Որքա՞ն է տաքանում միկրոալիքային վառարանը:

Միկրոալիքային վառարանները սովորական կենցաղային սարքավորում են, բայց շատերին հետաքրքրում է. որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը? Սա այնքան էլ պարզ չէ, որքան թվում է, քանի որ միկրոալիքային վառարանի կողմից առաջացած ջերմությունը կախված է տարբեր գործոններից:

Հասկանալով միկրոալիքային ջեռուցում

Միկրոալիքային վառարանները տաքացնում են սնունդը՝ ուղարկելով ալիքներ, որոնք գրգռում են ճաշի ջրի մոլեկուլները՝ ստիպելով նրանց թրթռալ և ջերմություն արտադրել:

Սա է պատճառը, որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստվելուց հետո միկրոալիքային վառարանում կերակուրը սովորաբար շոշափում է տաք: Բայց որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը? Միկրոալիքային վառարանի ինտերիերը ինքնին չի տաքանում. ջերմությունը առաջանում է սննդի մեջ.

Գիտությունը միկրոալիքային տաքացման հետևում

Միկրոալիքներն օգտագործում են էլեկտրամագնիսական էներգիան այնպես, ինչպես ռադիոալիքները: Այս ալիքները ներծծվում են ջրի, լիպիդների, ածխաջրերի և այլ մոլեկուլների կողմից, ինչը հանգեցնում է ջերմության առաջացման:

Միկրոալիքային վառարաններն ուղղակիորեն չեն տաքացնում օդը կամ ջեռոցի ներքին մակերեսները: Ահա թե ինչու, եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը ներսից չի տաքանում, ձեր սնունդը տաքանում է:

Միկրոալիքային տաքացման վրա ազդող գործոններ

Միկրոալիքային վառարանի ջերմաստիճանը կախված է մի քանի գործոններից. Այսպիսով, որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը? Դա կախված է այս գործոններից:

Հզորության մակարդակը և դրա ազդեցությունը

Ձեր միկրոալիքային վառարանի հոսանքի կարգավորումը վերահսկում է միկրոալիքային էներգիայի արտանետումը: Հզորության ավելի բարձր մակարդակը նշանակում է, որ ավելի շատ էներգիա է արտանետվում, ինչը թույլ է տալիս սնունդն ավելի արագ տաքացնել և հասնել ավելի բարձր ջերմաստիճանի:

Այնուամենայնիվ, կարևոր է հասկանալ, որ ավելի մեծ էներգիայի կարգավորում օգտագործելը չի ​​նշանակում, որ ձեր միկրոալիքային վառարանը տաքանում է: Էներգիան ուղղված է սննդին, այլ ոչ թե միկրոալիքային վառարանի պատերին:

Խոհարարության ժամանակը և դրա ազդեցությունը

Որքան երկար եք այն միկրոալիքային վառարանում, այնքան ավելի տաք կլինի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ միկրոալիքային ճառագայթումը դեռևս կլանում է կերակուրը՝ ստիպելով մոլեկուլներին ավելի արագ շարժվել և ավելի շատ ջերմություն առաջացնել:

Այնուամենայնիվ, կա սահմանափակում, թե որքան տաք է կերակուրը: Սնունդը չի տաքանա, երբ բոլոր ջուրը, լիպիդները և ածխաջրերը հասնեն իրենց եռման ջերմաստիճանին:

Սննդի բաղադրությունը և դրա ազդեցությունը

Միկրոալիքային վառարանում պատրաստվող սննդի բաղադրությունը նույնպես ազդում է այն բանի վրա, թե որքան կարող է տաքանալ: Բանջարեղենը, օրինակ, ունի բարձր ջրի պարունակություն և կարող է շատ արագ տաքանալ:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ ջուրը կլանում է մեծ քանակությամբ միկրոալիքային էներգիա: Չոր կամ ցածր ջրի պարունակությամբ մթերքները, ընդհակառակը, կարող են ավելի դանդաղ եփվել և այնքան էլ չտաքանալ:

Անվտանգության մտահոգություններ

Հարցնելիս որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը, կարևոր է նաև հաշվի առնել անվտանգությունը: Միկրոալիքային վառարանները կարող են այրվածքներ առաջացնել, եթե միկրոալիքային վառելուց հետո սնունդը գերտաքացվի կամ սխալ վարվի: Սնունդը միկրոալիքային վառարանից հանելիս զգույշ եղեք և թույլ տվեք, որ այն սառչի ուտելուց առաջ:

Միկրոալիքային այրվածքների կանխարգելում

Միշտ օգտագործեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ սպասք և տարաներ՝ այրվածքներից խուսափելու համար: Սրանք պատրաստված են միկրոալիքային վառարանում սննդամթերքի բարձր ջերմաստիճաններին դիմակայելու համար:

Սնունդը միկրոալիքային վառարանից հանելիս օգտագործեք ջեռոցի ձեռնոցներ կամ կաթսաների պահարաններ: Ի վերջո, սպասեք մի քանի րոպե, նախքան ճաշատեսակը սպառելը: Սա թույլ է տալիս ջերմությունը ցրվել՝ նվազեցնելով այրվածքների վտանգը։

Միկրոալիքային ջեռուցման սեղան

Այս աղյուսակը տալիս է մոտավոր գնահատական որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը հզորության տարբեր մակարդակներում: Հիշեք, որ այս ջերմաստիճանը վերաբերում է սննդին, ոչ թե միկրոալիքային վառարանին:

Որքա՞ն է տաքանում միկրոալիքային վառարանը 1 րոպեում:

Միկրոալիքային վառարանները տաքացնում են սնունդը՝ դրա ներսում ջերմություն ստեղծելով, հետևաբար ճշգրիտ ջերմաստիճանը տատանվում է՝ կախված սննդի բաղադրությունից և միկրոալիքային վառարանի հզորությունից:

Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ միկրոալիքային վառարանները կարող են արագ տաքացնել սնունդը մինչև եռման ջերմաստիճանը (մոտ 212°F կամ 100°C), հատկապես, եթե ճաշատեսակը շատ ջուր է պարունակում:

Ինչպե՞ս է միկրոալիքային վառարանը տաքացնում ձեր ուտելիքը:

Միկրոալիքային վառարանները տաքացնում են սնունդը՝ միկրոալիքային վառարաններով սննդի մեջ ջրի մոլեկուլները գրգռելով: Արդյունքում մոլեկուլները թրթռում են և առաջացնում ջերմություն, որը պատրաստում է կերակուրը:

Արտադրված ջերմությունը կարող է գերազանցել ջրի եռման կետը, որը 212°F կամ 100°C է և զգալիորեն ավելի բարձր յուղերի և ճարպերի դեպքում։

Որքա՞ն է տաքանում 1000 Վտ միկրոալիքային վառարանը:

Առավելագույն ջերմաստիճանը, որին կարող է հասնել 1000 Վտ միկրոալիքային վառարանը, ֆիքսված չէ և որոշվում է տաքացման տևողությամբ և սննդի տեսակով։

Այնուամենայնիվ, այն կարող է արագ տաքացնել սնունդը մինչև եռման կետը (212°F կամ 100°C) և, հնարավոր է, ավելի բարձր սննդամթերքի որոշ տեսակների համար: Յուղերը և ճարպերը, օրինակ, կարող են հասնել ավելի քան 300°F կամ 150°C ջերմաստիճանի:

Որքա՞ն է տաքանում 1100 Վտ միկրոալիքային վառարանը:

1100 վտ հզորությամբ միկրոալիքային վառարանը, ինչպես 1000 վտ միկրոալիքային վառարանը, կերակուր է պատրաստում՝ խթանելով ջրի մոլեկուլները: Ճշգրիտ ջերմաստիճանը տատանվում է, բայց այն կարող է արագ տաքացնել սնունդը բարձր աստիճանի:

Ջերմաստիճանը պետք է գերազանցի ջրի եռման կետը (212°F կամ 100°C) և, հնարավոր է, ավելի բարձր սննդամթերքի որոշ տեսակների համար:

Որքա՞ն է տաքանում միկրոալիքային վառարանը 10 վայրկյանում:

Միկրոալիքային վառարանը կարող է զգալիորեն բարձրացնել սննդի ջերմաստիճանը 10 վայրկյանում, հատկապես, եթե սնունդը շատ ջուր է պարունակում։

Ճշգրիտ ջերմաստիճանը որոշվելու է միկրոալիքային վառարանի հզորությամբ և սննդի տեսակով: Այնուամենայնիվ, այսքան կարճ ժամանակահատվածում ջերմաստիճանը կարող է բարձրանալ մի քանի տասնյակ աստիճանով։

Որքա՞ն է տաքանում միկրոալիքային վառարանը 2 րոպեում:

Այնպես որ, որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը 2 րոպեում? Միկրոալիքային վառարանը կարող է 2 րոպեում կերակուրը տաքացնել շատ բարձր ջերմաստիճանի, սովորաբար մինչև եռալը կամ գոլորշիանալը:

Կրկին ճշգրիտ ջերմաստիճանը որոշվելու է միկրոալիքային վառարանի հզորությամբ և սննդի տեսակով: Ջերմաստիճանը, ամենայն հավանականությամբ, կմոտենա ջրի եռման կետին (212°F կամ 100°C) և, հնարավոր է, ավելի բարձր սննդամթերքի որոշ տեսակների դեպքում:

Վերջնական մտածողությունը

Այնպես որ, որքան է տաքանում միկրոալիքային վառարանը? Արձագանքը որոշվում է հզորության կարգավորումով, պատրաստման տեւողությամբ և սննդի բաղադրությամբ:

Մինչ միկրոալիքային վառարանը չի տաքանում, սննդամթերքը կարող է հասնել չափազանց բարձր ջերմաստիճանի: Այրվածքներից խուսափելու և անվտանգ սնունդ ապահովելու համար միշտ զգույշ եղեք միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս:

Youtube տեսանյութ այն մասին, թե որքան տաք է միկրոալիքային վառարանը

FAQ