlki tədqiqatlarda toplanmış nümunələrin retrospektiv təhlilinə imkan verir və pəhriz məlumatlarının yenidən qurulmasına imkan verir.
Tədqiqatçılar bu texnikanın yaşından, savadından, mədəniyyətindən və sağlamlıq vəziyyətindən asılı olmayaraq bütün dünyada qidalanma araşdırması, sağlamlığın qiymətləndirilməsi və pəhrizləri izləmək üçün faydalı olacağına inanırlar. O, həmçinin qida biomüxtəlifliyinin monitorinqində və qlobal miqyasda xəstəliklərin öyrənilməsində tətbiqlərə malik ola bilər.
Istifadə DNT barkodlama İnsan nəcisini analiz edərək istehlak edilən bitkiləri təyin etmək, qida qəbulunun daha dəqiq qiymətləndirilməsini təmin edir.
Bu texnika müxtəlif tədqiqatlarda öz effektivliyini nümayiş etdirib və qidalanma tədqiqatlarında və klinik sınaqlarda inqilab etmək potensialına malikdir.
Bütün dünyada insanların pəhrizləri haqqında anlayışı genişləndirməklə, bu üsul daha yaxşı sağlamlıq nəticələrinə və qida biomüxtəlifliyinin və iqlim qeyri-sabitliyinin təsiri ilə bağlı anlayışlara töhfə verə bilər.
