Pepper X 소개: 새로운 '세계에서 가장 뜨거운 고추'

고추의 영역에 새로운 챔피언이 등장했습니다. 의 제목 세상에서 가장 매운 고추 이제 Pepper X로 알려진 주름진 황록색 고추에 속합니다. 이 타오르는 도전자는 강렬한 열기에 대한 기준을 수립하여 기네스 세계 기록으로부터 인정을 받았습니다.

스코빌 척도: 열 측정

고추의 매운 정도는 스코빌 척도로 결정됩니다. 고추의 매운 맛을 위해 캡사이시노이드의 양을 정량화한 것입니다. 어느 정도 관점을 제공하자면 할라피뇨는 2,000~8,000SHU(Scoville Heat Units) 범위 내에 속합니다.  

그러나, 세상에서 가장 매운 고추, Pepper X는 평균 2.693만 1.64천개의 SHU를 자랑합니다. 이는 평균 XNUMX만 SHU를 보유한 경쟁사인 Carolina Reaper에 비해 증가한 수치입니다. 이 두 작품을 만든 천재인 Ed Currie는 Pepper X의 발열이 Reaper의 XNUMX배에 달한다고 지적합니다.

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칠리 매니아들에게 Pepper X를 통째로 섭취하는 것은 꽤 어려운 일입니다. Currie에 따르면 이는 강렬한 불타는 감각을 전달하고 방향 감각 상실을 초래합니다. 그리고 따끔거림, 가슴 답답함과 같은 다양한 신체 반응도 나타납니다.

흥미롭게도 Pepper X로 인한 목 화상은 Reaper만큼 즉각적이지 않습니다. 맹공격 후 그 존재감을 느끼기까지는 시간이 걸립니다.

고추의 흥미로운 점 중 하나는 고추의 매운 맛이 주로 씨앗보다 고추 내부의 태반에 집중되어 있다는 것입니다. 제목 세상에서 가장 매운 고추 Pepper X의 독특한 울퉁불퉁한 외관으로 더욱 단단해지며, 이는 불 같은 태반이 자랄 수 있는 더 많은 공간을 허용합니다.

Currie의 팀은 거의 XNUMX년 전에 Pepper X를 완성했지만, 타의 추종을 불허하는 열기에 자신감을 갖고 지금 공개하기로 결정했으며, 세상에서 가장 매운 고추.