Mis on merikurk?

Õppige kohe: Mis on merikurk?

Oma ainulaadse enesekaitsemehhanismi poolest tuntud merelooja on selgrootu. See on väga väärtuslik toiduallikas ning see on täis mineraale ja valke. Samuti on sellel tume, silindriline korpus, millel on viis rida pisikesi torujalgasid. Samuti suudab see põhjasetetest läbi sõeluda.

Tavaliselt leidub neid merepõhjas, kuid on ka liike, mis on madalas vees. Merekurki süüakse ka praeroogades. Neid müüakse sageli värskelt, külmutatult või kuivatatult.

Mereloojate keskmine eluiga on viis kuni kümme aastat. Neid leidub kõigis ookeanides. Need mereselgrootud kuuluvad Holothuroidea klassi. Nad elavad merepõhjas ja söövad planktonit.

Nad võivad paljuneda seksuaalselt ja mõnel liigil võivad nad kanda parasiite. Neid kasutatakse mõnikord traditsioonilises meditsiinis ja Aasias on see delikatess.

Neil on hingamissüsteem või hingamispuu mõlemal pool seedetrakti. Need eraldavad veest hapnikku. Seejärel transporditakse hapnik läbi õhukese membraani kehaõõnde. Hingamissüsteem on kitsaste tuubulite seeria, mis hargnevad ühisest kanalist.

Enamik merikurke sööb lagunevat orgaanilist materjali, kuid on ka liike, mis toituvad põhjamudast või planktonist. Mõned merikurgid on ka röövloomad.

Neid nimetatakse mõnes kohas tavaliselt ka merirotiks. Mõned nimed põhinevad nende sarnasusel kurgitaime viljadega.

Mida see sööb?

Lisaks sellele, et mereloomad on söödavad mereloomad, on nad ka mere ökosüsteemi oluline osa. Ta elab merepõhjas, eemaldades veest toitaineid ja hapnikku. See on valkude, vitamiinide ja mineraalide allikas. Neid saab kasutada suppide ja friikartulite valmistamiseks. Mõnda liiki söövad ka vähid ja kalad.

Mõnda merikurki kasutatakse traditsioonilises hiina meditsiinis erinevate vaevuste raviks. Nad on rikas magneesiumiallikas, mis on südame tervise jaoks hädavajalik. Need sisaldavad ka riboflaviini, vitamiini, mis on oluline ainevahetuse jaoks.

Need olendid on öised ja elavad soolases vees. Neid leidub kogu maailmas. Mõnda liiki kaitseb Rahvusvaheline Looduse ja Loodusvarade Kaitse Liit, mis liigitab mõned liigid ohustatud liikide hulka.

Enamik liike elab avaookeanil, kuid mõned elavad kitsastes piirkondades. Kõige mitmekesisemaid liike leidub Vaikse ookeani lääneosas.

On teada, et mõned merikurgid söövad vetikaid, setteid ja muid orgaanilisi materjale. Neid söövad ka paljud erinevad kalaliigid. Sealhulgas sardiinid, kammkarbid, merisiilikud ja merikilpkonnad.

Nad on populaarsed ka oma võime poolest toidu maitset imada. Mereloojate liike püütakse inimtoiduks.

Merikurgi seedekulglas on mõlemas otsas augud. Mereloojate kaka sisaldab kaltsiumkarbonaati, mis aitab kaasa korallriffide tekkele.

Need sisaldavad ka riboflaviini, mis on oluline ainevahetuse ja teiste toitainete töötlemise jaoks.

Kus merikurgid elavad?

Tavaliselt elavad nad ookeani põhjas. Mõned liigid elavad liivas või mudas, teised aga korallriffidel. Need liigid toituvad vetikatest ja planktonist. Nad on okasnahksete tüüpi. Nendel loomadel on naha all ka lupjunud luustik.

Neil on avatud vereringesüsteem. Nad kasutavad toiduosakeste püüdmiseks pikki käsi. Mõnel liigil on lõpusepilud, teistel aga mitte. Lõpused võimaldavad hapnikul vette hajuda.

Mõnel merekurgil on väikesed jalad. Need olendid suudavad lühikest aega suurel kiirusel ujuda. Samuti võivad nad end siduda teiste mereloomade või ujuvate palkidega. Mõnel liigil on spetsiaalsed kleepuvad niidid.

Teistel merikurkidel on kombitsad, mida kasutatakse planktoni püüdmiseks. Samuti saavad nad end iminappadega kivi külge kinnitada. Mõne liigi kehas on viskoosne mürk. Mõned merikurgid võivad väljutada oma siseorganeid ja soolestikku. Need vabastatakse vaenlaste segadusse ajamiseks.

Nad võivad ulatuda kuni 5.6 miili sügavusele. Tänu nende võimele ujuvust kontrollida võivad nad ellu jääda sügavamal sügavusel. Paljud merikurgid võivad liiva sisse kaevata. Mõned liigid võivad elada Põhja-Jäämere külmades vetes.

Nimetus "merikurk" tuleneb nende keha kujust. Neid olendeid võib leida ka igast ookeanist. Nende seedetrakt on võimeline toitaineid ringlusse võtma, muutes vee vähem happeliseks. Merikurke on üle 1,200 liigi. Peaaegu kõik elavad meres, kuid mõned liigid on kohanenud elama Põhja-Jäämere külmades vetes.

Kas merikurgid on söödavad?

Merikurgid on tõepoolest söödavad. Neid peetakse Aasia kulinaarsetes traditsioonides kõrgelt delikatessiks. Nad leiavad sageli tee roogadesse, nagu supid, hautised ja friikartulid. Kui need puhastamisel ja keetmisel korralikult ette valmistatakse, saavutavad need konsistentsi, mida hinnatakse kõrgelt selle erilise suustunde ja võimalike terviseeeliste tõttu.

Kas merikurgid võivad tunda valu?

Merikurkidel on närvisüsteem ja neil ei ole aju, mis tekitaks kahtlusi nende võimes kogeda valu samamoodi nagu selgroogsetel. Sellegipoolest reageerivad nad stiimulitele.

Näiteks on täheldatud, et teatud liigid väljutavad oma elundeid kaitsemehhanismina, mida nimetatakse siseelundite eemaldamiseks. Kuigi pole kindel, kas merikurgid tunnevad valu, on inimeste või muude keerukamate loomade jaoks ülioluline suhtuda kõigisse eluvormidesse austusega.

Kas merikurki saab süüa?

Kindlasti! Merekurgid on tõepoolest söödavad ja neid maitsestatakse tavaliselt Aasia piirkondades. Neid hinnatakse nende omaduste tõttu ja neid on traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatud juba mõnda aega.

Pärast korralikult küpsetamist omandavad nad tarretise konsistentsi. Tavaliselt imavad endasse teiste roas kasutatud koostisosade maitsed.

Võite klõpsata siin üksikasjalikumat teaduslikku teavet selle huvitava välimusega mereolendi kohta. Võib meeldida ka: Kas inimkond saab elada vee all?