The Best Restaurants li Quebec

Quebec City bihuştek evîndarên xwarinê ye ku ji bo têrkirina hemî çêjên cûrbecûr vebijarkên xwarinê pêşkêşî dike. Ger hûn ji xwarinan hez bikin an jî li çêjên balkêş ên navneteweyî digerin, dîmena xwarina bajêr hem cihêreng û hem jî awarte ye. Di nav van kêfên xwarinê de hene baştirîn restorana li Quebec, her yek çêj û atmosferek bêhempa pêşkêşî dike.

Ma hûn kesek in ku ji ceribandina xwarinê hez dike an rêwîyek ku li ezmûnên xwarinê digerin. Ev rêbernameya berfireh dê we di nav dezgehên xwarinê yên herî baş ên Quebec Citys de bi rê ve bibe rêwîtiyek dilşewat. Amade bin ku hûn dilşadiyên ku dê bandorek domdar bihêlin bihêlin.

Nina Pizza Napolitaine

Bin baştirîn restorana li Quebec, Nina Pizza Napolitaine bi pîzzayên xwe yên Napolîtan ên otantîk, ku di yek ji firaxên darê yên dawî yên bajêr de tê pijandin, radiweste. Xwediyên Penelope Lachapelle û Lucie Nadeau bi rastî hunera çêkirina pîzayan tekûz kirine. Digel vê yekê, ji pîzzayên devê wan re ji burrata û kokteylên xwe yên dahêner bernadin. Cihê St Roch yê ku wan vekir, hawîrdorek vexwendinê ya ku îdeal e peyda dike, ji bo ku hûn bi hezkirên xwe re xwarinek bêhnfireh lê ji bîr nekin.

Rioux & Pettigrew

Rioux & Pettigrew saziyek e ku di nav xwaringehan de, li Quebec, rêz dike. Ew bi şiyana xwe ya ku bi rengek bêhempa dîrokê bi hunerê re tevlihev dike navdar e. Li navçeya Quebec City-ê ye ku atmosfera xwaringehan we vediguhezîne serdemekê. Bi dîwarên xwe yên kerpîç û gramafona kevnar. Chef Dominic Jacques pêjna xwe li xwarina xwarina wan zêde dike ku tê de boudin-a wana xwemalî ya îmzakirî vedihewîne û wê dike ezmûnek xwarinê ya awarte û dilxweş.

Don Vegan

Don Vegan tewrek nûjen lê zêde dike baştirîn restorana li Quebec bi dekora xwe ya spehî û menuya ku we goşt ji bîr dike. Menuya Chef Anne Marie Greniers xwarinan nîşan dide. Ku bi îlhama demsalên guheztinê ve cûrbecûr şorbeyên dilşewat û dessertên delal pêşkêş dikin. Ev xwaringeha vegan ku li taxa Old Quebec-ê ye, perestgeha kuştiya bajêr a ku her ku diçe pêşkeftî nimûne dike.

Honō Ramen

Honō Ramen xwaringehek noodê ya nûjen e ku di nav dezgehên xwarinê yên Quebecs de radiweste. Navdar bi şorbeyên xwe yên çêkirî yên ku ji sebzeyên çandiniyê têne çêkirin, ev xwaringehek baldar a ramen serpêhatiyek xwarinê ya têrker û rehet peyda dike. Torî paitan, ku şûşeyek mirîşkê vedihewîne, ji bo kesên ku li azmûnek ramen a giyanek xweş di dilê bajarê Quebec de digerin, pir tê pêşniyar kirin.

Restaurant Wong

Restaurant Wong tê de radiweste baştirîn restorana li Quebec ji bo pêjgeha xweya çînî ya otantîk a bi ziravek nûjen. Chef Steven Wong, xwedan bi rastî bi afirînên xwe yên ku bi jêhatî çêjên pêjgeha kevneşopî ya Chineseînî bi hêmanên sosret ên wekî midye û burrata re têkel dike bandor dike. Dûçikên ku bi destan hatine çêkirin û birinca sorkirî ya birêkûpêk divê werin ceribandin. Ji bo her kesê ku li ezmûnek xwarina xwarina çînî ya otantîk, bi ziravek nûjen digerin, vê xwaringehek bijarek jorîn çêbikin.

Le Clocher Penché

Bistroya ku ji Parîsê hatî îlhama kirin Tower, li Quebec di nav dezgehên xwaringehê de pir tê hesibandin. Bi pêjgeha xweya sofîstîke ya ku ji bazarên herêmî tê nasîn, hawîrdora hevdem a bistros û vebijarkên cihêreng ên şerabê taxa jîndar St Roch neynikê dike. Ew wekî xezîneyek ji bo kesên ku di lêgerîna serpêhatiyek gourmet de di nav jîngehek hê jî paşdemayî de radiweste, ew ji bo dildarên xwarinê cîhek bingehîn e.

Champlain Restaurant

Restorana Champlain, ku di Le Château Frontenac-a dîrokî de cîh girtiye, di nav de cewherek xwarinê ye. baştirîn restorana li Quebec. Chef Gabriel Molleur-Langevin, ku li sazgehên navdar ên mîna Noma hatî perwerde kirin, xwarinên xweşik, mînîmalîst bi bandorên Japonî û hevkariyên herêmî pêşkêşî dike. Ew cîhek e ku herî zêde, nûjen, moda xwarinçêkirinê bi heybetiya mîrateya Quebecs re hevdîtiyek xwarina awarte û bîranînê peyda dike.

Nina Pizza Napolitaine (cihê St-Roch)

Nina Pizza Napolitaine, li St Roch berdewam dike ku navûdengê xwe wekî yek ji saziyên xwarinê li Quebec xurt bike. Bi pijandina pîzzaya xwe ya ku 90 saniyeyan di firinek germ a 900 pileyî de digire navdar ev cîh ji bo hezkirên pîzza bihuştek rastîn e. Atmosfera bi xêrhatina malbatên xwedî zarok e. Menûya wan ji pîzzayên ku burrata û komek kokteylan pêşkêş dikin wêdetir e. Çêkirina wê hilbijarkek bêkêmasî, ji bo xwarinek bêdeng û dilxweş.

Franky Johnny

Franky Johnny li bajarê Quebec-ê sandwîçên şoreşgerî dike, û wê di nav de bijarteka xwe dike baştirîn restorana li Quebec. Navdar, ji ber pêşkêşiyên xwe yên dilşewat, wek zikê goştê berazan ku di navbera nanê focacciayê de ye, ku bi sebzeyên feqîrkirî û mayoya zirav tê temam kirin, ev sazî bihuştek e ji bo hezkiriyên sandwîçeyan. Tecrubeya xwarina xwe bi tamkirina kombucha-ya wan a li malê zêde bikin. Dema ku tamayan pîroz dikin, hawîrdor hewayek vexwendin û rehet derdixe holê.

Restaurant Le Clan

Di nav sazgehek de cîh girtiye Restaurant Le Clan dilşewatiyek cihêreng, ji ​​baştirîn dezgehên xwarinê yên Quebecs re tîne. Chef Stéphane Modats evîna rastîn a ji bo terroirê di her xwarinê de dibiriqe ji ber ku ew bi baldarî malzemeyan, ji dabînkerên pêbawer peyda dike. Hilbijartina şeraba birêkûpêk, ku ji hêla sommelierê Kanadayî yê sala 2021-an ve hatî çavdêrî kirin, pêjgeha dahênerî ya bêkêmasî temam dike, ku ew ji bo kesên ku li hevgirtinek berbiçav a dîroka dewlemend, çanda jîndar û serweriya lêhûrbûnê digerin, pêdivî ye ku bêkêmasî were ziyaret kirin.

Le Renard et La Chouette

Le Renard et La Chouette di nav de cîhek zebze-navendî ya hezkirî ye baştirîn restorana li Quebec. Ew ne tenê xwaringehek e. Fabrîqeyek penêr ku di dilê bajêr de ye. Şîrê digirin. Wê veguherînin hilberên şîrîn ên delal. Navdar, ji ber flammkuchen û nanê xwe yên pijyayî yên Alsatîkî, ev dever atmosferek pêşkêşî dike, ji bo hezkiriyên xwarinê yên ku ji pêjgeha hunerî ya ku bi malzemeyên xwemalî hatine çêkirin kêfê digirin. Ew cîh e ku meriv di vexwendina xwarinan de dilşewat bike.

Restaurant Alentours

Restaurant Alentours bi rastî di nav dezgehên xwaringehê yên li Quebec-ê de ku balê dikişîne ser domdariyê, bi rastî cîhek berbiçav e. Chef Tim Moroneys dilsoziya çavkaniyê ya malzemeyên herêmî dibiriqe ji ber ku ew bi baldarî hilber û hilberan di hundurê 150 kîlometran de hildibijêre. Ji bilî vê xwaringeh li ser enerjiyê dixebite. Bi awayekî aktîf tevlî berhevkirina bermahiyên organîk dibe. Ev pabendbûna bi hişmendiya ekolojîk, Restaurant Alentours ji bo kesên ku hem pêjgeh û hem jî berpirsiyariya jîngehê dinirxînin, cîhek îdeal dike.

Verre Pickl'

Verre Pickl', bistroyek meksîkî ya fransî ya balkêş, cîhek bîranîn e baştirîn restorana li Quebec. Aşpêjên jêhatî menuyek pêşkêş dikin ku karanîna malzemeyên herêmî, hem ji xwarinên Frensî hem jî ji Meksîkî, ronî dike. Hilbijartina şeraba wan her gav pêş dikeve, bi giranî li ser îthalat û şerabên xwezayî. Ev xwaringeh ji bo kesên ku ezmûnek xwarinê dixwazin, bi rengek yekta, pir tê pêşniyar kirin.

Restaurant Tanière

Tanière xwaringehek e ku di nav kavilan de ye ku ji sala 1686-an vir ve heye. Ew serpêhatiyek peyda dike ku cihê xwe, di nav dezgehên xwarinê yên herî xweş ên Quebecs de, peyda dike. Xwarinên nûjen ji mîrateya Quebec îlhamê digirin û ji bo hestan cejnek xweş in. Ji bo ezmûnek xwarina înteraktîf, ez pêşniyar dikim ku rûniştek li pêşgotinê hilbijêrin ku hûn dikarin bi aşpêj re mijûl bibin û têgihiştinê bistînin, li ser pêvajoya li pişt her xwarinek delal.

Tora-Ya Ramen

Tora-Ya Ramen, bi atmosfera xwe ya bixêrhatinê û şûjinên dilşikestî, di nav de cîhek berbiçav e. baştirîn restorana li Quebec. Xwarinên ku li gorî şîretên malbatê têne pijandin di mehên sar de, li bajarê Quebec, aramiyek germ û rehet peyda dikin. Digel ku dibe ku hin bendewarî hebe ku ezmûna ramenê ya rastîn jî hebe, ku digel cûrbecûr cûrbecûr bijareyên îtxalkirî yên bijartinê bi rastî hêjayî wê ye.

Le Pied Bleu

Le Pied Bleu ji bo dezgehên xwaringehê yên Quebecs ku hunera charcuterie pîroz dikin, pêvekek yekta ye. Navdar bi menuya xwe ya ku delaliyên ji poz heya dûvikê mîna sosîsên xwînê û xwarinên kevneşopî yên Lyonnaise nîşan dide, ev xwaringeh ji bo dildarên goşt bi rastî penagehek e. Digel vê yekê ew di heman demê de wekî bermayek jî kar dike ku komek terînên delal, pate û xwarinên sosê yên bêkêmasî yên amadekirî pêşkêşî dike. Derfeta xwe ji dest nedin ku hûn di ezmûna xweya brunchê de bi taybetî dema ku bi komek hevalên xwe re têne parve kirin.

Diner Saint-Sauveur

Diner Saint-Sauveur zivirînek Québécois tîne xwarina giyanê Başûr, û ew di nav de cîhek jîndar dike. baştirîn restorana li Quebec. Bi xemilandin û xwarinên xwe yên têrker, wek mirîşk û waffles û pezê şivanan ên foie gras, ev dever ji bo kesên ku li xwarina rihetiyê bi têkiliyek afirîneriyê digerin îdeal e. Karmendên pêşwaziyê û hawîrdora jîndar, piştî nîvê şevê tenê bala wê zêde dikin.

Battuto

Battuto di nav restoranên li Quebecê de bi xêra xweya mînîmalîst, li ser pêjgeha Italiantalî, wekî gewherek derdikeve pêş. Tîma jêhatî û jîndar çêjên Frensî bi tewra bistroyê re li hev dike. Pasta, nan û sosên bi destan hatine çêkirin hêmanên pêşkêşiyên wan in. Digel ku veqetandî pir têne pêşniyar kirin, hewşa havînê bi germî pêşwaziya mêvanan dike ku ezmûnek xwarina bêhnfireh peyda dikin.

Buvette Scott

Buvette Scott, barek şeraba binê erdê, pêvekek xweş e baştirîn restorana li Quebec. Ev restorana xweş pêşkêşî hilbijartina şerab, bi camê. Pêşekek guherbar a xwarinên demsalî yên jêderk vedihewîne. Jîngeha samîmî, bi muzîka vinylê re atmosferek vexwendinê diafirîne. Bawer bin ku hûn saziya xwişka wan, Sardînan ji bo ezmûnek çandê, bi penîrê zeviyê xweş û sardînên konserveyê venêrin.

Phil's

Phils xwaringehek yekta ye, li Quebec ku pisporê masî û çîpên şêwaza Brîtanî ye. Chef û xwedan Philip Hammond balê dikişîne ku çêjên xwe bi karanîna pîvazên xweya xweya çêkirî û pudingê toffee zeliqandî biafirîne. Her birînek mîna rêwîtiyek berbi dilê Londonê xuya dike ku ji bo kesên ku dilşewat in, ji bo pêjgeha Brîtanî ezmûnek xwarinek xweş peyda dike.

Helena

Helena di nav de radiweste baştirîn restorana li Quebec ji bo pêjgeha Portekîzî-style Quebec. Tecrûbeya xwarinê, li vê restorantê, hevokek zerafet, dilşewatî û xweşiyê ye. Ew ji hêla xwarinên deryayê yên ji Quebec-ê û bîhnfirehiyên dilşewat ên ku xwedan şef welatê Helena Loureiros tîne bîra me, pêkan e. Ev cîh bêkêmasî sofîstîkebûnê bi evînê re, ji bo xwarina ku di encamê de xwarinê çêdike, tevlihev dike.

Kaiji

Kaiji xwaringehek e, li Quebec ku pisporê pêjgeha Japonî ye. Chef Phong Thach bi berhevkirina çêjên bêhempa yên wekî trûfê spî û fêkî, sushi berbi bilindahiyê digire û wê vediguherîne şaheserek. Ger hûn li ezmûnek sushi digerin, bi têkiliyek afirîneriyê Kaiji cîhek pêdivî ye ku biçin.

Chez Muffy

Chez Muffy ku di depoyek deryayî ya dîrokî de cih digire, têketinek bi prestîj e baştirîn restorana li Quebec. Chefs Alex Bouchard û Arthur Muller rêbazên çêkirina xwarinê bikar tînin û fêkî û sebzeyên nû yên ji baxçê xwe, li Île d'Orléans, bikar tînin. Hebûna dîwarên kevir û tîrêjên darîn ji bo kesên ku ji hevberdana hawîrdora dîrokî, hêmanên hunerî û serpêhatiyên goştxwarinê yên awarte teqdîr dikin, xweşiyê diafirîne cîhek îdeal diafirîne.

Fikirîn Final

Lêgerîn baştirîn restorana li Quebec ji rêwîtiyek xwarinê bêtir e; ew serpêhatiyek e ku di dilê çanda xwarinê ya dewlemend û cihêreng a Quebec City de ye. Her xwaringehek ku di vê berhevokê de tête xuyang kirin ne xwaringehek pêşkêşî dike lê di heman demê de çîrokek dewlemend a mîras, afirînerî û dilsoziyê jî nîşan dide. Ji bistros, bigire heya dezgehên xwarina xweş, ev gemarên lêhûrbûnê çanda xwarinê ya jîndar a ku Bajarê Quebec diyar dike nîşan didin. Ji ber vê yekê hûn dixwazin taybetmendiyek dilşewat an birêkûpêk navneteweyî ya serpêhatî bixwazin, restorana bilind a Quebec City bê guman dê ezmûnên dagirtî bi çêjên delal biafirînin.