ニンニクを育てる方法

初めてニンニクを植える方も、これからもニンニクを育ててみたい方も ニンニクを育てる、最良の結果を確実に得るには、実行する手順が重要です。 この記事では、完璧なニンニク作物を栽培するために知っておく必要がある重要な詳細をいくつか説明します。

ニンニクを植えて育てる方法は？

植え付けの適切なタイミングを計り、 ニンニクを育てる 重要です。 涼しい気候に住んでいる場合は、秋にニンニクの球根を植える必要があります。 暖かい気候に住んでいる場合は、春に植える必要があります。 ニンニクには主に XNUMX つの種類があります。

ハードネックとソフトネックの品種。 ソフトネックは食料品店でよく見かける標準的な品種です。 調理に適した小さなクローブが生成されます。 ただし、ハードネックニンニクほど丈夫ではありません。

ニンニクを植えるのに最適な時期を決定するには、その地域に降る降水量を考慮する必要があります。 通常、通常の降雨量であれば、 ニンニクの栽培 良い。 土壌検査を使用して、土壌中の栄養素について詳しく知ることもできます。

ニンニクを植えるには、4〜6インチの穴を掘る必要があります。 ニンニクの球根を穴に置き、球根を土で覆います。 電球の底にXNUMXインチのスペースを残してください。

ニンニクをマルチングするには、熟成した肥料、堆肥、またはわらを使用できます。 これらのマルチは地面を湿った状態に保ち、ニンニクの球根を断熱するのに役立ちます。 ニンニクは比較的簡単に栽培できる植物です。 成長するのにXNUMX〜XNUMX週間しかかかりません。

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ニンニクの収穫時期はいつ？

ニンニクの種を植えている場合でも、何年もニンニクを栽培している場合でも、ニンニクを収穫する適切な時期を知る必要があります。 時期は地域や栽培しているニンニクの種類によって異なります。

一般に、ニンニクの収穫時期は葉を見ればわかります。 XNUMX つまたは複数の葉が茶色に変わったら、葉を引き抜いてクローブがないか確認してください。

植物の根系を観察することで、豊作の兆候を確認することもできます。 ガーデンフォークで根を持ち上げることができれば、おそらく正しいことをしていると言えます。

球根をチェックして、ニンニクの収穫時期のヒントを探すこともできます。 厚くて紙のようなものでなければなりません。 薄くてプラスチック状の場合は、地面から引き抜くのに時間がかかりすぎる可能性があります。

にんにくの収穫適期はXNUMX月中旬からXNUMX月です。 地域によっては、球根を地面から引き抜くまでに数日から数週間待たなければならない場合があります。

理想的には、XNUMX月中旬頃にニンニクの水やりをやめるべきです。 この時期になると土が乾燥し始め、球根が裂けるのを防ぎます。

ニンニクの保存方法は？

ニンニクを保管する場合は、涼しく乾燥した場所を選ぶことが重要です。 ニンニクは生きている植物なので、あまり暖かい場所に置いておくと生育が悪くなります。 平均温度60度の部屋で保管するのが最適です。 ニンニクを長期保存したい場合は、冷凍保存することもできます。

ニンニクを治すこともできます。 熟成プロセスによりクローブの水分含有量が減り、風味が凝縮されます。 ニンニクを新鮮でおいしい状態に保つだけでなく、保存プロセスによって食中毒の発生も防ぐことができます。

ニンニクを収穫したら、保存方法を決める必要があります。 ニンニクを冷凍することも、クローブに含まれる油を冷凍することもできます。 冷凍する場合は、クローブが入る十分なスペースのある冷凍庫に入れるようにしてください。

ニンニクを長期保存する場合は、メッシュバッグを購入する必要があります。 これらにより空気循環が良くなり、カビの発生を防ぎます。 ただし、ニンニクを短期間保存する場合は、紙の包み紙またはビニール袋で十分です。

除湿機を使ってニンニクを乾燥させることもできます。 ただし、これを行う場合は、ニンニクの寿命が短くなる可能性があることに注意してください。

ニラはニンニクですか？

チャイブまたは Allium tuberosum とも呼ばれるガーリックチャイブを、ニンニク (Allium sativum) と混同しないでください。 それらは家族に属していますが、種です。

球根状のニンニクとは異なり、ニラは葉が長くて平らで、ほのかなニンニクの風味があります。 ニンニクのような風味がするため料理によく利用され、葉も花も非常に高く評価されています。

ニンニクは高プロラクチンを減らすことができますか?

ニンニクとレベルの低下を直接結び付ける科学的証拠は限られています。 腺によって生成されるホルモンであるプロラクチンは、薬剤や健康状態などの要因の影響を受ける可能性があります。

ニンニクにはバランスの促進などの健康上の利点が認められていますが、ニンニクの摂取とプロラクチンレベルの低下との関係を確立するには追加の研究が必要です。

ニンニクは血圧を下げましたか?

特に高血圧患者の血圧を下げるというニンニクの利点を示す研究があります。 特にサプリメントの摂取は血圧レベルを下げるのに役立つことが示されています。

ニンニクに含まれるアリシンなどの有効成分が、血管の弛緩を促進し、血液循環を促進することで役割を果たしていると考えられています。 ただし、血圧を効果的に管理するには、食事やライフスタイルの選択を維持することを含むアプローチを採用する必要があることに注意することが重要です。

最終的な思考

世界中の多くの料理に欠かせないニンニクは、料理に風味を加えるだけでなく、多くの健康上の利点ももたらします。 自宅でニンニクを栽培すると、新鮮なニンニクを手元に用意できるので、やりがいのある経験になります。

正しい植え付け方法を理解し、収穫時期を知り、最適な保存方法を学ぶことで、一年を通して自家製にんにくの豊かな風味を楽しむことができます。

あなたが初心者の庭師であっても、熟練したプロであっても、これらのガイドラインに従えば、ニンニクを豊富に収穫することができます。

よくある質問