इंस्टेंट पॉट में अंडे कैसे उबालें?

अंडे उबालने के लिए इंस्टेंट पॉट का इस्तेमाल करना उन्हें पकाने का एक आसान तरीका है। परिणाम सुसंगत और स्वादिष्ट होते हैं, चाहे आप कठोर उबले अंडे बना रहे हों या नरम उबले अंडे। आप पूरे सप्ताह के भोजन में उबले हुए अंडे का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि सलाद या सैंडविच में।

यदि आप एक के साथ खाना पकाने के लिए नए हैं तत्काल बर्तन में अंडे उबाल लें, आरंभ करने से पहले त्वरित प्रारंभ मार्गदर्शिका देखें। विशेष रूप से, आप अपने मॉडल के लिए निर्देश पढ़ना चाहेंगे। आपको अपने अंडों की उम्र और आकार के आधार पर खाना पकाने के समय को समायोजित करने की भी आवश्यकता हो सकती है।

कठिन तत्काल बर्तन में उबले अंडे बिना छिलके वाले रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रह सकते हैं। उन्हें किसी भी रेसिपी में भी जोड़ा जा सकता है जिसमें अंडे की आवश्यकता हो। उनका उपयोग अंडे के सलाद, फ्लैटब्रेड, पिज्जा और यहां तक ​​कि अंडा करी में भी किया जा सकता है।

इंस्टेंट पॉट में अंडे पकाने के लिए, मैनुअल बटन को हाई पर और सीलिंग बटन को सीलिंग पर सेट करके शुरू करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके अंडे उच्च दबाव में पके हैं। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने मालिक के मैनुअल को पढ़ना भी सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने इंस्टेंट पॉट का उपयोग करना जानते हैं।

इसके बाद, इंस्टेंट पॉट के इनर पॉट में 1 कप पानी डालें। एक बार यह मिलाने के बाद, आप अंडे को पानी के ऊपर एक परत में रख सकते हैं। उन्हें एक दूसरे को छूना नहीं चाहिए।

इसके बाद इंस्टेंट पॉट अंडों को उच्च दबाव पर पांच मिनट तक पकाएगा। जब टाइमर समाप्त हो जाए, तो आप दबाव छोड़ना चाहेंगे। दबाव छोड़ने के लिए आप या तो चिमटे या ओवन मिट्ट का उपयोग कर सकते हैं।

एक झटपट बर्तन में अंडे उबालने के बारे में यूट्यूब वीडियो

इंस्टेंट पॉट में सख्त उबले अंडे कैसे बनाएं?

चाहे आप खाने की तैयारी के लिए अंडे पका रहे हों या सिर्फ मनोरंजन के लिए, इंस्टेंट पॉट सही उबले अंडे पाने का सबसे अच्छा तरीका है। इस प्रेशर कुकर का उपयोग किसी भी प्रकार के अंडे के साथ किया जा सकता है, और यह फुलप्रूफ, मेस-प्रूफ और फुल-प्रूफ है!

अपना इंस्टेंट पॉट तैयार करने के लिए पहला कदम है। अपने इंस्टेंट पॉट के विशेष मॉडल के लिए निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। निर्देश मॉडल से मॉडल में भिन्न होंगे, इसलिए उपयोगकर्ता पुस्तिका पढ़ना सुनिश्चित करें।

अगला कदम इंस्टेंट पॉट को मैन्युअल हाई प्रेशर पर सेट करना है। यह आपको पांच मिनट के लिए अंडे को उच्च दबाव में पकाने की अनुमति देगा। समय समाप्त होने के बाद, आपका इंस्टेंट पॉट वेंटिंग पर स्विच हो जाएगा।

फिर आप अंडों को चिमटे से निकाल सकते हैं। एक बार अंडे पक जाने के बाद, उन्हें ठंडा करने की आवश्यकता होती है। इन्हें ठंडा करने के लिए आप आइस बाथ का इस्तेमाल कर सकते हैं। ओवरकुकिंग को रोकने के लिए यह महत्वपूर्ण है।

आइस बाथ खत्म होने के बाद, अब आप अपने इंस्टेंट पॉट से अंडे ट्रांसफर कर सकते हैं। जल्दी से निकलने में मदद के लिए आप या तो एक तौलिया या कपड़े का उपयोग कर सकते हैं, या आप एक ओवन मिट का उपयोग कर सकते हैं।

ओवरकुकिंग से बचने के लिए अंडों को जल्दी से बाहर निकालना महत्वपूर्ण है।

आप पके हुए अंडे को अपने फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं। लेकिन सावधान रहें कि अंडे को फ्रीज न करें, क्योंकि अंडे की सफेदी रबड़ जैसी हो सकती है।

वैकल्पिक रूप से, आप योलक्स को अलग से फ्रीज कर सकते हैं। जर्दी को अलग से इस्तेमाल करने से वे छह महीने तक ताज़ा रहेंगे।

विभिन्न प्रकार और उन्हें कैसे पकाने के लिए

एक रमणीय और अनुकूलनीय व्यंजन, उबले अंडे कई प्रकार से खाए जा सकते हैं। आप आदर्श प्रकार के उबले हुए अंडे चुन सकते हैं, चाहे आप उन्हें नरम, मध्यम या सख्त उबले अंडे चाहते हैं।

उबले हुए अंडों की विभिन्न किस्में और उन्हें कैसे तैयार किया जाए, इस बारे में अब और विस्तार से चर्चा की जाएगी।

कम उबले अंडे

पकने के तुरंत बाद, नरम-उबले अंडों में एक बहती हुई जर्दी और कुछ हद तक सख्त सफेद रंग होता है। कई देशों में, नरम-उबले अंडे एक सामान्य नाश्ते की वस्तु है जिसे अक्सर रोटी या अंडे के कप में परोसा जाता है।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, नरम-उबले अंडे पकाने के लिए उबलते पानी के एक सॉस पैन में अंडे को ध्यान से कम करें। आप जर्दी को कितना पतला चाहते हैं उसके आधार पर, अंडे को 4-6 मिनट तक पकाएं।

पके हुए अंडों को धीरे से पानी से निकालकर और ठंडे पानी में धोकर खाना पकाने की प्रक्रिया को भी रोका जाना चाहिए।

मध्यम उबले अंडे

एक मध्यम-उबले अंडे में एक मजबूत जर्दी और सफेद होता है क्योंकि यह नरम-उबले अंडे की तुलना में थोड़ी देर के लिए पकाया जाता है। मध्यम-उबले अंडे अक्सर नाश्ते के रूप में या सलाद में खाए जाते हैं।

अंडों को मध्यम पकाने के लिए एक बर्तन में पानी उबालने के बाद सावधानी से अंडे को उबलते पानी में डालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।

आप जर्दी कितनी सख्त चाहते हैं उसके आधार पर, अंडे को 6 से 8 मिनट तक पकाएं। पके हुए अंडों को धीरे से पानी से निकालकर और ठंडे पानी में धोकर खाना पकाने की प्रक्रिया को रोका जाना चाहिए।

उबले हुए सख्त अण्डे

अंडे जो सबसे लंबे समय तक पकाए जाते हैं, पूरी तरह से पका हुआ जर्दी और सफेद उत्पादन करते हैं, कठोर उबले अंडे होते हैं। सैंडविच और स्नैक्स के लिए एक आम जोड़ होने के अलावा, कठोर उबले अंडे भी डिब्बाबंद अंडे का पसंदीदा घटक होते हैं।

एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडे को उबलते पानी के एक सॉस पैन में सावधानी से कम करें ताकि कठोर उबले अंडे पकाना शुरू हो सके। 10 से 12 मिनट तक अंडे को पकाएं।

पके हुए अंडों को धीरे से पानी से निकालकर और ठंडे पानी में धोकर खाना पकाने की प्रक्रिया को भी रोका जाना चाहिए।

इंस्टेंट पॉट कुकिंग टाइम में अंडे उबालें

इंस्टेंट पॉट में आलू कैसे उबालें?

चाहे आप मैश किए हुए आलू, आलू का सलाद, या भारतीय व्यंजन बना रहे हों, एक झटपट बर्तन में उबले हुए आलू आपका समय और पैसा बचा सकते हैं। आप की तरह ही कर सकते हैं तत्काल बर्तन में अंडे उबाल लेंयह भी बहुत ही आसान रेसिपी है। आपको बस पानी, एक ट्रिवेट और आलू चाहिए।

पहला कदम आलू का सही आकार चुनना है। आलू की मोटाई उन्हें पकाने में लगने वाले समय को प्रभावित करेगी। ऐसे आलू चुनें जो समान आकार और आकार के हों ताकि आप खाना पकाने को सुनिश्चित कर सकें।

पानी डालने के बाद, आप आलू पकाना शुरू कर सकते हैं। उन्हें ट्रिवेट पर पकाना सबसे अच्छा है। यह आलू के चारों ओर भाप को प्रसारित करने में मदद करेगा। अगर आपके पास ट्रिवेट नहीं है तो आप एल्युमिनियम फॉयल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आलू के पकने के बाद, आप उन्हें मक्खन, खट्टा क्रीम या किसी अन्य टॉपिंग के साथ परोस सकते हैं। उन्हें भंडारण के लिए जमाया भी जा सकता है। इससे ये 3-4 दिन तक फ्रेश रहेंगे।

आप तत्काल बर्तन में अतिरिक्त बड़े आलू पका सकते हैं। ये 12-14 मिनट में पक जाएंगे। अगर आपके पास छोटे या मध्यम आकार के आलू हैं, तो आप इसे 10 मिनट तक पका सकते हैं।

जब आप आलू पकाना समाप्त कर लें, तो आलू में थोड़ा मक्खन और पार्मेज़ान चीज़ डालें। यह डिश में थोड़ा नमकीनपन जोड़ने में मदद करेगा।

यदि आप मैश किए हुए आलू बना रहे हैं, तो आप स्टार्चयुक्त आलू का उपयोग करना चाहेंगे। नरम आलू आलू सैंडविच और सूप के लिए भी अच्छे होते हैं।

क्या आप तुरंत बर्तन में अंडे उबाल सकते हैं?

इंस्टेंट पॉट का उपयोग करके उबले अंडे बनाना बिल्कुल संभव है। यह वास्तव में काफी कुशल है. यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे करते हैं; सबसे पहले अंडों को आपके इंस्टेंट पॉट के साथ आने वाले ट्रिवेट पर रखें और एक कप पानी डालें और 'मैनुअल' या 'प्रेशर कुक' सेटिंग चुनें।

उबले अंडे पाने के लिए टाइमर को 5 से 7 मिनट के लिए सेट करें, यह इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे पकाते हैं (चाहे आप नरम या मजबूत बनावट पसंद करते हैं)। इसके बाद जल्दी से दबाव हटा दें। यह विधि अंडे पकाने के लिए भाप का उपयोग करती है। बाद में उन्हें छीलना बहुत आसान हो जाता है।

क्या आप तत्काल बर्तन में अंडे नरम उबाल सकते हैं?

इंस्टेंट पॉट में उबले अंडे बनाना काफी आसान है। बस इसे 'लो प्रेशर' पर सेट करें। इन्हें आमतौर पर लगभग 3 मिनट तक पकाएं। इससे आपको जर्दी के साथ पके हुए अंडे मिलेंगे जो अभी भी तरल हैं। एक बार जब वे खाना पका लें तो तुरंत दबाव हटा दें।

फिर खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए अंडों को बर्फ के पानी में रखें और सुनिश्चित करें कि जर्दी अच्छी और तरल रहे। यह विधि भरोसेमंद है और इसे दोहराया जा सकता है ताकि जब भी आपकी लालसा हो तो आपको हमेशा नरम उबले अंडे मिलेंगे।

इंस्टेंट पॉट डुओ में अंडे कैसे उबालें

इंस्टेंट पॉट डुओ में अंडे उबालना काफी सरल है। अंडों को सीधे नीचे छूने से बचाने के लिए उन्हें ट्रिवेट पर रखकर शुरुआत करें। भाप उत्पन्न करने के लिए बर्तन में एक कप पानी डालें। ढक्कन बंद करें और सील करें, फिर इंस्टेंट पॉट पर 'स्टीम' मोड चुनें।

उबले अंडे के लिए टाइमर को 1 मिनट के लिए सेट करें; उबले अंडे के लिए इसे 5 मिनट के लिए सेट करें. एक बार जब टाइमर बंद हो जाए तो दबाव तुरंत छोड़ दें। अंडे को बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें। 'स्टीम' फ़ंक्शन का उपयोग यह सुनिश्चित करता है कि आपके अंडे समान रूप से पकेंगे और छीलने में आसान होंगे।

अंतिम विचार

अंत में, अंडे और आलू पकाने के लिए इंस्टेंट पॉट का उपयोग करना समय बचाने और विश्वसनीय परिणामों की गारंटी देने का एक शानदार तरीका है। आप अपने विशिष्ट मॉडल के निर्देशों का पालन करके सप्ताह भर में विभिन्न व्यंजनों के लिए जल्दी से उबले हुए अंडे या उबले हुए आलू बना सकते हैं।

अपने आलू के लिए लगातार खाना पकाने की गारंटी के लिए ट्रिवेट का उपयोग करें और अपने अवयवों के आकार और उम्र के आधार पर खाना पकाने की अवधि को संशोधित करने का ध्यान रखें। यदि आप इन आसान टिप्स और युक्तियों का पालन करते हैं तो आप झटपट स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले पाएंगे जो परेशानी से मुक्त है।

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सामान्य प्रश्न