Ви го претставуваме Pepper X: Новата „Најлута пиперка на светот“

Се издигна нов шампион во царството на пиперките. Насловот на Најлутата пиперка на светот сега му припаѓа на збрчканото жолто-зелено чили познато како Pepper X. Овој вжештен предизвикувач доби признание од Гинисовата книга на рекорди за воспоставување репер за интензивна топлина.

Скавил Скавил: Мерење на топлината

Нивото на пикантност на пиперката се одредува според скалата Сковил. Што ја квантификува количината на капсаициноиди, во пиперките за нивниот огнен вкус. За да се обезбеди одредена перспектива, jalapeño спаѓа во опсег од 2,000 до 8,000 SHU (Scoville Heat Units).  

Сепак, Најлутата пиперка на светот, Pepper X, може да се пофали во просек од 2.693 милиони SHU. Ова претставува зголемување во споредба со неговиот конкурент, Carolina Reaper, кој имаше во просек 1.64 милиони SHU. Ед Кари, генијот, кој стои зад двете овие креации, истакнува дека топлината на Pepper Xs е три пати поголема од онаа на Reaper.

Можеби исто така сакате да прочитате: Што е предизвик за еден чип 2023?

За љубителите на чили, конзумирањето на цела пиперка X претставува голем предизвик. Според Кари, тој дава интензивно чувство на печење проследено со дезориентација. И разни физички реакции како чувство на пецкање и стегање во градите.

Интересно е дека изгорениците на грлото предизвикани од Pepper X не се толку непосредни како кај Reaper. Потребно е извесно време за да се почувствува неговото присуство по нападот.

Еден фасцинантен аспект за пиперките е тоа што нивната пикантност е примарно концентрирана во плацентата во нив отколку во нивните семиња. Насловот на Најлутата пиперка на светот дополнително се зацврстува со уникатната трнлива надворешност на Pepper X, која овозможува повеќе простор за растење на огнената плацента.

Тимот на Кари го усоврши Pepper X пред речиси една деценија, но избра да го открие сега, уверен во неговата неспоредлива топлина, зацврстувајќи ја својата позиција како Најлутата пиперка на светот.