Το καλύτερο Burger στο Σικάγο 2024
Καλώς ήρθατε στον απόλυτο οδηγό για Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024! Το Σικάγο, μια πόλη γνωστή για την πιάτα της πίτσας και τα χοτ ντογκ, είναι επίσης ένας παράδεισος για τους λάτρεις των μπέργκερ. Από εστιατόρια μέχρι εστιατόρια υψηλής ποιότητας, το Windy City μπορεί να υπερηφανεύεται για μια ποικιλία από χάμπουργκερ που καλύπτουν τα γούστα όλων.
Είτε είστε ντόπιος είτε απλώς επισκέπτεστε αυτήν την επιμελημένη λίστα θα σας ταξιδέψει καθώς εξερευνάτε μερικά από τα πιο νόστιμα και μοναδικά χάμπουργκερ που έχει να προσφέρει το Σικάγο. Ετοιμαστείτε για μια εμπειρία όπου ζουμερά μπιφτέκια, δημιουργικές επικαλύψεις και φρυγανισμένα ψωμάκια ενώνονται για να δημιουργήσουν την τελειότητα του burger!
Πίνακας περιεχομένων
Η καταστροφή της μητέρας
Αυτό το σημείο είναι σαν θησαυρός στη σκηνή των burger του Σικάγο. Το διπλό cheeseburger τους είναι πραγματικά κάτι γεμάτο γεύσεις. Διαθέτει δύο μαγειρεμένα μπιφτέκια που είναι τραγανά και νόστιμα μαζί, με μια γενναιόδωρη φέτα τυρί και μια χούφτα τραγανό μαρούλι.
Τα τσιπς τουρσί άνηθου και τα ψημένα κρεμμύδια του δίνουν μια ώθηση ενώ η ειδική σάλτσα το πηγαίνει σε άλλο επίπεδο. Όλη αυτή η καλοσύνη σερβίρεται σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός, καθιστώντας το ένα μπιφτέκι που τραβάει την προσοχή. Ας μην ξεχνάμε αυτές τις τηγανιτές πατάτες βάφλας πασπαλισμένες με καρυκεύματα Old Bay. Είναι απολύτως αδύνατο να τους αντισταθείς! Είναι απαραίτητο να το δοκιμάσει όποιος ισχυρίζεται ότι το γνωρίζει Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024.
R.J. Γκρίνια
Όταν εισάγετε R.J. Γκρινιάζει, είναι σαν να κάνεις ένα βήμα στο χρόνο. Το παραδοσιακό τους Χάμπουργκερ είναι ένα νεύμα για τις μέρες που σερβίρεται μαζί με μια μερίδα πατάτες cottage και ένα κλασικό τουρσί. Η ατμόσφαιρα εδώ έχει να κάνει με τη νοσταλγία, με τις μελωδίες να παίζουν στο βάθος και τη διακόσμηση που έχει παραμείνει σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητη από το 1971.
Επιπλέον, προσφέρουν ένα μπιφτέκι λαχανικών και ένα μπιφτέκι γαλοπούλας και τα δύο με τυρί πιπέρι. Είναι το μέρος για να απολαύσετε ένα χορταστικό γεύμα που ξυπνά ζεστές αναμνήσεις από το παρελθόν.
Ρεβ
Όταν ένας σεφ, με αστέρι Michelin επιλέγει να δημιουργήσει μπέργκερ, να είστε σίγουροι ότι θα είναι εξαιρετικά. Το παράθυρο σε πακέτο και παράδοση της Reves προσφέρει μπιφτέκια που αποτελούνται από μπιφτέκια δύο τετάρτων, φωλιασμένα μέσα σε ένα απαλό ψωμάκι μπριός.
Οι συνοδευτικές πατάτες μπάρμπεκιου καρυκευμένες είναι εξίσου αξιόλογες. Αυτά τα μπιφτέκια έχουν κερδίσει την αναγνώριση σε διάφορες συλλογές «καλύτερων πιάτων». Είναι προφανές γιατί. Είναι μια ερμηνεία ενός κλασικού που αξίζει πραγματικά να ζήσετε.
Odges
Ενώ οι Odges μπορεί να έχουν αποκτήσει φήμη για τα σκυλιά τους, τα μπιφτέκια τους είναι αυτά που πραγματικά λάμπουν. Φτιαγμένα από παλαιωμένο βοδινό κρέας, αυτά τα μπιφτέκια διαθέτουν ένα αξιοσημείωτο μείγμα γεύσεων και υφών. Τα διαχρονικά συνοδευτικά—μουστάρδα, κέτσαπ, μαρούλι, ντομάτα, τουρσί και ψητό κρεμμύδι— συμπληρώνουν άψογα το μοσχάρι.
Και εδώ είναι το κερασάκι, στην τούρτα. κάθε μπιφτέκι συνοδεύεται από μια μερίδα πατάτες με τιμή κάτω από $10. Είναι κλέψιμο, για ένα μπιφτέκι εξαιρετικής ποιότητας.
L Woods
Αυτό το μέρος είναι σαν παράδεισος για τους λάτρεις του BBQ και το Barbecue Brisket Burger τους ξεχωρίζει. Απλώς φανταστείτε ένα κορυφαίο μπιφτέκι για ψαρονέφρι, καλυμμένο με μια φέτα τσένταρ πνιγμένο σε πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου και τελειωμένο με τραγανά jalapeños και κρεμμύδια από πάνω.
Είναι ένα μπέργκερ που είναι απίστευτα ζουμερό και γεμίζει με γεύση, καθιστώντας το μια απόλυτη απόλαυση, για όποιον απολαμβάνει ένα μπάρμπεκιου στο μπέργκερ του.
Γενειάδα και κοιλιά
Το Beard and Belly ξεκίνησε το ταξίδι του, σε ένα craft beer bar. Έχει πλέον καθιερώσει την αποκλειστική τοποθεσία του κερδίζοντας φήμη για τα απολαυστικά μπιφτέκια και τα πουτίν του. Με μια επιλογή από έξι επιλογές burger εισάγουν επίσης ένα ειδικό burger κάθε μήνα.
Πάρτε για παράδειγμα το El Burger. Είναι μια έκρηξη γεύσεων που περιλαμβάνει ένα μπιφτέκι με τυρί τσιουάουα συνοδευόμενο από χοιρινό chorizo, τραγανές λωρίδες τορτίγιας, κρεμμύδια με λάιμ και φρέσκα ανάμεικτα χόρτα. Όλα αυτά τα νόστιμα υλικά είναι φωλιασμένα ανάμεσα σε ένα ψωμάκι πατάτας που απλώνεται γενναιόδωρα με jalapeño mayo. Αυτή η μοναδική εμπειρία burger δεν πρέπει να χάσετε.
Gretel
Αν είστε, στο Σικάγο σίγουρα δεν θέλετε να χάσετε το Gretels Griddle Burger. Πρέπει να το δοκιμάσετε! Φαντάσου αυτό; δύο λαχταριστά μπιφτέκια, στρωμένα με συνδυασμό κίτρινου τυριού με λίγο κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο aioli και πίκλες.
Όλη αυτή η καλοσύνη είναι στριμωγμένη ανάμεσα σε ένα κουλούρι. Αυτό το burger ενσαρκώνει πραγματικά την ουσία ενός κλασικού φτιαγμένου σωστά. Κάθε στοιχείο εναρμονίζεται με τα άλλα. Απλώς δείχνει ότι μερικές φορές η απλότητα είναι το συστατικό για την τελειότητα.
Μικρός Κακός Λύκος
Είστε έτοιμοι για μια πρόκληση burger; Το απίστευτο Wolf Burger σε αυτό το μέρος είναι μια γιορτή. Αποτελείται από τρία μοσχαρίσια μπιφτέκια, μπέικον, αμερικάνικο τυρί, τραγανά καλαμάκια κρεμμυδιού, σπιτικά τουρσιά, μαγιονέζα με κρεμμύδια και ένα τηγανητό αυγό.
Αυτό το τεράστιο burger ξεχειλίζει από γεύση. Σίγουρα θα ικανοποιήσει την πείνα σας. Ωστόσο, δεν είναι για τους εγκάρδιους. Αν νιώθετε τολμηροί και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι, μπορείτε να αλλάξετε τις πατάτες για μια πλευρά mac and cheese. Είναι η απόλαυση, στα καλύτερά της.
Pub Royale
Αυτή η αγαπημένη αγγλο-ινδική γειτονιά σερβίρει ένα από Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024. Το Royale With Cheese είναι ένας λαχταριστός συνδυασμός από ψητό μοσχαρίσιο κρέας, παλαιωμένο cheddar tangy aioli και ζουμερά τουρσιά. Είναι ένα μπέργκερ που πραγματικά ξεχωρίζει με το γευστικό του προφίλ που προσφέρει μια ανατροπή σε σύγκριση με το μέσο μέρος του μπιφτέκι σας.
Κορυφαία Beefburgers
Το Top Notch Beefburgers είναι μια εγκατάσταση στο Beverly από το 1954. Είναι περήφανοι που αλέθουν το βόειο κρέας τους καθημερινά επί τόπου. Η επιλογή τους από μπιφτέκια είναι αρκετά εντυπωσιακή, από το μοσχαρίσιο μπιφτέκι έως το μισό κιλό Western επιλογή.
Το δυτικό μπιφτέκι, με απλόχερα τυρί, μπέικον, κρεμμύδια, πράσινη πιπεριά και σάλτσα μπάρμπεκιου είναι μια επιλογή. Και ας μην ξεχνάμε τις πατάτες τους – σίγουρα δεν τσιγκουνεύονται, στα μεγέθη των μερίδων. Είναι ένα νοσταλγικό σημείο που εξυπηρετεί μερικά από αυτά Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024 για δεκαετίες.
Au Cheval
Είναι αδύνατο να κάνουμε μια λίστα με τα χάμπουργκερ, στο Σικάγο χωρίς να αναφέρουμε το Au Cheval. Το μπιφτέκι τους είναι θρυλικό με δύο μπιφτέκια τεσσάρων ουγκιών, αμερικάνικο τυρί, νόστιμο άλειμμα ντιζονέζ, τουρσιά και κρεμμύδια. Αυτό το μπιφτέκι έχει κερδίσει τους ακόλουθους, για λόγους. Οι γεύσεις και οι υφές συνδυάζονται τέλεια καθιστώντας το απαραίτητο για όποιον αγαπά τα μπιφτέκια.
Οδός Μοτ
Αυτό το εστιατόριο, αναγνωρισμένο από τη Michelin με διάκριση Bib Gourmand προσφέρει ένα μοναδικό στο είδος του Mott Burger που συνδυάζει επιρροές. Είναι ένας συνδυασμός δύο μοσχαρίσιων μπιφτεκιών, πατάτες πατάτας, πικάντικο hoisin aioli, τουρσί jalapeños, τουρσιά άνηθου, βούτυρο εμποτισμένο με miso και αμερικάνικο τυρί.
Αυτό το μπιφτέκι φέρνει τολμηρές και ζωντανές γεύσεις με τρόπο που δελεάζει τους γευστικούς κάλυκες. Για να βελτιώσετε την γευστική εμπειρία και να δημιουργήσετε μόνιμες αναμνήσεις, προτείνω να το συνδυάσετε με μια παραγγελία του Everything Wings και να απολαύσετε ένα μπουκάλι σάκε.
Ο πιστός
Αυτή η εγκατάσταση West Loop, στο Σικάγο, έχει κερδίσει αρκετά τη φήμη για τα χάμπουργκερ της. Το The Loyalist ειδικότερα είναι γνωστό στους ντόπιους. Μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ζουμερό μπιφτέκι, με τουρσί δύο φέτες τυρί και μαγιονέζα με κρεμμύδι - όλα φωλιασμένα ανάμεσα σε ένα κουλούρι σουσαμιού.
Αν ψάχνετε για άλλη επιλογή, το Classic Cheeseburger δεν θα σας απογοητεύσει. Διαθέτει ένα smash patty, με γαστρικό κρεμμύδι και ειδική σάλτσα σε ένα μαλακό ψωμάκι πατάτας. Και ας μην ξεχνάμε τις πατάτες – συμπληρώνουν τέλεια αυτά τα μπιφτέκια.
Πώς να διατηρήσετε φρέσκα τα πράσινα κρεμμύδια
Μπριζόλα RPM
Σε μια πόλη με λεπτά μπιφτέκια και ψητά μπιφτέκια παλιάς σχολής, ξεχωρίζει ένα καλό μπιφτέκι με μπριζόλα. Αυτή η πολυτελής τοπική αλυσίδα μπορεί να προκαλέσει τα φρύδια στους καθαρολόγους, αλλά το μπέργκερ τους είναι αναμφισβήτητα ένα από τα Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024.
Το ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, παλαιωμένο στην τελειότητα συνοδεύεται από τυρί τσένταρ και κρεμώδη σάλτσα χρένου. Όλη αυτή η νοστιμιά είναι στριμωγμένη ανάμεσα σε ένα αφράτο ρολό κρεμμυδιού. Αυτή η υπερυψωμένη εκδοχή του μπιφτέκι συνοδεύεται από τραγανές πατάτες τηγανιτές και προσθέτει μια πινελιά κομψότητας σε κάθε δυνατό γεύμα.
Medici στο 57ο
Αυτό το μέρος εξυπηρετεί φοιτητές, από το UChicago και τους ντόπιους, στο Hyde Park από το 1962. Έχουν μια ποικιλία από φαγητά που περιλαμβάνουν μερικά πραγματικά απολαυστικά μπιφτέκια. Μια επιλογή που ξεχωρίζει είναι το Garbage Burger, το οποίο αποτελείται από μισό κιλό βοδινό μπιφτέκι Angus με τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, σοταρισμένα κρεμμύδια και πικάντικα jalapeños.
Το σερβίρουν με μια πλευρά σάλτσας BBQ καθιστώντας το μια νόστιμη και χορταστική επιλογή. Αυτό το μπιφτέκι είναι μια αληθινή αναπαράσταση του Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024 – είναι μια χορταστική, νόστιμη επιλογή που δεν πρέπει να χάσετε.
Τελική σκέψη
Εξερευνώντας Το καλύτερο burger στο Σικάγο 2024 ήταν μια γευστική περιπέτεια μέσα από το ποικίλο γαστρονομικό τοπίο της πόλης. Κάθε μπιφτέκι στο Σικάγο έχει το στυλ του, είτε πρόκειται για ένα διαχρονικό ψητό μπιφτέκι από μια παλιά καθιερωμένη επιχείρηση είτε για μια εξαιρετική δημιουργία φτιαγμένη από έναν διάσημο σεφ με αστέρι Michelin.
Αυτά τα μπιφτέκια δεν είναι απλά γεύματα. ενσωματώνουν την ουσία της διατροφικής κουλτούρας του Σικάγο. Έτσι, όταν βρεθείτε στην πόλη, φροντίστε να εξερευνήσετε αυτά τα μέρη. Είτε προτιμάτε τα μπιφτέκια είτε σας αρέσει να ασχολείστε με γεύσεις, η σκηνή των μπιφτέκι του Σικάγο προσφέρει κάτι που αναμφίβολα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσει να λαχταράτε για περισσότερα!
