L'augment dels preus del cacau podria arribar a la vostra butxaca aviat
Aficionats a la xocolata, tenim una notícia agredolça que pot fer que la vostra cartera sigui una mica més lleugera. L'ingredient bàsic que fa que les nostres estimades llaminadures siguin tan irresistiblement bones, el cacau, es troba en una pujada de preus i no vol frenar aviat. L'augment dels preus del cacau ha estat el que s'ha parlat a la ciutat, i sembla que potser hauríem de gastar uns quants dòlars addicionals per a les nostres delícies de xocolata.
El cost del cacau ha estat en una trajectòria a l'alça des de fa força temps, marcant una ratxa rècord d'augments de preus. Això no és només un petit cop; Estem parlant d'un salt a la friolera de 5,970 dòlars per tona mètrica. Els principals culpables? Una barreja de subministraments minvants i algunes condicions meteorològiques no tan favorables. Costa d'Ivori i Ghana, les grans armes de la producció de cacau, estan experimentant caigudes importants en la seva producció de cacau. I quan introduïu algunes malalties molestes i els forts vents de Harmattan, teniu una recepta per a subministraments de cacau ajustats.
El cruixit dels fabricants de xocolata
No som només els xocolaters sentint la calor; Els fabricants de xocolata també estan en una mica d'escabetx. Amb l'augment dels costos, empreses com Hershey estan en un punt difícil. Michele Buck, CEO de Hershey, va donar a entendre una possible pujada de preus dels seus productes. Tot són mans a la coberta mentre intenten navegar per aquestes aigües agitades de cacau sense deixar que els nostres desitjos dolços s'afectin. Però siguem sincers, quan l'ingredient principal es fa més car, és només qüestió de temps que les nostres barres de xocolata preferides segueixin el mateix.
Aleshores, què significa això per a nosaltres, els amants de la xocolata? Bé, potser hauríem de preparar-nos per a un lleuger xoc a la caixa. No és només la xocolata la que sent el pessic de la inflació; molts articles quotidians són cada cop més cars. Però bé, si hi ha alguna cosa que sabem dels amants de la xocolata, és que som un grup resistent. Una petita pujada de preus no s'interposarà entre nosaltres i les nostres llaminadures amb cacau, oi?
En el gran esquema de les coses, l'augment dels preus del cacau és un recordatori de com està interconnectat el nostre sistema alimentari global. Un canvi de vent aquí, un brot de malaltia allà i, de sobte, les nostres barretes de xocolata són lingots d'or. Però no us preocupeu, companys entusiastes de la xocolata, superarem aquesta tempesta junts, un dolç mos a la vegada. Al cap i a la fi, una mica més per aquesta barra de xocolata val la pena quan es tracta de mantenir aquests somriures alimentats amb cacau.
