Мээнин ден соолугу үчүн аш болумдуу азыктарга бай тамактар жана үйдө жасап көрүүгө даамдуу рецепт
Июнь мээнин кабардар болуу айын белгилейт жана бул биздин диета мээнин ден соолугуна кандай оң таасирин тийгизээри жөнүндө ой жүгүртүүгө ылайыктуу учур. Мээнин жакшы иштешине кепилдик бере турган бир да тамак жок болсо да, кээ бир ингредиенттер алардын потенциалдуу пайдасы үчүн изилденген. Катталган диетолог жана диетолог Майя Феллер бизге түшүнүүгө жардам берүү үчүн изилдөөлөр тарабынан колдоого алынган түшүнүктөр менен бөлүшөт мээ ден соолугу үчүн тамак-аш.
Изилдөөлөр ичеги ден соолугу менен мээнин ден соолугунун ортосунда бекем байланыш бар экенин көрсөтүп турат. Феллер биздин тамак-аш тандоолорубуздун таасири астында болгон жоон ичеги бактерияларынын ар түрдүү топтому маанайда, эс тутумда, таанып-билүүдө жана нейродегенеративдик шарттардын өнүгүшүндө роль ойноорун түшүндүрөт.
Мээнин саламаттыгы үчүн азыктар жүзүм жана мөмө сыяктуу пребиотикалык жипчелерге жана полифенолдорго бай, ичеги-карындын ден соолугун колдоп, акыры мээнин ден соолугуна пайда алып келет. Өсүмдүктөрдүн ар түрдүү диетасына көңүл буруу эң сонун башталгыч чекит болуп саналат.
Гарвард медициналык мектеби жүрөк менен кан тамырларды коргой турган мээге пайдалуу тамактарды аныктайт. Аларга жалбырактуу жашылчалар, майлуу балык, мөмөлөр, чай жана кофе, жаңгак кирет.
Кошумчалай кетсек, Американын Жүрөк Ассоциациясы тарабынан бекитилген Жер Ортолук деңиз диетасы жүрөк жана мээнин ден соолугун жакшыртуу менен бирге акыл-эстин бузулуу коркунучун азайтуу мүмкүнчүлүгүн көрсөттү.
Силерге да жагышы мүмкүн: Ичеги ден соолук жана жалпы Wellness ортосундагы байланыш
Мээнин саламаттыгы үчүн азыктар: рецепттер
Майя Феллер мээге пайдалуу ингредиенттерди камтыган аш болумдуу рецепттери менен бөлүшөт:
1. 10 мүнөттүк эртең мененки тамакка ботко
Бул клетчаткага бай ботко сулу, фонио, квиноа жана кара куурай уруктарын камтыйт, бул канааттанууну жана энергияны көтөрүүчү протеинди камсыз кылат.
Курамы:
- 1 стакан сулу
- 1 чыны фонио
- 1 стакан кино
- 1/4 чыны кабыгы кара куурай уруктары
- 1 кашык Vanilla экстракты
- 2 чай кашык сарымсак
- 3 чөйчөкчө кантсыз сүтсүз сүт же сиз тандаган сүт
- Гарнир үчүн кесилген бадам, мейиз жана сезондук жаңы жемиштер
Болжол:
- Орточо жылуулукта казанга сулу унун, фонио, квиноа, кара куурай уруктарын, ваниль экстракты, калемпир жана сүттү аралаштырыңыз.
- Каалаган консистенцияга чейин бышырыңыз (болжол менен 7-10 мүнөт).
- Кесилген бадам, мейиз жана сүйүктүү сезондук жаңы жемиштер менен кооздоңуз.
- Калганын 3-5 күн муздаткычта аба өтпөгөн идишке салып коюңуз.
Сыйкыр жок болсо да мээ ден соолугу үчүн тамак-аш, ар түрдүү диетага аш болумдуу заттарга бай ингредиенттерди киргизүү мээнин иштешин колдоого алат.
Ичеги ден соолугу менен мээнин ден соолугунун ортосундагы байланыш өсүмдүк негизиндеги тамак-аш менен азыктанса болот ар түрдүү жоон ичеги бактериялардын, маанилүүлүгүн баса белгилейт.
Мээге пайдалуу тамактануу схемаларын ээрчип, эртең мененки тамак боткосу жана иттал бышышы сыяктуу даамдуу рецепттерди сынап көрүү менен, даамдуу тамактардан ырахаттанып, жалпы ден-соолугуңузга салым кошо аласыз.
