Blackstone Fajitas: Conas na Fajitas Foirfe a Chócaráil ar Ghreille Blackstone

Déanann eangacha na Cloiche Duibhe fajitas níos fearr. Leis an achar dromchla mór agus fiú téamh, ceadaíonn greille Blackstone leat chun cócaireacht do Fajitas na Cloiche Duibhe go tapa agus go cothrom, agus ag an am céanna tugann siad ruabhreac blasta dóibh a chuireann blas agus uigeacht leo.

Cad is griddle Blackstone ann?

Déanaimis plé gairid ar an eangach Blackstone sula mbogaimid ar aghaidh go dtí an t-oideas. Is dromchla cócaireachta cothrom-barr cruach tromshaothair é seo a théitear le própán nó gás nádúrtha. Is píosa trealaimh cócaireachta ilúsáideach é atá oiriúnach chun gach cineál bia a chócaireacht, lena n-áirítear fajitas Blackstone.

Comhábhair agus Ullmhú Blackstone Fajitas

Cócaráil fajitas Blackstone, beidh na comhábhair seo a leanas uait:

• 2 phunt steak sciorta nó steak taobh, slisnithe i stiallacha tanaí
• 1 piobar dearg, slisnithe
• 1 piobair clog glas, slisnithe
• 1 oinniún buí, slisnithe
• 4 clóibh gairleog, mionfheoil
• 1/4 cupán ola olóige
• 2 spúnóg bhoird de anlann soighe
• 2 spúnóg bhoird de shú aoil
• 2 spúnóg bhoird de phúdar chili
• 2 taespúnóg de cumin
• 1 teaspoon paprika deataithe
• Salann agus piobar dubh chun blas a chur air
• Tortillas, le haghaidh fónamh
• Barráin cosúil le cáis stiallta, guacamole, agus salsa

Chun na Blackstone Fajitas a ullmhú

Measc an ola olóige, soy sauce, sú aoil, púdar chili, cumin, paprika deataithe, gairleog, salann, agus piobar i mbabhla mór.

Ba chóir steak slisnithe a chur leis an mbabhla agus é a mheascadh timpeall chun an marinade a dháileadh i gceart. Cuir wrap plaisteach thar an mbabhla agus é a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad (nó thar oíche le haghaidh blas níos mó fós).

Socraigh an teas ar an griddle Blackstone go meán-ard. Nuair a bhíonn an griddle te, cuir an steak marinated agus teas ar feadh 3-4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil an fheoil browned agus cócaráilte go maith.

Ba chóir an steak a thógáil ón grill agus a chur ar leataobh. Ba chóir piobair agus oinniúin slisnithe a chur leis an griddle agus iad a chócaráil ar feadh 3 go 4 nóiméad, nó go dtí go mbeidh siad bog agus go bhfuil siad donn beagán.

Nuair a bheidh na piobair agus na oinniúin cócaráilte, cuir an steak ar ais go dtí an griddle agus cócaráil ar feadh nóiméad nó dhó sa bhreis.

Moltaí ag Freastal

Anois go bhfuil fajitas Blackstone réidh, tá sé in am freastal orthu. Seo roinnt smaointe maidir le garnishes agus féidearthachtaí riar:

Freastal ar stíl teaghlaigh fajitas ar tortillas te, ag ligean do gach duine a taco féin a chruthú leis an bhfeoil, na piobair agus na oinniúin.

Chun blas agus uigeacht bhreise a fháil, barr na fajitas le salsa, uachtar géar, guacamole, cáis shredded, agus/nó guacamole.

Le haghaidh suipéar níos croí, riar na fajitas thar leaba ríse nó quinoa.

Saincheapadh Do Fajitas Blackstone

Tá seans maith ann má bhaineann tú taitneamh as bia Tex-Mex, go raibh fajitas agat. Béile blasta agus inoiriúnaithe, is féidir fajitas a chur in oiriúint do do bhlasanna. Tá go leor roghanna ann nuair a thagann sé chun fajitas a chruthú, cibé an itheann tú feoil nó vegetarian tú.

Roghnú Do Próitéin Do Blackstone Fajitas

Ceann de na gnéithe is tábhachtaí de dhéanamh fajitas Blackstone ag roghnú an próitéin ceart. Cé go bhfuil mairteoil nó sicín na comhábhair is gnách le haghaidh fajitas, tá roghanna eile ribí róibéis, tofu, nó fiú éagsúlacht na glasraí.

Smaoinigh ar na blasanna agus na huigeachtaí is fearr leat agus do phróitéin á roghnú agat. Más maith leat feoil a ithe, d’fhéadfá uigeacht láidir na mairteola nó íogaireacht agus súgacht sicín a roghnú. Do vegetarians, d'fhéadfá tofu nó éagsúlacht de veggies bríomhar a roghnú.

Ag Ullmhú Do Glasraí

Má tá glasraí á n-úsáid agat i do fajitas Blackstone, tá sé tábhachtach iad a ullmhú i gceart chun a chinntiú go bhfuil siad ag cócaireacht go cothrom. Tosaigh trí nigh agus triomú críochnúil a thabhairt do do veggies.

Ansin, gearrtha iad i stiallacha cothroma, tanaí. Beidh siad ag cócaireacht níos tapúla mar thoradh air sin, agus beidh siad níos simplí a ithe freisin. Is cúpla veggies coitianta iad piobair clog, oinniúin, agus beacáin le húsáid i fajitas.

Ag Cur Blas le Blastáin

Gan na spíosraí cuí, níl aon fajita iomlán. Is comhpháirteanna de spíosra fajita traidisiúnta iad cumin, paprika, púdar gairleog, agus púdar chili. Chun do bhlas féin a chur in oiriúint, is féidir leat do mheascán spíosraí a athrú.

Mar shampla, is féidir leat dab de phiobar cayenne nó calóga piobar dearg brúite a chur le do fajitas más fearr leat do bhia te. Féadfaidh tú an púdar chile a fhágáil ar lár go hiomlán le haghaidh blas níos séimhe.

Cluiche Cócaireacht Do Fajitas

Tá sé in am do fajitas a chócaráil tar éis duit do chuid comhábhair go léir a ullmhú agus a shéasú. Cuir do phróitéin le scilet mór atá te cheana féin os cionn teas meánach. Caithfear é a dhonnú ar an dá thaobh tar éis cúpla nóiméad cócaireachta.

Tar éis sin, cuir do veggies agus cócaigh iad go dtí go bhfuil siad bruite ach fós crisp. Ar deireadh, whisk gach rud le chéile roimh cur do meascán seasoning.

Ag Freastal ar Do Fajitas Blackstone

Nuair a thagann sé chun freastal ar do fajitas Blackstone, tá féidearthachtaí endless. Is maith le roinnt daoine freastal orthu le tortillas te agus éagsúlacht garnishes, lena n-áirítear salsa, guacamole, uachtar géar, agus cáis stiallta.

Is maith le roinnt daoine a gcuid fajitas a sheirbheáil ar leaba ríse nó Greens sailéad. Is cuma cén, a bheith cinnte chun freastal ar do fajitas te agus le go leor garnishes blasta.

Buntáistí a bhaineann le Cócaireacht Fajitas ar Greille Blackstone

Is maith le go leor daoine an ealaín clasaiceach Tex-Mex ar a dtugtar fajitas. Cé gur minic a ullmhaítear fajitas clasaiceach ar sorn nó ar ghríl, d’fhéadfadh go mbeadh roinnt buntáistí ag baint le greille Blackstone.

Fiú Dáileadh Teas

Tá dáileadh teasa aonfhoirmeach greille Blackstone ar cheann dá phríomhbhuntáistí agus fajitas á ullmhú. Cuireann dromchla cothrom an ghreille ar chumas an teas scaipeadh go haonfhoirmeach ar fud an limistéir chócaireachta ar fad.

Tugann sé seo le tuiscint nach mbeidh aon chrios te nó fuar ann agus go mbeidh na comhpháirteanna go léir ag cócaireacht ag an am céanna. Agus fajitas á dhéanamh, tá sé ríthábhachtach na comhpháirteanna a chócaráil go cothrom don bhlas is fearr.

solúbthacht

Buntáiste eile is ea an inoiriúnaitheacht a sholáthraíonn greille Blackstone. Is féidir leat gach comhpháirt de do fajitas a chócaireacht ag an am céanna, lena n-áirítear na tortillas, na glasraí agus an próitéin, má tá dromchla cócaireachta mór agat.

Fágann sé seo gur féidir méid ollmhór fajitas a ullmhú ag an am céanna, atá foirfe chun freastal ar ghrúpa mór. Ina theannta sin, féadfar bianna breise Tex-Mex cosúil le quesadillas, tacos, agus fiú burritos bricfeasta a ullmhú ar an griddle.

Torthaí Blasta

Féadfaidh fajitas atá bruite ar eangach Blackstone a bheith níos blasta freisin. Cuireann teas dian an ghreille ar chumas na gcomhpháirteanna caramelú go tapa, rud a thugann blas dóite taitneamhach don bhia. Leis an griddle freisin is féidir na sreabhán a choinneáil ó na comhpháirteanna, rud a chuireann le blas an bhéile ar an iomlán.

Agus feoil á cócaireacht, tá sé seo ríthábhachtach go háirithe ós rud é go bhfeabhsóidh na leachtanna ón próitéin blas na veggies agus na tortillas.

Éasca le Glanadh

Ar deireadh, is rogha iontach eile é greille Blackstone chun fajitas a ullmhú ós rud é nach bhfuil sé ró-deacair é a ghlanadh. Mar gheall ar dhromchla cothrom an ghreille tá sé simplí a ghlanadh le tuáille páipéir nó éadach. Is féidir ola a úsáid freisin chun an greideal a shéasúrú, rud a chuideoidh leis fanacht glan trí ghreamú a chosc.

Amanna Cócaireachta agus Teochtaí

Bain úsáid as an am cócaireachta agus an teocht chuí chun a chinntiú go bhfuil do fajitas cócaráilte chun foirfeachta. Léirítear sa tábla seo a leanas na hamanna agus na teochtaí cócaireachta molta do chineálacha éagsúla feola:

Bíodh a fhios agat go bhféadfadh go n-athróidh amanna cócaireachta bunaithe ar thiús na feola agus ar an méid a inmhianaithe.

An bhfuil Griddles Blackstone Maith le haghaidh Stéig?

Tá greillí Blackstone iontach nuair a thagann sé chun steaks a chócaireacht. Cinntíonn a ndearadh barr go bhfuil an teas a dháileadh go cothrom agus cuireann siad dromchla cócaireachta, a cheadaíonn rialú beacht, ar an teocht.

Tá sé seo oiriúnach chun an sear sin a bhaint amach, ar do steaks séalaithe sna súnna agus na blasanna sin go léir. Ina theannta sin cuireann dromchla na greille le gaoth é chun do steaks a chócaráil go dtí an leibhéal inmhianaithe atá agat, cibé acu is fearr leat iad gann nó déanta go maith. Ina theannta sin, ligeann an limistéar fairsing cócaireachta duit miasa taobh a ullmhú gan stró taobh le do stéig ag déanamh am béilí áisiúil agus éifeachtach.

Cé chomh fada chun Stéig Fajitas a chócaráil ar Blackstone

Chun fajitas steak a chócaráil, glacann sé timpeall 10 15 nóiméad de ghnáth ar ghreille de chuid Blackstone. Tosaigh tríd an griddle a réamhthéamh go teocht. Cócaráil na slisní stéig ar feadh 4 6 nóiméad ag cinntiú go n-imigh tríd iad le haghaidh cócaireachta cothrom.

Nuair a bhíonn an steak beagnach bruite, cuir piobair clog slisnithe agus oinniúin leis an griddle. Déan iad a chócaráil mar aon leis an steak, ar feadh 4 5 nóiméad eile go dtí go n-éiríonn siad tairisceana agus go sroicheann an steak do leibhéal deonachta. Féadfaidh an t-am cócaireachta beacht a bheith difriúil bunaithe ar thiús an stéig agus do roghanna blas pearsanta.

Cén Teocht a Chócaráil Fajitas ar Blackstone

Nuair a bhíonn fajitas á chócaráil, ar eangach Blackstone is fearr díriú ar theocht, timpeall 400°F go 450°F (204°C go 232°C). Cinntíonn an raon teochta seo go bhfaigheann an steak sear as a dtagann screamh agus na glasraí á gcócaráil go foirfe gan aon ghiotán dóite.

Tá sé ríthábhachtach an griddle a réamhthéamh ionas go sroicheann sé an teocht atá ag teastáil, le haghaidh cócaireachta. Le haghaidh torthaí bain úsáid as teirmiméadar i gcónaí chun teocht dhromchla an ghreille a sheiceáil.

Físeán Youtube Faoi Blackstone Fajitas

Smaointe Deiridh

Mar fhocal scoir, cócaireacht fajitas Blackstone Is bealach iontach é do aíonna a chur ina luí le mias blaistithe agus sizzling. Is féidir leat suipéar blasta inoiriúnaithe a chócaráil a ráthóidh go n-éireoidh leis na comhábhair chearta, cúram agus úsáid ghreille Blackstone.

Is rogha iontach simplí iad fajitas Blackstone ar féidir leat taitneamh a bhaint as ag am ar bith, cibé an bhfuil tú ag cócaireacht do ghrúpa mór nó díreach duit féin.

Bealtaine tú like Chomh maith leis sin

Cé chomh fada agus a chócaíonn tú Cíoch sicín san Aerfryer?

Cad is gá duit a bheith ar eolas faoi Arán Cruithneachta Iomlán?

Cad é Sailéad Rúisis agus Conas é a Dhéanamh?

CC