Conas Caife Tuircis a Dhéanamh?
Clár ábhair
Murab ionann agus an chuid is mó cineálacha eile caife, ag déanamh Caife Tuircis scileanna agus fios gnó ar leith de dhíth. Tá roinnt rudaí tábhachtacha le cur san áireamh agus é á dhéanamh. Is bealach maith é scála cistine a úsáid chun na comhábhair a thomhas, ach is féidir úsáid a bhaint as tomhais nach bhfuil chomh beacht fós ina bhealach iontach chun caife Tuircis a dhéanamh.
Is é an chéad rud atá le déanamh ná do pónairí caife a mheilt go comhsheasmhacht fíneáil. Méadaíonn sé seo achar dromchla na pónairí, rud a chabhraíonn le níos mó blas a bhaint as an gcaife.
Is bealach maith é seo a dhéanamh le grinder burr maith. Is féidir leat réamh-talamh a cheannach freisin Caife Tuircis ag do shiopa áitiúil nó ar líne.
Is é an dara rud a mheas agus an caife seo á dhéanamh agat ná méid an chupáin atá tú ag dul a úsáid. Cé nach bhfuil sé riachtanach méid sonrach an chupáin a úsáid, ba cheart duit ceann a roghnú le cumas dhá unsa ar a laghad. Cinnteoidh sé seo nach mbeidh ort do chaife a dhoirteadh isteach i mbabhla.
Is féidir leat sáspan beag a úsáid freisin lena dhéanamh Caife Tuircis. Cé go gcuideoidh cruth an phota leat an cúr a chruthú, ní chuirfidh sé an taithí chéanna ar fáil duit le cezve a úsáid.
Rud eile le breithniú agus an caife seo á dhéanamh agat ná an cineál siúcra a úsáideann tú. Cé nach bhfuil sé ag teastáil, má úsáidtear siúcra féadann sé searbhas an chaife a cheilt.
Is féidir leat spíosraí a chur le do chaife freisin. Is breá le roinnt daoine cainéal nó cardamom a chur lena gcaife.
Cad é Caife Tuircis?
Aitheanta ag ainmneacha éagsúla in áiteanna éagsúla ar fud an domhain, Caife Tuircis ar cheann de na cineálacha caife is coitianta ar fud an domhain. Tá blas an-saibhir air agus bhain Turcaigh agus hArabaigh taitneamh as leis na céadta bliain. Tá sé tóir freisin i go leor tíortha Meánmhara.
Conas Caife Tuircis a Ól
Ag Caife Tuircis Is bealach iontach é lá a thosú. Is cuid thábhachtach de chultúr na Tuirce é freisin. Déantar an deoch le pónairí caife mínmheilte agus déantar é a sheirbheáil i gcupáin bheaga. De ghnáth déantar an dí a sheirbheáil le teagmháil siúcra agus gloine beag uisce.
Déantar an dí seo a sheirbheáil i gcupáin chaife ilchasta. De ghnáth déantar iad as ábhair chopair nó mhiotalacha, rud a ligeann don deoch fanacht te chomh fada agus is féidir. Is minic freisin go bhfuil an cupán maisithe le dearaí ilchasta.
An chéad chuid de dhéanamh Caife Tuircis is é sin do lámha a fháil ar roinnt pónairí caife ar chaighdeán maith. Murab ionann agus caife Meiriceánach, Ní mór a ullmhú difriúil.
Ba chóir na pónairí a mheilt go dtí an suíomh is airde is féidir. Murab ionann agus caife san Iarthar, Is féidir an caife a sheirbheáil le siúcra. Tá sé seo mar gheall ar an deoch mhilis atá i gceist chun searbhas an chaife a mhaolú.
Caife Tuircis tá stair chasta aige. Is in Éimin a tháinig an deoch agus thug rialtóir Éimin, Ozdemir Pasha, isteach don Impireacht Ottomanach.
Fuair an deoch fabhar níos déanaí le Sultan Suleiman the Magnificent, a thug séala Ríoga an cheadaithe dó.
Seachas caife traidisiúnta Tuircis, tá an-tóir ar dheochanna caife eile sa Tuirc. Is féidir an caife a sheirbheáil le roinnt (cnónna inite). Is milseog milis é delight Tuircis a sheirbheáiltear go minic leis.
Úsáidtear coimeádán speisialta ar a dtugtar Ibrik chun an caife seo a ullmhú. Úsáidtear é le haghaidh scimeáil as an cúr a ardaíonn go dtí an barr nuair a théitear an caife.
Conas a Dhéantar Caife Tuircis?
Cibé an bhfuil tú Caife Tuircis díograiseach nó díreach spéis agat foghlaim conas an deoch delicious seo a dhéanamh, tá tú tagtha go dtí an áit cheart. Is deoch thraidisiúnta í a thaitin leis na céadta bliain ar fud an Mheánoirthir agus na mBalcán. Is é an energizer idéalach é do dhaoine atá gnóthach nó faoi strus, agus féadfaidh sé cabhrú leat mothú níos fearr.
Youtube Video Faoi Conas a Dhéantar Caife Turcach?
Ullmhaítear caife Tuircis trí pónairí caife mínmheilte a fhiuchadh in uisce. Is deoch an-saibhir, bittersweet í an dí mar thoradh air. Déantar an dí a sheirbheáil le cúr ar an mbarr. Is féidir méid beag siúcra a chur leis an deoch, ach tá sé roghnach.
Caife Tuircis a dhéantar de ghnáth ag baint úsáide as pota beag ar a dtugtar cezve. Tá an pota seo múnlaithe cosúil le babhla agus é a líonadh le huisce teocht an tseomra. Ba chóir é a chur thar dóire beag nó barr sorn agus é a théamh go mall.
Nuair a bhíonn an cezve téite go dtí an fiuchphointe, déantar caife meilte a dhoirteadh isteach sa phota. Tosaítear an t-uisce ansin lena chinntiú go dtuaslagann an caife. Ag brath ar an leibhéal milseachta is fearr leat, is féidir leat suas le trí thaespúnóg siúcra a chur leis an gcupán.
Ag brath ar neart an deoch, b'fhéidir gur mhaith leat níos mó siúcra a chur leis. Déantar an caife seo a sheirbheáil le beagán cúr ar a bharr. Tá sé tábhachtach an caife seo a ól go mall agus na blasanna a bhlaiseadh. Is féidir leat taitneamh a bhaint as é le do theaghlach, cairde, nó comh-oibrithe.
Go traidisiúnta, It bhí brewed thar tine oscailte, ach is féidir leat é a dhéanamh ar stovetop chomh maith. Mar sin féin, tá an modh stovetop i bhfad níos éasca chun an teas a rialú.
Cé mhéad Caiféin atá i gcaife Tuircis?
Cibé an óltóir caife díograiseach tú nó díreach ag tosú amach, b'fhéidir go bhfuil tú ag smaoineamh ar an méid caiféin atá ann. Murab ionann agus caife drip, déantar an caife seo le pónairí caife talún ultra-mhín agus déantar é a sheirbheáil i gcupáin bheaga. Is féidir é a dhéanamh níos milse le bainne agus spíosraí ach de ghnáth déantar é a sheirbheáil gan mhilsithe.
Ar mhaith leat níos mó a fhoghlaim: Cliceáil Le haghaidh Doiciméad Vicipéid.
Ach tá sé sin tábhachtach. Déan é seo a sheiceáil le haghaidh do shláinte: An Sníonn Caife Do Fhiacla?
Smaointe Deiridh
Mar fhocal scoir, is ealaín é caife Tuircis a ullmhú a éilíonn modhanna agus trealamh ar leith. Is deoch shaibhir, bhlaistiúil í a chaitear ar fud an Mheánoirthir agus na mBalcán le fada an lá. Chun an cupán caife Tuircis idéalach a dhéanamh, ní mór na pónairí caife a bheith mín, ní mór cezve a úsáid, agus ní mór siúcra a chur leis.
Is minic a sheirbheáiltear le taitneamh agus uisce na Tuirce, tá froth ar a bharr ag an dí seo. Is rogha sainiúil agus delectable é caife Tuircis a chur san áireamh cibé an bhfuil tú díograiseach caife nó go simplí ag iarraidh triail a bhaint as rud éigin nua.
Bealtaine tú like Chomh maith leis sin
- An Bhfuil Caiféin ag Tae Luibhe? Cuairt Anois.
- Tuilleadh móruaisle? cliceáil do gach ábhar “Conas a Dhéanamh”.
CC
Is oideas caife na Meán-Oirthear agus na mBalcán atá sna céadta bliain d'aois é caife Tuircis. Cócaráiltear pónairí caife atá meilte go mín in uisce agus cúr orthu. Déanann blas saibhir caife Tuircis agus ullmhú agus tomhaltas deasghnátha go speisialta é.
Mar gheall ar a phróiseas brewing, is gnách go mbíonn caife Tuircis níos láidre ná gnáthchaife. Tá na pónairí meilte go mín, ag méadú an achar dromchla agus ag éascú eastóscadh blas níos mó. I gcomparáid le teicnící brewing eile, tá caife Tuircis bruite in uisce ar feadh tréimhse níos faide, rud a mhéadaíonn a neart agus a déine.
Úsáidtear uisce, pónairí caife mínmheilte, agus uaireanta siúcra chun caife Tuircis traidisiúnta a dhéanamh. Tá sé ullmhaithe i cezve, pota ar leith, agus a sheirbheáil i cupáin beag le froth ar a bharr. Is féidir cardamom nó cainéal a úsáid i roinnt leaganacha freisin.
Go traidisiúnta ní chuimsíonn caife Tuircis bainne. Chun cur i gcoinne a phróifíl láidir blas, de ghnáth seirbheáiltear é simplí nó le siúcra. Chun blas difriúil a bheith acu, d'fhéadfadh roinnt daoine cinneadh a dhéanamh, áfach, bainne nó uachtar a chur lena gcaife Tuircis.
Ní bhreathnaítear i gcónaí ar chaife Tuircis mar an rogha is sláintiúla, cé go bhfuil roinnt buntáistí sláinte féideartha aige cosúil le frithocsaídeoirí agus feidhmíocht chognaíoch feabhsaithe. D'fhéadfadh sé go ndéanfaí dochar do roinnt daoine mar gheall ar an tiúchan ard caiféin agus na féidearthachtaí maidir le siúcra breise. Tá measarthacht tábhachtach le gach bia agus deoch.
