La mejor pizza de Miami

Miami tiene una escena de pizza que es tan diversa y animada como la ciudad misma. Con todo, desde masas napolitanas y finas al estilo de Nueva York hasta variaciones creativas de inspiración cubana y pizzas al estilo de Detroit, hay algo para satisfacer todos los paladares en esta ciudad. En esta guía, nos sumergimos en algunos de la mejor pizza de miami, mostrando 19 lugares que se destacan por sus sabores únicos, aderezos innovadores y técnicas auténticas. Ya sea que sea residente o simplemente esté explorando la ciudad, estas pizzerías son lugares absolutamente imprescindibles para cualquiera que desee las pizzas que Miami tiene para ofrecer.

Pizza del viejo Greg

Old Gregs, una panadería que surgió durante la pandemia, ganó popularidad por sus deliciosos pasteles de masa madre inspirados en las recetas de las abuelas. Lo que los distingue es su menú que incluye aderezos como calabacín y burrata, así como una sabrosa salchicha de cordero. Es un testimonio de creatividad y resiliencia, lo que lo convierte en un candidato para la mejor pizza de miami.

Estancia 87

Si buscas una experiencia de pizza napolitana, Stanzione 87 es el lugar ideal. Destacan en su oficio utilizando masa fermentada durante 72 horas y mozzarella fresca logrando una combinación de ternura y firmeza. Desde la clásica Margherita hasta combinaciones ingeniosas, sirven rebanadas que son a la vez auténticas e innovadoras, lo que las convierte en la mejor opción para la mejor pizza de miami.

Pizza de la calle once

Este encantador establecimiento presenta una combinación de masa al estilo neoyorquino y esponjosas pizzas sicilianas. Destacan sus generosas lonchas, adornadas con pepperoni y setas silvestres. No olvide incluir en su pedido sus panecillos japoneses con pan de leche y ajo, para disfrutar de un capricho dulce y salado. Es el destino para una gratificante experiencia de pizza.

Rebanada de Miami

Reconocido por sus crujientes lonchas que mantienen su perfección bajo el peso de numerosos aderezos. La corteza tiene un sabor carbonizado, mientras que los aderezos, especialmente cuando se acompañan de miel caliente y stracciatella cremosa, brindan puro placer. A pesar de la espera, vale la pena por uno de la mejor pizza de miami. Su construcción en rodajas es una maravilla en sí misma.

'Oh Munaciello Miami'

Este lugar trae el sabor de Florencia a Miami al servir pizzas napolitanas. Sus pizzas son famosas por ser crujientes y hechas al momento, en un gran horno de ladrillo. Con una variedad de aderezos, que incluyen salchicha picante 'nduja y mozzarella fresca, cada pizza se convierte en un viaje. Además, ofrecen un giro a la experiencia de la pizza con su opción de masa con infusión de carbón.

Libros y pan Paradis

Un lugar con encanto que reúne vinos, pizzas tradicionales de masa madre y libros físicos. Sus pizzas de masa madre de cebolla o cordero y labneh, sin queso, son absolutamente increíbles, lo que demuestra su dedicación al uso de ingredientes de primera. Es un lugar donde la comida deliciosa y la literatura cautivadora se entrelazan para brindar una experiencia gastronómica única.

pizzeria harry

Dirigido por el chef Michael Schwartz, este establecimiento presenta pizzas de masa fina con un toque diferente. Para vivir una experiencia no te puedes perder su pizza de camarones a la roca adornada con limón asado y queso manchego. Además, el menú presenta especialidades y creaciones de pizza de temporada. Como toque adicional, las clases de preparación de pizzas de Schwartz lo elevan más allá de ser una pizzería común y corriente.

pummarola

Pummarola se especializa en elaborar pizzas napolitanas, con bordes que rinden homenaje a las recetas de sus abuelas. Este encantador restaurante logra el equilibrio entre sabores y precios razonables. Su pizza Margherita, con un precio de $9.50, es una ganga. Es el tipo de cafetería que le gustaría visitar para saborear el auténtico sabor de Italia.

Casa Tua Cocina

Este salón de comidas no se trata de pizza; ofrece una variedad de opciones. Sin embargo, sus pizzas realmente brillan. La sección de pizzas, que forma parte de Casa Tua Cucina, sirve pizzas margarita con masa esponjosa y sabrosa mozzarella. Es el lugar ideal para tomar un bocado rápidamente mientras sale de compras o explora el centro de la ciudad de Brickell.

Lucali

Lucali, una pizzería de Brooklyn ha ampliado su presencia a Miami trayendo consigo el sabor de la pizza al estilo neoyorquino. Sus tartas de tamaño grande y rellenas de queso son ideales para compartir con amigos y familiares. La fina corteza combinada con la frescura de la albahaca hace de sus pizzas una opción increíblemente satisfactoria. Ya seas local o visitante, Lucali es un lugar al que acudir que captura la esencia de la Gran Manzana durante todo el año.

Señor 01 Pizza Extraordinaria

Con múltiples ubicaciones, Mister 01 ofrece una combinación de consistencia y sorpresa. Sus días extraordinarios son verdaderamente memorables y sirven a algunos de la mejor pizza de miami. La pizza Star Luca del chef Renato Violas es una maravilla con forma de estrella y generosamente cubierta con deliciosos ingredientes como salsa San Marzano y queso ricotta. En cada rebanada se puede saborear la combinación de innovación y herencia culinaria.

DC PIE co.

DC PIE co., que es un restaurante hermano de Lucali, se especializa en recrear las pizzas de masa fina al estilo neoyorquino. Sus pizzas tradicionales, con una salsa que se cocina primero y se cubre con una pizca de parmesano, muestran la belleza de la simplicidad y los sabores deliciosos. Lo que distingue a sus pizzas es la técnica que utilizan para crear un borde de corteza crujiente que se asemeja a una galleta que se logra enrollando la masa con una botella de vino. ¡Definitivamente vale la pena probar sus pizzas!

Vice City Pizza

Escondido en un bar de cócteles, Vice City es conocido por sus deliciosas pizzas al estilo de Detroit. Las pizzas son realmente un espectáculo digno de contemplar con su imponente corona de queso y corteza crujientes y la corteza mantecosa le da un toque. Aunque los ingredientes podrían ser más abundantes, definitivamente vale la pena echarle un vistazo a la experiencia general, para los amantes de la pizza que buscan algo.

Farinelli 1937

Esta pizzería, en Coconut Grove, celebra su herencia familiar y el arte de cocinar. Sus pizzas, preparadas en horno de leña recubiertas de cobre, combinan sabores con métodos culinarios. La acogedora zona de estar al aire libre en el patio realza su atractivo, convirtiéndolo en un lugar ideal para una comida con sus seres queridos o amigos cercanos.

Pizza Tropical en el abuelo

Ubicada en un bar popular, Pizza Tropical sirve algunos de la mejor pizza de miami al estilo neoyorquino. Ideal para disfrutar después de una noche en la ciudad, sus aderezos, que incluyen champiñones en rodajas y albahaca aromática, llevan la experiencia a las alturas. Si bien es posible que solo ofrezca servicio de comida para llevar, tenga la seguridad de que esto no compromete de ninguna manera la calidad de sus deliciosas rebanadas frescas.

Pizza Ironside

Ubicado en el Upper Eastside de Miami, Ironside Pizza sirve pizzas napolitanas en un ambiente acogedor. Sus pizzas se realzan con el uso de salsa de tomate San Marzano e ingredientes italianos clásicos, como el Parmigiano Reggiano. Además, se adaptan a las preferencias veganas y sin gluten, lo que garantiza que todos puedan disfrutar de sus pizzas.

Corteza

Crust va más allá de ser una pizzería; es un restaurante, con un enfoque culinario. Encontrarás una variedad de platos para disfrutar allí. Sus pizzas logran el equilibrio entre delgadez, textura crujiente y textura pastosa, lo que permite una gran cantidad de aderezos. En particular, sus pizzas con capas de carne y pollo a la barbacoa son opciones que brindan una experiencia gastronómica abundante y gratificante.

Andiamo! Pizza al horno de ladrillos

Ubicado dentro de una estructura, Andiamo presenta un comedor único en su tipo con su espacio predominantemente al aire libre y pantallas cautivadoras. Las pizzas al horno de ladrillo que sirven son muy apreciadas por los lugareños. Proporcionar un acompañamiento para disfrutar de una película o un evento deportivo. Es un destino relajado que los entusiastas de la pizza pueden apreciar cuando buscan una experiencia.

Tío Colo

Tío Colo le rinde homenaje a la pizza perfeccionando la receta con sus pizzas de bordes suaves y crujientes. Sus platos de pizza, inspirados en sabores y con ingredientes como picadillo y plátanos maduros, brindan un delicioso sabor de La Habana aquí en Miami. Para los amantes de la pizza que anhelan una fusión de culturas, en su experiencia gastronómica Tío Colo es una visita obligada.

Pensamiento final

Miami tiene una atractiva escena de pizza que muestra una variedad de sabores y estilos, cada uno de los cuales representa el encanto multicultural de la ciudad. Con opciones, como Miami Slices con corteza crujiente y carbonizada o Tío Colos, pasteles pastosos y de inspiración cubana, estos 19 establecimientos brindan una experiencia de pizza que supera las expectativas.

Ya sea que desee una Margherita clásica o algo más aventurero, seguramente encontrará la mejor pizza de miami que satisface tus papilas gustativas y te hace volver por más. Entonces, tome una porción, siéntese y disfrute de las delicias culinarias que la escena de la pizza de Miami tiene para ofrecer.