Hvernig á að rækta hvítlauk

Hvort sem þú ert að leita að því að planta hvítlauk í fyrsta skipti eða bara vilt halda rækta hvítlauk, skrefin sem þú tekur eru mikilvæg til að tryggja að þú náir sem bestum árangri. Þessi grein mun veita þér nokkrar af helstu upplýsingum sem þú þarft að vita til að rækta hina fullkomnu hvítlauksuppskeru.

Hvernig á að planta og rækta hvítlauk?

Að fá rétta tímasetningu fyrir gróðursetningu og rækta hvítlauk skiptir sköpum. Ef þú býrð í köldu loftslagi ættir þú að planta hvítlaukslaukum þínum á haustin. Ef þú býrð í heitu loftslagi ættir þú að planta þeim á vorin.Það eru tvær megingerðir af hvítlauk.

Hardneck og softneck afbrigði. The softneck er staðlað afbrigði sem finnast í matvöruverslunum. Það framleiðir litla negul sem henta vel til matreiðslu. Hins vegar er hann ekki eins harðgerður og harðháls hvítlaukur.

Til að ákvarða besta tímann til að gróðursetja hvítlaukinn þinn þarftu að íhuga magn úrkomu sem þú færð á svæðinu. Venjulega mun venjuleg úrkoma halda þér hvítlauksræktun jæja. Þú getur líka notað jarðvegspróf til að læra meira um næringarefnin í jarðvegi þínum.

Til að planta hvítlauk þarftu að grafa 4 til 6 tommu holu. Settu hvítlaukslaukana í holuna og hyldu síðan peruna með mold. Skildu eftir einn tommu bil neðst á perunni.

Til að mygla hvítlaukinn þinn geturðu notað eldaðan áburð, rotmassa eða hálmi. Þessar mulches munu halda jörðinni rökum og munu hjálpa til við að einangra hvítlaukslaukana. Hvítlaukur er tiltölulega einföld planta í ræktun. Það þarf aðeins fjórar til átta vikur til að vaxa.

Þú gætir líka eins og: Hvernig á að halda grænum laukum ferskum

Hvenær á að uppskera hvítlauk?

Hvort sem þú ert að gróðursetja hvítlauksfræ eða þú hefur ræktað hvítlauk í mörg ár, þá þarftu að vita réttan tíma til að uppskera hann. Tímasetningin fer eftir þínu svæði, sem og fjölbreytni hvítlauksins sem þú ert að rækta.

Almennt séð ættir þú að geta sagt hvenær á að uppskera hvítlauk með því að skoða blöðin. Ef þú sérð eitt eða fleiri laufanna verða brúnt ertu tilbúinn að byrja að draga þau upp og athuga með negul.

Þú getur líka athugað merki um góða uppskeru með því að skoða rótarkerfi plöntunnar. Ef þú getur lyft rótunum með garðgafflinum þínum ertu líklega að gera rétt.

Þú getur líka leitað að vísbendingum hvenær á að uppskera hvítlauk með því að athuga peruna. Það á að vera þykkt og pappírskennt. Ef það er þunnt og plastkennt gætirðu verið að bíða of lengi með að draga það upp úr jörðinni.

Kjörinn tími til að uppskera hvítlauk er frá miðjum júlí til ágúst. Það fer eftir þínu svæði, þú gætir þurft að bíða í nokkra daga eða vikur áður en þú getur dregið perurnar upp úr jörðu.

Helst ættirðu að hætta að vökva hvítlaukinn þinn um miðjan júní. Þetta er þegar jarðvegurinn byrjar að þorna og kemur í veg fyrir að peran klofni í sundur.

Hvernig á að geyma hvítlauk?

Það er mikilvægt að velja svalan, þurran stað til að geyma hvítlauk. Hvítlaukur er lifandi planta sem vex ekki vel ef hann er geymdur á of heitum stað. Það er best geymt í herbergi sem hefur að meðaltali hitastig upp á 60 gráður. Ef þú vilt geyma hvítlaukinn þinn í langan tíma geturðu jafnvel fryst hann.

Þú getur líka læknað hvítlauk. Þurrkunarferlið dregur úr rakainnihaldi í negulnum og þéttir bragðið. Fyrir utan að halda hvítlauknum þínum ferskum og ljúffengum, mun ráðhúsferlið koma í veg fyrir að hann valdi matarsjúkdómum.

Eftir að þú hefur safnað hvítlauknum þarftu að ákveða hvernig á að geyma hann. Þú getur annaðhvort fryst hvítlaukinn eða fryst olíuna sem er í negullunum. Ef þú ákveður að frysta það, vertu viss um að setja það í frysti með nægu plássi til að passa negulnaglana þína.

Ef þú ætlar að geyma hvítlaukinn þinn í langan tíma ættir þú að kaupa netpoka. Þetta mun leyfa góða loftflæði og koma í veg fyrir mygluvöxt. Hins vegar, ef þú ætlar að geyma hvítlaukinn þinn í styttri tíma, duga pappírsumbúðir eða plastpokar.

Þú getur líka notað rakatæki til að þurrka hvítlaukinn þinn. Ef þú velur að gera þetta, vertu hins vegar meðvitaður um að þetta gæti dregið úr líftíma hvítlauksins.

Er hvítlaukur graslaukur hvítlaukur?

Ekki má rugla saman hvítlaukslauk, sem einnig er kallaður graslaukur eða Allium tuberosum og hvítlauk (Allium sativum). Þó þeir tilheyri fjölskyldunni eru þeir tegundir.

Ólíkt hvítlauknum hefur hvítlaukslaukur löng og flöt lauf, með keim af hvítlauksbragði. Þeir eru oft notaðir í matreiðslu vegna hvítlauksbragðsins og eru mjög vel þegnir, bæði fyrir lauf og blóm.

Getur hvítlaukur dregið úr háu prólaktíni?

Vísindalegar sannanir sem tengja hvítlauk beint við minnkun magns eru takmarkaðar. Prólaktín, hormón sem kirtillinn framleiðir, getur haft áhrif á þætti eins og lyf og heilsufar.

Þrátt fyrir að hvítlaukur sé viðurkenndur fyrir heilsufarslegan ávinning sinn, þar á meðal að stuðla að jafnvægi, eru viðbótarrannsóknir nauðsynlegar til að koma á tengslum, á milli hvítlauksneyslu og minnkandi prólaktínmagns.

Lækkaði hvítlaukur blóðþrýsting?

Það hafa verið rannsóknir sem benda til ávinnings af hvítlauk, til að lækka blóðþrýsting sérstaklega fyrir þá sem eru með háþrýsting. Sérstaklega hefur verið sýnt fram á að taka fæðubótarefni hjálpar til við að lækka blóðþrýsting.

Talið er að virku efnisþættirnir sem finnast í hvítlauk, þar á meðal allicin, gegni hlutverki, í þessu með því að stuðla að slökun í æðum og auka blóðrásina. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að stjórnun blóðþrýstings felur í sér að taka upp nálgun sem felur í sér að viðhalda mataræði og lífsstílsvali.

Final hugsun

Hvítlaukur, sem er uppistaða í mörgum matargerðum um allan heim, bætir ekki aðeins bragði við réttina heldur býður einnig upp á fjölmarga heilsufarslegan ávinning. Að rækta hvítlauk heima getur verið gefandi reynsla, sem gerir þér kleift að hafa ferskt framboð við höndina.

Með því að skilja réttu gróðursetningartæknina, vita hvenær á að uppskera og læra bestu geymsluaðferðirnar, geturðu notið ríkulegs bragðs af heimaræktuðum hvítlauk allt árið.

Hvort sem þú ert nýliði í garðyrkju eða vanur atvinnumaður, þá tryggir þú ríkulega hvítlauksuppskeru að fylgja þessum leiðbeiningum.

FAQ