Майамидеги мыкты пицца

Майамиде шаардын өзү сыяктуу эле ар түрдүү жана жандуу пицца сахнасы бар. Неаполитандык жана жука Нью-Йорк стилиндеги кабыктардан баштап, Кубанын шыктандырган креативдүү вариацияларына жана Детройт стилиндеги пиццаларга чейин бул шаарда ар бир даамды канааттандыра турган нерсе бар. Бул колдонмодо биз айрымдарына токтолобуз Майамидеги мыкты пицца, уникалдуу даамдары, инновациялык кошумчалары жана анык техникалары менен айырмаланган 19 жерди көрсөтүү. Шаардын тургунусуңбу же жөн эле шаарды изилдеп жатасыңбы, бул пицца жерлери Майами сунуштаган пиццаны каалагандар үчүн сөзсүз түрдө сынап көрүшү керек жерлер.

Эски Грегдин пиццасы

Пандемия учурунда пайда болгон Old Gregs наабайканасы чоң энелердин рецепттеринен шыктанган даамдуу ачытылган пирогтору үчүн популярдуулукка ээ болду. Аларды башкалардан айырмалап турган нерсе, алардын менюсу, кабак жана буррата, ошондой эле даамдуу козу колбасасы. Бул чыгармачылыктын жана туруктуулуктун далили, аны атаандашка айлантат Майамидеги мыкты пицца.

Stanzione 87

Эгерде сиз неаполитандык пицца тажрыйбасын издеп жатсаңыз, Stanzione 87 бара турган жер. Алар 72 саат ачытылган камырды жана назиктик менен бекемдиктин айкалышын камсыз кылган жаңы моцарелланы колдонуу менен өз өнөрүндө мыкты. Классикалык Маргаритадан ойлоп табуучу комболорго чейин, алар чыныгы жана инновациялык кесимдерди сунуштап, аларды эң мыкты тандоого айландырышат. Майамидеги мыкты пицца.

Он биринчи көчө пицца

Бул сүйкүмдүү мекеме Нью-Йорк стилиндеги кабыгы менен пушистый сицилиялык пиццалардын айкалышын тартуулайт. Алардын пепперони жана жапайы козу карындар менен кооздолгон жоомарт кесимдери чындап эле өзгөчөлөнүп турат. Таттуу жана даамдуу көңүл ачуу үчүн, алардын жапон сүт нанынан жасалган сарымсак түрмөктөрүн заказыңызга кошууну унутпаңыз. Бул кубанычтуу пицца тажрыйбасы үчүн көздөгөн жер.

Miami Slice

Көптөгөн толтургучтардын салмагы астында кемчиликсиздигин сактаган кытырак кесимдери менен белгилүү. Тонгингилер, өзгөчө ысык бал жана каймактуу стракциателла менен коштолгондо, кабык күйүп кеткен даамга ээ. Күтүүгө карабастан, бул бирөө үчүн татыктуу Майамидеги мыкты пицца. Алардын кесиндилеринин курулушу өзүнчө бир керемет.

"Оо, Мунасиелло Майами

Бул жер Неаполитан пиццаларын берүү менен Майамиге Флоренциянын даамын алып келет. Алардын пиццалары кытырак жана буйрутма менен жасалганы менен белгилүү, кирпичтен жасалган чоң меште. Бир катар кошумчалар, анын ичинде ачуу 'nduja колбасасы жана жаңы моцарелла менен ар бир пицца саякатка айланат. Мындан тышкары, алар пицца тажрыйбасына көмүр куюлган камыр вариантын сунушташат.

Paradis Books & Bread

Шараптарды, салттуу ачытылган пиццаларды жана физикалык китептерди бириктирген жагымдуу жай. Алардын пиязы же козу эти жана сырсыз камырдан жасалган камырдан жасалган пиццалары эң сонун ингредиенттерди колдонууга берилгендигин көрсөтүп турат. Бул даамдуу тамактар ​​менен кызыктуу адабияттар биригип, өзгөчө тамактанууну камсыз кылган жер.

Гарринин пиццериясы

Ашпозчу Майкл Шварц башкарган бул мекеме жука кабыгынан жасалган пиццаларды тартуулайт. Тажрыйба үчүн грильде бышырылган лимон жана Манчего сыры менен кооздолгон алардын рок чаяндарынан жасалган пиццаларын өткөрүп жибере албайсыз. Кошумча менюда атайын жана сезондук пицца чыгармалары көрсөтүлөт. Шварцтын пицца жасоо класстары тамактануу ишинин кошумча түрү катары, аны башка кадимки пицца түйүнү болуу менен чектелбейт.

pummarola

Пуммарола неаполитан пиццаларын жасоого адистешкен, четтери чоң энелеринин рецепттерине таазим этет. Бул сүйкүмдүү тамак-аш даамы жана акылга сыярлык баанын ортосундагы балансты сүзөт. Алардын баасы 9.50 доллар болгон Маргарита пиццасы арзан. Бул Италиянын чыныгы даамын татып көргүңүз келген кафенин түрү.

Casa Tua Cucina

Бул тамак-аш залы эмес, пицца жөнүндө; ал ар кандай варианттарды сунуш кылат. Бирок алардын пиццалары чындап жаркырап турат. Casa Tua Cucinaнын бир бөлүгү болгон пицца бөлүмүндө үлпүлдөк камыр жана даамдуу моцарелла кошулган Маргарита пиццалары берилет. Бул дүкөндө же Брикелл Сити борборун изилдеп жүргөндө тез эле тиштеп алуу үчүн жер.

Lucali

Бруклиндеги Лукали пиццериясы Майамиге чейин кеңейип, Нью-Йорк стилиндеги пиццанын даамын алып келди. Алардын өлчөмдөгү жана сыр толтурулган пирогдору достор жана үй-бүлө менен бөлүшүү үчүн идеалдуу. Жука кабык райхандын жаңылыгы менен айкалышып, пиццаларын укмуштуудай канааттандырарлык вариант кылат. Сиз жергиликтүү тургунсузбу же келген адамсызбы, Лукали - бул чоң алманын маңызын жыл бою чагылдырган жерге баруу.

Мистер 01 Extraordinary Pizza

Бир нече жерлер менен, Mister 01 ырааттуулук менен сюрприздин аралашмасын сунуштайт. Алардын өзгөчө күндөрү чынында эле эсте каларлык, кээ бирлерине кызмат кылат Майамидеги мыкты пицца. Ашпозчу Ренато Виолас Стар Лука пиццасы жылдыз сымал кереметтүү жана Сан-Марзано соусу жана рикотта сыры сыяктуу оозду сугарган ингредиенттер менен толтурулган керемет. Ар бир кесимден сиз инновациялар менен кулинардык мурастын аралашмасын тата аласыз.

DC PIE ко.

Лукалинин бир тууган рестораны болгон DC PIE co. Нью-Йорк стилиндеги жука кабык пиццаларды жасоого адистешкен. Адегенде бышырылган жана үстүнө пармезан себилген соус камтылган алардын салттуу пиццалары жөнөкөйлүктүн жана даамдуу даамдардын сулуулугун көрсөтөт. Алардын пиццаларын айырмалап турган нерсе, алар камырды шарап бөтөлкөсү менен тоготуу менен жасалган крекерге окшош кытырак кыртышты түзүү үчүн колдонгон техника. Албетте, алардын пиццаларын сынап көрүү керек!

Vice City Pizza

Коктейль барында жайгашкан Вице-Сити өзүнүн Детройт стилиндеги пиццалары менен белгилүү. Пиццалар чындап эле көзгө урунат, алардын кытырак сыр жана кабыгынан турган бийик таажы жана майлуу кабыгы бир тийүү кошот. Кошумчалар көбүрөөк болушу мүмкүн болсо да, жалпы тажрыйба, албетте, бир нерсе издеген пицца сүйүүчүлөрү үчүн текшерип көрүүгө арзыйт.

Фаринелли 1937

Бул пиццерия, Coconut Grove өзүнүн үй-бүлөлүк мурасын жана тамак жасоо өнөрүн белгилейт. Алардын жез менен капталган отун менен күйүп турган меште даярдалган пиццалары даамдарды кулинардык ыкмалар менен айкалыштырат. Короодогу жагымдуу сырткы отургучтар анын жагымдуулугун арттырып, аны жакындары же жакын достору менен тамактануу үчүн идеалдуу жайга айлантат.

Pizza Tropical at Gramps

Популярдуу барда жайгашкан Pizza Tropical кээ бирлерин тейлейт Майамидеги мыкты пицца Нью-Йорк стилинде. Шаарда түнөгөндөн кийин ырахат алуу үчүн идеалдуу, алардын кошумчалары, анын ичинде кесилген козу карындар жана жыпар жыттуу базилик тажрыйбаны бийиктикке чыгарат. Ал алып кетүү кызматын гана сунуштаса да, бул алардын оозун сугарган жаңы кесимдердин сапатына эч кандай зыян келтирбейт деп ишендирип коюңуз.

Ironside Pizza

Майами шаарынын Жогорку Чыгыш тарабында жайгашкан Айронсайд пиццасы неаполитандык пиццаларды жайлуу атмосферада сунуштайт. Алардын пиццалары San Marzano томат соусун жана Пармиджиано Реджиано сыяктуу классикалык италиялык ингредиенттерди колдонуу менен көтөрүлөт. Мындан тышкары, алар глютенсиз жана вегетариандык артыкчылыктарды камтыйт, бул ар бир адам пиццасынан ырахат ала алат.

кыртыш

Crust пицца дүкөнү болуу менен чектелбейт; бул ресторан, кулинардык көңүл буруу. Сиз ал жерден ырахат алуу үчүн бир катар тамактарды таба аласыз. Алардын пиццалары ичкеликтин, кытырактыктын жана камырдын текстурасынын ортосундагы тең салмактуулукка жетишип, толтуруунун көптүгүнө мүмкүндүк берет. Айрыкча, алардын барбекю тоокунан жана эттен жасалган катмарлуу пиццалары тамактанууну толтуруучу жана кубандырган варианттар.

Andiamo! Brick Oven Pizza

Түзүмдүн ичинде жайгашкан Andiamo өзүнүн басымдуу ачык асман мейкиндиги жана көз жоосун алган экрандары менен өзгөчө ашкананы тартуулайт. Алар тейлеген кирпичтен жасалган пиццаларды жергиликтүү тургундар жогору баалашат. Тасмага же спорттук иш-чарага катышуу үчүн коштоону камсыз кылыңыз. Бул пицца ышкыбоздору тажрыйба издеп жүргөндө баалай турган жайлуу жер.

Tío Colo

Тио Коло пиццаны өзүнүн жумшак жана кытырак четтери менен рецептин өркүндөтүп, урматтайт. Алардын пикадилло жана таттуу плантейн сыяктуу даамдарынан шыктанган жана ингредиенттерди камтыган пиццалары Майамиде Гавананын жагымдуу даамын тартуулайт. Маданияттардын аралашуусун эңсеген пиццаны сүйүүчүлөрү үчүн, алардын тамактануу тажрыйбасында Тио Коло сөзсүз түрдө баруусу керек.

Final Thought

Майамиде ар кандай даамдарды жана стилдерди көрсөткөн кызыктуу пицца сахнасы бар, анын ар бири шаарлардын көп маданияттуулугун чагылдырган. Майами кесимдери кытырак жана күйгөн кабыктары же Тио Колос камырынан жасалган жана кубалык пирогдор сыяктуу варианттары менен бул 19 мекеме күтүүлөрдөн ашкан пицца тажрыйбасын камсыз кылат.

Классикалык Маргаританы каалайсызбы же укмуштуураак нерсени каалайсызбы, сөзсүз табасыз Майамидеги мыкты пицца бул сиздин даам бүчүрлөрүңүздү канааттандырат жана сизди көбүрөөк нерсеге кайтып келет. Ошентип, бир кесим кармап, артка отуруп, Майамидеги пицца сахнасы сунуш кылган кулинардык ырахаттардан ырахат алыңыз.