Conas subh sútha talún a dhéanamh

Má tá tú ag smaoineamh conas subh sútha talún a dhéanamh, ansin tá tú i luck. Tá roinnt oidis ann le roghnú astu agus is furasta iad a leanúint. Níl uait ach soláthar maith sútha talún úra agus roinnt peictin.

Oideas subh sútha talún

Má tá bealach spraíúil agus éasca á lorg agat chun do shútha talún a fhástar sa bhaile a dhéanamh mar shútha talún, tá tú tagtha chuig an áit cheart. Tá dhá phríomh-mhodh ann chun subh sútha talún a dhéanamh, agus tá an dá cheann acu simplí go leor agus simplí.

Is é an chéad chéim ná teirmiméadar candy a úsáid chun a chinntiú go sroicheann do chuid caora an uimhir draíochta 220 °F. B'fhéidir gur mhaith leat ábhar uisce na gcaora a sheiceáil freisin. Cinnfidh sé seo cé chomh fada is gá duit an meascán a suanbhruith.

Ansin, comhcheangail na sútha talún agus an siúcra i sáspan meánach. Déan cinnte pota neamh-imoibríoch a úsáid. Ba chóir go mbeadh sé seo mór go leor chun freastal ar 5 quarts.

Corraigh go minic. Cabhróidh sé seo leis an meascán a chumasc níos fearr. Coscfaidh sé freisin aon chlampáil ar an peictin.

Bain úsáid as spatula rubair chun fáil réidh le boilgeoga aeir ar bith atá gafa. Tar éis don subh an pointe ramhrú a bhaint amach, é a dhoirteadh isteach i prócaí. Fág thart ar leath orlach de spás ceann.

Ag baint úsáide as próca canning coinneofar na torthaí úr. Déan cinnte na prócaí a ghlanadh sula gcuirfidh tú sa channa iad. Nuair a bheidh siad séalaithe, is féidir leat an subh a stóráil sa chuisneoir. Ba chóir go mairfeadh siad ar feadh seachtaine ar a laghad.

Ar deireadh, cuir splancscáileán de sú líomóide. Tabharfaidh sú líomóide blas níos gile do subh agus cabhróidh sé freisin é a shocrú níos tapúla.

Físeán Youtube Faoi Conas Jam Sútha talún a Dhéanamh

Conas subh sútha talún a dhéanamh le peictin

Más breá leat subh sútha talún, beidh tú sásta go bhfuil a fhios agat go bhfuil sé an-éasca a dhéanamh. Níl uait ach cúpla comhábhar simplí agus is féidir leat taitneamh a bhaint as do subh baile ar feadh míonna.

Is fearr sútha talún úra don chos seo. Ba chóir duit na gais agus na croíleacáin a bhaint as na torthaí. Ansin, crush iad le masher prátaí. Nuair a bheidh tú brúite orthu, tá tú réidh chun tús a chur leis an subh a dhéanamh.

Gcéad dul síos, beidh tú ag iarraidh a chur le chéile an siúcra agus peictin. Corraigh an meascán go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán.

Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán, beidh ort an meascán a thabhairt chun boil rollta. Is éard is boil rollach ann nuair a bhíonn an meascán bruite os cionn teas ard.

Féadfaidh sé cúpla nóiméad a ghlacadh.Nuair a bheidh an siúcra fiuchta ar feadh nóiméid, beidh ort na caora a chur leis. Measc an meascán go maith chun scorching a chosc.

Tar éis an meascán a chumasc, cócaigh an subh ar feadh cúig go deich nóiméad. Ag brath ar na torthaí, tógfaidh an subh níos faide ama a shocrú.Tar éis na prócaí a bheith líonta, is féidir leat an subh a stóráil i refrigerator ar feadh suas le mí. Nó is féidir leat é a reo ar feadh bliana.

Chun an subh a choinneáil úr, déan cinnte é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Tá subh sútha talún scaipthe go hiontach freisin ar thósta nó muifíní Béarla.

Cé mhéad a Chosnaíonn Jam?

Má tá tú ag smaoineamh ar do subh sútha talún féin a dhéanamh, b'fhéidir go mbeadh sé ina chuidiú fios a bheith agat cad iad na costais. Don chuid is mó, tá sé níos saoire do chuid féin a dhéanamh ná é a cheannach ón siopa. Mar sin féin, tá roinnt costais “neamhfheicthe” le breithniú.

Is é an costas is mó na torthaí. Le haghaidh galún sútha talún, is dócha go bhfaighidh tú 25 prócaí subh. Is ionann sin agus thart ar $1.75 an próca, gan costas prócaí, claibíní agus na cabhlacha a chomhaireamh.

Is é an costas mór eile an siúcra. Beidh thart ar 4 chupán siúcra uait chun baisc de subh sútha talún a dhéanamh. Ní dhéanann roinnt daoine a gcuid subh a fhiuchadh i prócaí, ach ina ionad sin úsáideann siad muileann bia.

Rogha eile ná ricer a cheannach. Ceann de na buntáistí a bhaineann leis an rogha seo ná go mbeidh tú in ann na síolta go léir a bhaint.Is comhábhar é peictin freisin.

Cuidíonn an comhábhar torthaí nádúrtha seo le blas do subh a chaomhnú. Ina theannta sin, laghdaíonn peictin freisin an méid siúcra atá ag teastáil.

Níl aon ghanntanas bealaí ann chun subh a chruthú agus a chaomhnú. Cé go bhféadfadh sé seo a bheith cosúil le tasc scanrúil, tá sé simplí go leor i ndáiríre.

Nuair a bheidh do chéad bhaisc déanta agat, beidh tú ag iarraidh níos mó a dhéanamh. Is é an bealach is éasca chun é seo a dhéanamh ná dabhach uisce a úsáid. Laghdaíonn an dabhach uisce an ráta millte beagnach leath.

Smaointe Deiridh

Tá sútha talún úra, peictin, chomh maith le cúpla comhábhar simplí eile ag teastáil uait chun do shubh sútha talún féin a dhéanamh. Is féidir subh sútha talún a dhéanamh ar dhá bhealach, agus éilíonn an dá cheann acu na caora agus an siúcra a chur i bpota, an meascán a théamh go teocht áirithe, agus ansin an subh a aistriú chuig prócaí.

Cé gur féidir le subh sútha talún a chruthú sa bhaile a bheith níos saoire ná é a cheannach sa siopa, tá sé ríthábhachtach costas na dtorthaí, an tsiúcra agus soláthairtí eile a chur san áireamh.

B'fhéidir gur bealach taitneamhach agus eacnamaíoch é do chuid subh sútha talún iontach féin a dhéanamh chun taitneamh a bhaint as na torthaí is fearr leat ar feadh na bliana le beagán cleachtais.

Bealtaine tú like Chomh maith leis sin

Conas bananaí a choinneáil úr? Le do thoil Cliceáil anseo le léamh.

An bhfuil fonn ort tuilleadh sárdhaoine a fháil amach? Le do thoil Cliceáil anseo chun an chatagóir “conas” a bhrabhsáil.

CC