Како да се готви супа од леќа

Без разлика дали барате А. како да се готви супа од леќа за да ви помогне да останете топли во студениот зимски ден или едноставно да сте расположени за топло јадење, супата од леќа е вкусна опција. Со голем број различни рецепти таму, можете лесно да најдете супа од леќа што ќе ви се допадне.

Што е супа од леќа?

Додавањето леќа во вашата супа прави заситен оброк кој е богат со влакна. Овие ситни мешунки се преполни со протеини и калиум. Леќата е и одличен извор на железо. Можете да користите црвена или црна леќа за да создадете вкусна, богата и задоволувачка супа.

Постојат многу начини да се направи супа од леќа, а повеќето од нив не бараат комплицирани чекори.

На пример, можете едноставно да ги готвите состојките во мало тенџере на шпорет или микробранова печка. Можете дури и да ја обработите супата во блендер на маса.

Во зависност од видот на леќата што ќе ја изберете, времето за готвење ќе варира. Најдобро е да започнете со црвена леќа за да постигнете кремаста текстура. Ќе сакате да ја динстате супата 55-60 минути. Ако имате време, можете да додадете цели зрна 10 минути пред крајот на времето за готвење.

Во прилог на цврста основа, ќе ви треба малку зеленчук за вкус. На пример, морковите и целерот додаваат малку ароматичен вкус. Можете исто така да додадете малку магдонос или малку лимон во вашата супа.

Клучот за како да се готви супа од леќа е да се погрижите да ја исплакнете леќата пред да ја готвите. Откако ќе ги исплакнете, можете да ги ставите во тенџере и да ги динстате 25-30 минути.

Вие исто така може како: Дали е здрава супа од чедар од брокула?

Како да се готви супа од леќа?

Без разлика дали сте вегетаријанец, веган или јадете месо, супата од леќа е вкусно јадење. Не само што се одличен извор на протеини, туку содржат различни витамини и минерали.

Во него има и многу свеж зеленчук. Ова е совршен оброк за правење во зимските месеци, кога надвор може да стане студено.

Најдобрата супа од леќа започнува со добро тенџере. Треба да биде доволно голем за да ги собере сите состојки. Треба да се загрее на средна топлина. Во супата треба да се додадат неколку ароматични состојки.

Рецептот за готви супа од леќа едноставно е, а вкусовите се одлични. Клучот е да ги користите вистинските состојки. Важно е да се има предвид дека леќата природно ќе ја згусне супата.

Добар допир е да додадете цеден сок од лимон. Можеби ќе сакате да додадете и свежи билки.

Некои луѓе сакаат да ја служат својата супа од леќа со крекери или кора леб. Одозгора можете дури и да прелиете маслиново масло.

Ако сакате да направите супа од леќа што е можно побрзо, можете да ги додадете состојките во котел и да ги оставите да се динстаат на шпорет. Потоа можете повторно да го загреете на шпоретот. Најдобро е да користите супа од зеленчук во овој тип на рецепт.

Дали леќата е без глутен?

Без разлика дали барате задоволувачка вечера или здрав ручек, готвење супа од леќа е одличен избор. Има малку калории и масти, а богато е со влакна. Тоа е исто така стабилен оброк за вегетаријанци и невегетаријанци.

Леќата е одличен извор на протеини, калциум, магнезиум и витамини од групата Б. Тие се исто така богати со растворливи и нерастворливи влакна. Тие помагаат да се намали холестеролот, да се спречи запек и да се стабилизира нивото на шеќер во крвта.

Леќата е супа која лесно се прави. Тие можат да се направат со различни техники за готвење. Можете да користите тенџере, инстант тенџере или шпорет под притисок.

Ако сакате да додадете дополнителен вкус, можете да додадете лук и куркума. Тие додаваат убава златна нијанса на супата. Можете исто така да додадете снегулки од лута пиперка за зачинет удар. Можете исто така да додадете кора од пармезан за вкус на сирење.

Кога ќе бидете подготвени да ја сервирате супата, измешајте го сечканиот свеж магдонос. Можете да го прелиете и со домашна крема од индиски ореви.

За позначаен оброк, послужете го со ориз на пареа. Додавањето на капки сланина или крцкава печена леќа, исто така, може да го подобри вкусот на супата.

За разлика од повеќето други мешунки, леќата добро ја задржува својата форма кога се готви. Можете да направите супа од леќа или со црвена или зелена леќа.

Вторите имаат поцврста текстура. Ако сакате вашата супа да има повеќе кремаста конзистентност, можете да додадете дополнителна вода.

Дали супата од леќа е добра за дијабетичари?

Супа од леќа е опција, за луѓе со дијабетес. Леќата има индекс, што значи дека не влијае значително на нивото на шеќер во крвта.

Тие исто така се богати со влакна, кои помагаат во регулирањето на шеќерот во крвта и го одржуваат чувството на задоволство. Сепак, важно е за дијабетичарите да внимаваат на количината што ја консумираат и да внимаваат на состојките како компири или леб, во супата.

Колку јаглехидрати има во супата од леќа?

Количината на јаглехидрати во супата од леќа може да се разликува во зависност од употребениот рецепт. Обично порција од една чаша домашна супа од леќа содржи 20 30 грама јаглени хидрати.

Сепак, оваа бројка може да се зголеми ако вклучите зеленчук или житарки. Ако внимавате на внесот на јаглени хидрати, од клучно значење е да ги земете предвид состојките и големината на порциите на супата од леќа во која уживате.

Дали супата од леќа може да предизвика гасови?

Некои луѓе може да искусат гасови откако ќе конзумираат супа од леќа. Тоа е затоа што леќата содржи количина на влакна и олигосахариди кои се јаглехидрати кои можат да бидат предизвик за варење.

Бактериите во цревата ги разградуваат овие супстанции што резултира со производство на гасови. За да се минимизира овој ефект, се препорачува да се натопи леќата пред да се готви и да се осигура дека е темелно сварена. Згора на тоа, зголемувањето на внесот на влакна му овозможува на дигестивниот систем лесно да се прилагоди.

Конечна мисла

Супата од леќа е обилно, хранливо и разноврсно јадење што може да се прилагоди за да одговара на различни преференци во исхраната. Неговиот богат профил на вкус, во комбинација со здравствените придобивки од леќата, ја прави омилена меѓу многумина.

Без разлика дали сте искусен готвач или почетник во кујната, супата од леќа е едноставно јадење за подготовка.

Со користење на свежи состојки и експериментирање со разни билки и зачини, можете да создадете супа од леќа која е и вкусна и хранлива.

Често поставувани прашања