ब्रेव कॉफी

यदि आप कॉफी का आनंद लेते हैं तो आपने निश्चित रूप से विभिन्न एस्प्रेसो आधारित पेय जैसे कैपुचिनो, लट्टे और अमेरिकनो के बारे में सुना या सुना होगा। ब्रेव कॉफ़ीएक कम ज्ञात एस्प्रेसो आधारित पेय है, जिसे आजमाया जाना चाहिए।

ब्रेव कॉफी क्या है?

एक ब्रेव लट्टे, जिसे अक्सर एस्प्रेसो-आधारित ब्रेव कॉफी के रूप में जाना जाता है, दूध के लिए स्टीम्ड आधा और आधा विकल्प होता है। शब्द "ब्रेव", जो आधा और आधा के लिए संक्षिप्त स्टीमिंग अवधि को संदर्भित करता है, इतालवी शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है "छोटा।"

क्योंकि आधे और आधे वसा की मात्रा में वृद्धि के कारण, इसमें लट्टे की तुलना में अधिक समृद्ध, मलाईदार बनावट और कुछ हद तक मीठा स्वाद है। आधा और आधा के रूप में जाना जाने वाला डेयरी उत्पाद बनाने के लिए दूध और भारी क्रीम को समान अनुपात में मिलाया जाता है।

इसका वसा स्तर 10 से 12 प्रतिशत के बीच होता है, जो मानक दूध से अधिक लेकिन भारी क्रीम से कम होता है।

ब्रेव कॉफी कैसे बनाई जाती है?

ब्रेव कॉफी बनाने के लिए आपको चाहिए:

• एस्प्रेसो के 1-2 शॉट्स
• आधा उबला हुआ
• वैकल्पिक स्वीटनर (चीनी, शहद या सिरप)

यहां जानिए ब्रेव कॉफी बनाने की विधि:

• एस्प्रेसो के 1-2 शॉट एक मग में डालें।
• आधे-आधे भाग को तब तक भाप दें जब तक यह एक मलाईदार, झागदार स्थिरता तक न पहुँच जाए। आधे और आधे उबले हुए के लिए आदर्श तापमान 150-155°F (65-68°C) के बीच है।
• उबले हुए आधे-आधे हिस्से को एस्प्रेसो वाले मग में डालें। एस्प्रेसो का आधा और आधा अनुपात आमतौर पर 1: 1 होता है, लेकिन आप इसे अपने स्वाद में समायोजित कर सकते हैं।
• यदि वांछित हो, तो अपना पसंदीदा स्वीटनर जोड़ें। डेढ़ की प्राकृतिक मिठास के कारण यह पहले से ही थोड़ा मीठा होता है, लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें चीनी, शहद या सिरप मिला सकते हैं।
• आनंद लेना! इसका सबसे अच्छा आनंद गर्म और ताजा लिया जाता है।

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ब्रेव कॉफी कहां से आई?

हालांकि ब्रेव कॉफी की सटीक उत्पत्ति अज्ञात है, ऐसा माना जाता है कि यह 1980 के दशक में कैलिफोर्निया में शुरू हुआ था। कुछ खातों का दावा है कि एक सैन फ्रांसिस्को कॉफी शॉप ने इसका आविष्कार किया था, जबकि अन्य एक इतालवी-अमेरिकी बरिस्ता को श्रेय देते हैं जिन्होंने एक लट्टे में दूध के लिए आधा-आधा स्थान दिया।

ब्रेव कॉफी विशेष रूप से पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में बरिस्ता और कॉफी प्रेमियों के बीच तेजी से प्रसिद्ध हो गई। देश और दुनिया भर में कई कॉफी शॉप और कैफे अब अपने मेनू में ब्रेव कॉफी पेश करते हैं।

ब्रेव कॉफी अनोखी क्यों है?

यह अपनी मलाईदार, मोटी बनावट के लिए विशिष्ट है, जो दूध की तुलना में आधा और आधा वसा की मात्रा में वृद्धि का परिणाम है। कुछ लोगों के लिए जो परंपरागत लैटेस या कैप्चिनो बहुत हल्का या पानीदार पाते हैं, यह इसे एक अच्छा विकल्प बनाता है।

हाफ-एंड-रिचनेस हाफ भी इसे कुछ हद तक मीठा स्वाद प्रदान करता है, जो एस्प्रेसो के मजबूत स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ब्रेव कॉफी, अन्य एस्प्रेसो-आधारित पेय पदार्थों के विपरीत, बहुत अधिक झाग या दूध कला के लिए नहीं बुलाती है, जिससे आप एस्प्रेसो और आधे-आधे के पूरे स्वाद की सराहना कर सकते हैं।

ब्रेव कॉफी का स्वाद कैसा होता है?

इसमें एक गाढ़ा, क्रीमी स्वाद होता है जो सामान्य लट्टे की तुलना में थोड़ा अधिक मीठा होता है, इसमें आधा-आधा मिलाने से धन्यवाद मिलता है। आधा और चिकनापन आधा एस्प्रेसो स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है, जो अभी भी काफी मजबूत है।

इसके अलावा विशिष्ट इसकी बनावट है, जिसमें एक मखमली और चिकनी माउथफिल है जो अन्य एस्प्रेसो-आधारित पेय पदार्थों की तुलना में अधिक सड़नशील है।

यह सुबह या दोपहर के पिक-अप-अप के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि यह आधे से अधिक वसा वाले पदार्थ के कारण अन्य एस्प्रेसो-आधारित पेय पदार्थों की तुलना में अधिक पूर्ण और संतोषजनक है।

ब्रेव कॉफी विविधताएं

इसे बनाने के लिए एस्प्रेसो और स्टीम्ड हाफ-एंड-हाफ का उपयोग किया जाता है, जिसे आमतौर पर दूध के बजाय "ब्रेव लेटे" कहा जाता है। नतीजतन, एक मलाईदार, समृद्ध पेय का उत्पादन होता है जो कॉफी प्रेमियों के लिए आदर्श होता है जो थोड़ा सा भोग का आनंद लेते हैं।

हम कुछ सबसे लोकप्रिय ब्रेव कॉफी विविधताओं की जांच करेंगे ताकि आप अपना नया पसंदीदा काढ़ा खोज सकें।

ब्रेव लट्टे

पारंपरिक यह ब्रेव लट्टे है। इसे बनाने के लिए एस्प्रेसो का एक शॉट, आधा-आधा और झाग की एक छोटी परत का उपयोग किया जाता है। यह एक सीधा पेय है, लेकिन यह काफी भरा हुआ है। यदि आप चाहते हैं कि आपका ब्रेव लट्टे अधिक मीठा हो, तो आप फ्लेवरिंग सिरप मिला सकते हैं।

ब्रेव कैप्पुकिनो

ब्रेव कैप्पुकिनो के लिए सामग्री एस्प्रेसो, स्टीमिंग हाफ-एंड-हाफ और फ्रॉथ हैं। झाग इसे थोड़ा हल्का बनावट देता है, और यह ब्रेव लट्टे की तुलना में थोड़ा मजबूत होता है। थोड़े और स्वाद के लिए, ऊपर से चॉकलेट या दालचीनी छिड़कें।

ब्रेव मोचा

एस्प्रेसो, स्टीम्ड हाफ-एंड-हाफ, और चॉकलेट सिरप ब्रेव मोचा के रूप में जाने जाने वाले शानदार पेय में तीन सामग्रियां हैं। यह एक स्वादिष्ट, मलाईदार पेय है जिसे चॉकलेट प्रेमी पसंद करेंगे। और भी अधिक अवनति के लिए, इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप की बूंदा बांदी डालें।

ब्रेव अमेरिकनो

एस्प्रेसो का एक शॉट, स्टीम किया हुआ आधा-आधा और उबलते पानी का उपयोग ब्रेव अमेरिकनो बनाने के लिए किया जाता है। अन्य ब्रेव कॉफी किस्मों की तुलना में, यह एक दूधिया है, लेकिन इसमें अभी भी एक समृद्ध, मलाईदार बनावट है। स्वाद बढ़ाने और मिठास बढ़ाने के लिए, आप फ्लेवर्ड सिरप मिला सकते हैं।

ब्रेव मैकचीटो

एस्प्रेसो के एक शॉट और झाग के एक बड़े टुकड़े के साथ, ब्रेव मैकचीटो एक शक्तिशाली और मजबूत पेय है। इसकी बनावट को झाग द्वारा थोड़ा हल्का बनाया जाता है, और इसे मीठा बनाने के लिए आप फ्लेवरिंग सिरप मिला सकते हैं।

कॉफी शॉप में ब्रेव कॉफी कैसे ऑर्डर करें

कॉफी प्रतिष्ठान में इसे ऑर्डर करने के लिए एक संक्षिप्त लट्टे या संक्षिप्त कैप्पुकिनो के लिए पूछें। अगर कॉफी शॉप के मेनू में यह नहीं है तो बरिस्ता से इसे आपके लिए तैयार करने के लिए कहें।

इसके अलावा, आप ऑर्डर देते समय अपनी ब्रेव कॉफी में अन्य फ्लेवर या टॉपिंग, जैसे व्हीप्ड क्रीम या दालचीनी मिला सकते हैं। हालाँकि ध्यान रखें कि कुछ कॉफी शॉप इन एक्स्ट्रा के लिए अधिक शुल्क ले सकती हैं।

क्या बनी हुई कॉफ़ी को रात भर छोड़ा जा सकता है?

आप तैयार कॉफी को रात भर के लिए छोड़ सकते हैं। हो सकता है कि इसका स्वाद उस दिन उतना ताज़ा न हो। इसके अलावा अगर आप कॉफी में दूध या चीनी मिलाते हैं तो एक घंटे के बाद बैक्टीरिया बढ़ना शुरू हो सकता है। स्वाद और सुरक्षा दोनों सुनिश्चित करने के लिए इसे बनाने के एक घंटे के भीतर ब्रूड कॉफी पीने की सलाह दी जाती है।

क्या ब्रू की गई कॉफी को रेफ्रिजेरेट किया जा सकता है?

बिल्कुल! आप निश्चित रूप से ब्रू की हुई कॉफी को फ्रिज में रख सकते हैं। दरअसल बहुत से लोग अपनी पीनी हुई कॉफी को फ्रिज में रखकर ब्रू या आइस्ड कॉफी बनाना पसंद करते हैं।

यदि आप इसका आनंद लेने की योजना बना रहे हैं तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखना एक विचार है ताकि इसका स्वाद बरकरार रहे। रेफ्रिजेरेटेड कॉफ़ी का सेवन 1 2 सप्ताह तक करना अच्छा रहता है। सर्वोत्तम स्वाद अनुभव के लिए इसे पहले कुछ दिनों के भीतर ख़त्म करने की अनुशंसा की जाती है।

ब्रेव कॉफ़ी में कितनी कैलोरी होती है?

ब्रेव कॉफ़ी, कॉफ़ी या क्रीम से अलग है क्योंकि इसमें आधे और आधे का उपयोग किया जाता है। ब्रेव कॉफ़ी में कैलोरी की संख्या मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करती है कि कितनी आधी और कितनी कैलोरी का उपयोग किया गया है। 8 औंस और आधे के एक कप में लगभग 315 कैलोरी होती है।

हालाँकि ब्रेव कॉफ़ी की एक सामान्य सर्विंग में आधे और आधे के 8 औंस का उपयोग नहीं किया जाएगा। एक सर्विंग के लिए कैलोरी की गिनती 50 से 200 कैलोरी तक हो सकती है, जो कॉफी के आकार और आधे और आधे के अनुपात पर निर्भर करती है। कैलोरी गणना प्राप्त करने के लिए हमेशा जानकारी देखें या सामग्री को सटीक रूप से मापें।

अंतिम विचार

यदि आप कॉफी का आनंद लेते हैं, तो ब्रेव कॉफी एक स्वादिष्ट और विशिष्ट एस्प्रेसो-आधारित पेय है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इसकी मलाईदार और मोटी बनावट और एस्प्रेसो के मजबूत स्वाद के कारण यह एक रमणीय और अवनति का इलाज है। अपना आदर्श पेय बनाने के लिए, इसके उच्च स्तर के अनुकूलन के लिए विभिन्न स्वादों और टॉपिंग के साथ प्रयोग करें।

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