Kuidas küüslauku kasvatada

Olenemata sellest, kas soovite küüslauku istutada esimest korda või soovite lihtsalt säilitada kasvatada küüslauku, on teie võetavad sammud parimate tulemuste saavutamiseks üliolulised. See artikkel annab teile mõned peamised üksikasjad, mida peate teadma täiusliku küüslaugusaagi kasvatamiseks.

Kuidas küüslauku istutada ja kasvatada?

Õige ajastuse leidmine istutamiseks ja kasvatada küüslauku on ülioluline. Kui elate jahedas kliimas, peaksite küüslaugu sibulad istutama sügisel. Kui elate soojas kliimas, istutage need kevadel. Küüslauku on kahte peamist tüüpi.

Kõva- ja pehmekaelalised sordid. Pehmekael on tavaline toidupoodides leiduv sort. See annab väikeseid nelki, mis sobivad toiduvalmistamiseks. Siiski pole see nii vastupidav kui kõvakaelaline küüslauk.

Küüslaugu istutamiseks sobivaima aja määramiseks peate arvestama selles piirkonnas sademete hulgaga. Tavaliselt hoiab tavaline vihmasadu teie küüslaugu kasvatamine hästi. Mulla toitainete kohta lisateabe saamiseks võite kasutada ka mullatesti.

Küüslaugu istutamiseks peate kaevama 4–6-tollise augu. Asetage küüslaugu sibul auku ja katke sibul mullaga. Jätke pirni põhja ühe tolli ruumi.

Küüslaugu multšimiseks võite kasutada vananenud sõnnikut, komposti või põhku. Need multšid hoiavad maapinna niiskena ja aitavad isoleerida küüslaugu sibulaid. Küüslauk on suhteliselt lihtne taim, mida kasvatada. See vajab kasvamiseks vaid neli kuni kaheksa nädalat.

Võite ka nagu: Kuidas rohelist sibulat värskena hoida

Millal küüslauku koristada?

Olenemata sellest, kas istutate küüslauguseemneid või olete küüslauku juba aastaid kasvatanud, peate teadma selle koristamise õiget aega. Ajastus sõltub teie piirkonnast ja ka teie kasvatatava küüslaugu sordist.

Üldiselt peaksite lehti vaadates aru saama, millal küüslauku koristada. Kui näete, et üks või mitu lehte muutuvad pruuniks, olete valmis neid üles tõmbama ja nelki kontrollima.

Hea saagi tunnusmärke saate kontrollida ka taime juurestikku vaadates. Kui suudate oma aiahargiga juuri tõsta, teete tõenäoliselt õigesti.

Samuti saate sibulat kontrollides otsida vihjeid, millal küüslauku koristada. See peaks olema paks ja paberjas. Kui see on õhuke ja plastiline, võite oodata liiga kaua, et see maast välja tõmmata.

Ideaalne aeg küüslaugu koristamiseks on juuli keskpaigast augustini. Olenevalt teie piirkonnast peate võib-olla ootama paar päeva või nädalat, enne kui saate pirnid maast välja tõmmata.

Ideaalis peaksite küüslaugu kastmise lõpetama umbes juuni keskpaigas. See on siis, kui muld hakkab kuivama ja takistab sibula lõhenemist.

Kuidas küüslauku säilitada?

Küüslaugu säilitamiseks on oluline valida jahe ja kuiv koht. Küüslauk on elav taim, mis ei kasva hästi, kui seda liiga soojas kohas hoida. Seda on kõige parem hoida ruumis, mille keskmine temperatuur on 60 kraadi. Kui soovite oma küüslauku pikka aega säilitada, võite selle isegi külmutada.

Võite ka küüslauku ravida. Kõvenemise protsess vähendab nelgi niiskusesisaldust ja kondenseerib maitset. Lisaks küüslaugu värske ja maitsva hoidmisele hoiab kõvenemisprotsess ära selle toidust põhjustatud haiguste tekitamise.

Pärast küüslaugu koristamist peate otsustama, kuidas seda säilitada. Võite külmutada küüslaugu või külmutada nelkides sisalduva õli. Kui otsustate selle külmutada, asetage see kindlasti sügavkülma, kus on piisavalt ruumi oma nelgi jaoks.

Kui kavatsete oma küüslauku pikka aega säilitada, peaksite ostma võrkkotid. Need võimaldavad head õhuringlust ja takistavad hallituse kasvu. Kui aga plaanite küüslauku lühemat aega säilitada, sobivad paberümbrised või kilekotid.

Küüslaugu kuivatamiseks võite kasutada ka õhukuivatit. Kui otsustate seda teha, pidage meeles, et see võib teie küüslaugu eluiga lühendada.

Kas küüslauk murulauk on küüslauk?

Küüslaugu murulauku, mida nimetatakse ka murulauguks või Allium tuberosumiks, ei tohiks segi ajada küüslauguga (Allium sativum). Kuigi nad kuuluvad perekonda, on nad liigid.

Erinevalt sibulakujulisest küüslaugust on küüslaugu murulaugul pikad ja lamedad lehed, milles on tunda küüslaugumaitset. Neid kasutatakse sageli toiduvalmistamisel nende küüslauguse maitse tõttu ja neid hinnatakse kõrgelt nii nende lehtede kui ka õite poolest.

Kas küüslauk võib kõrget prolaktiini vähendada?

Teaduslikud tõendid, mis seovad küüslauku otseselt selle taseme vähendamisega, on piiratud. Prolaktiini, nääre toodetud hormooni, võivad mõjutada sellised tegurid nagu ravimid ja tervislikud seisundid.

Kuigi küüslauku tunnustatakse selle tervisega seotud eeliste poolest, on küüslaugu tarbimise ja prolaktiini taseme vähendamise vahelise seose loomiseks vaja täiendavaid uuringuid, sealhulgas tasakaalu edendamist.

Kas küüslauk alandas vererõhku?

On tehtud uuringuid, mis näitavad küüslaugu kasulikkust vererõhu alandamisel, eriti hüpertensiooniga patsientidel. Eelkõige on näidatud, et toidulisandite võtmine aitab alandada vererõhku.

Arvatakse, et küüslaugus leiduvad aktiivsed komponendid, sealhulgas allitsiin, mängivad oma rolli, soodustades veresoonte lõdvestamist ja vereringet. Siiski on oluline märkida, et vererõhu tõhus juhtimine hõlmab lähenemisviisi, mis hõlmab dieedi ja elustiili valikuid.

Lõppude arvamus

Küüslauk, mis on paljude köökide põhiaine kogu maailmas, mitte ainult ei lisa roogadele maitsepuhangut, vaid pakub ka palju kasu tervisele. Kodus küüslaugu kasvatamine võib olla rahuldust pakkuv kogemus, mis võimaldab teil saada värskeid varusid.

Mõistes õigeid istutustehnikaid, teades, millal koristada ja õppides parimaid säilitusviise, saate nautida kodus kasvatatud küüslaugu rikkalikke maitseid aastaringselt.

Olenemata sellest, kas olete algaja aednik või kogenud proff, tagab nende juhiste järgimine rikkaliku küüslaugusaagi.

FAQ