हरियो प्याज कसरी ताजा राख्ने

हरियो प्याजबाट उत्कृष्ट प्राप्त गर्न चुनौती हुन सक्छ। चाहे तपाईं प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ हरियो प्याज ताजा राख्नुहोस् अर्को दिनको डिनरको लागि वा विशेष अवसरको लागि, तिनीहरू ताजा रहन सुनिश्चित गर्न तपाईंले चाल्न सक्ने थुप्रै चरणहरू छन्।

के तपाईं हरियो प्याज फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ?

चाहे तपाईं आफैं बढ्दै हुनुहुन्छ, पसलमा किन्दै हुनुहुन्छ, वा तपाईं ठूलो मात्रामा तयारी गर्दै हुनुहुन्छ, हरियो प्याज चिसोले तपाईंको पैसा र समय बचत गर्न सक्छ। तर तपाईंले आफ्नो प्याज फ्रिज गर्नु अघि, निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू ठीकसँग तयार छन्।

तपाईंले गर्नु पर्ने पहिलो चीजहरू मध्ये एक तपाईंको हरियो प्याज धुनुहोस्। यसले तपाईंलाई कुनै पनि ब्याक्टेरियाबाट छुटकारा पाउन र तरकारीको कुनै पनि अनावश्यक भागहरू हटाउन मद्दत गर्नेछ। यसले चिसोको समयमा तरकारीको अखण्डता कायम राख्न मद्दत गर्नेछ।

एकपटक तपाईंसँग सफा हरियो प्याज छ, तपाईंले यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्नु पर्छ। यी टुक्राहरू त्यसपछि चर्मपत्र पेपर लाइनमा बेकिंग ट्रेमा राख्न सकिन्छ र फ्रीजरमा राख्न सकिन्छ। त्यसपछि तपाइँ प्याजलाई धेरै घण्टा वा रातभर फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्को, तपाईंले आफ्नो जमेको प्याजलाई तरकारीको प्रकार र तपाईंले तिनीहरूलाई जमेको मितिको साथ लेबल गर्नुपर्छ। यसले भविष्यमा प्याज पुन: प्रयोग गर्न सजिलो बनाउनेछ।

हरियो प्याजलाई राम्ररी फ्रिज गर्न, तपाईंले वायुरोधी कन्टेनर प्रयोग गर्नुपर्छ। यसले ब्याक्टेरियालाई फ्रीजरमा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ। यसले तिखो गन्धमा पनि लक गर्नेछ।

तपाईं आफ्नो हरियो प्याज फ्रिज पनि फ्लैश गर्न सक्नुहुन्छ। यस विधिले सागलाई सँगै टाँस्नबाट रोक्छ र तिनीहरूलाई छिट्टै डिफ्रोस्ट गर्न मद्दत गर्दछ। यद्यपि, तपाईंलाई सामान्य भन्दा ठूलो फ्रीजर चाहिन्छ।

प्याज कसरी भण्डारण गर्ने?

हरियो प्याज ताजा राख्ने सजिलै गर्न सकिन्छ। यद्यपि, मोल्डको वृद्धिलाई रोक्न र हरियो प्याजलाई उनीहरूको उत्कृष्टमा राख्न केही चरणहरू पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

पहिलो, तपाईंले आधामा हरियो प्याज काट्न आवश्यक छ। यसले तपाईंलाई सेतो भागहरू छुट्टै भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। यदि तपाईंले रबर ब्यान्ड भएको हरियो प्याज खरिद गर्नुभएको छ भने, क्षतिको जोखिम कम गर्न यसलाई हटाउनुहोस्।

अर्को, तपाईंले कुनै पनि ब्याक्टेरिया हटाउन प्याजको जरा खण्ड कुल्ला गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, तपाईंले तिनीहरूलाई कागज तौलियामा बेर्नु पर्छ। निश्चित गर्नुहोस् कि कागज तौलिया थोरै नम छ कि यो नमी अवशोषित गर्न सक्षम छ।

त्यसपछि, तपाईं प्लास्टिकको झोलामा हरियो प्याज भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। यसले प्याजलाई नमी थप्न बिना जोगाउन मद्दत गर्नेछ। यो विधि राम्रो छ यदि तपाईंलाई लामो समयको लागि आफ्नो स्क्यालियनहरू भण्डारण गर्न आवश्यक छ। तपाईं तिनीहरूलाई फ्रिजमा पनि भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।

यस प्रकारको भण्डारणमा हरियो प्याज चौध दिनसम्म टिक्न सक्छ। तपाईं प्याजलाई ताजा राख्न केही घण्टाको लागि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को विकल्प तिनीहरूलाई झ्यालमा भण्डारण गर्नु हो। यसले तिनीहरूलाई धेरै महिनाको लागि ताजा राख्न सक्छ।

अन्तमा, तपाईं आफ्नो फ्रिजको क्रिस्पर दराजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ हरियो प्याज ताजा राख्नुहोस्। यसले प्याजलाई एक हप्तासम्म ताजा राख्छ।

यदि तपाइँ आफ्नो प्याज लामो समयको लागि भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई कागजको तौलियामा लपेटेर प्लास्टिकको झोलामा राख्न सक्नुहुन्छ।

हरियो प्याज कसरी काट्ने?

हरियो प्याज ताजा राख्ने महत्त्वपूर्ण छ, तर तिनीहरू केही दिन पछि चाँडै सुक्न सक्छन्। तपाईंले तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न सक्ने केही तरिकाहरू छन्। पहिलो भनेको तिनीहरूलाई पानीको जारमा राख्नु हो, जसले तिनीहरूलाई ओसिलो रहन र सुक्नबाट जोगाउन मद्दत गर्नेछ।

तपाईं तिनीहरूलाई फ्रिजमा एयरटाइट कन्टेनरमा पनि भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई लामो समयको लागि भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले प्रत्येक केही दिनमा पानी परिवर्तन गर्नुपर्छ। तपाईं तिनीहरूलाई साना फ्रीजर झोलाहरूमा पनि फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि तपाइँ आफ्नो स्क्यालियनहरू तुरुन्तै प्रयोग गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई पूरै छोड्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई sautés वा stir-fries को लागि तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई पातलो स्ट्रिप्समा काट्न सक्नुहुन्छ। राम्रो कटहरूसँग काम गर्न सजिलो हुनेछ र तिनीहरूसँग थप तीव्र स्वाद पनि हुनेछ।

यदि तपाइँ हरियो प्याज लामो समयको लागि ताजा राख्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ तिनीहरूलाई कागजको तौलियामा बेर्न सक्नुहुन्छ। यो प्याजबाट नमी हटाउने एक राम्रो तरिका हो। यद्यपि, पक्का गर्नुहोस् कि तपाईंले भिजेको कागज तौलिया प्रयोग नगर्नुहोस्। यदि तौलिया धेरै भिजेको छ भने, यसले प्याज सड्नेछ।

तपाईंको हरियो प्याज सुरक्षित गर्ने अर्को तरिका प्लास्टिकको झोलामा राख्नु र फ्रिजमा राख्नु हो। यदि बल्बहरू काटिएका छन् भने, तपाईंले Ziploc झोला प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं क्लिक गर्न सक्नुहुन्छ यहाँ हरियो प्याजको रोचक कथा हेर्नको लागि। तपाईंलाई यो पनि मन पर्न सक्छ: ब्ल्याकस्टोन फजिता: ब्ल्याकस्टोन ग्रिडलमा कसरी परफेक्ट फजिटा पकाउने

हरियो प्याज बारहमासी हो?

हरियो प्याज, जसलाई स्क्यालियन पनि भनिन्छ, सामान्यतया वार्षिक रूपमा खेती गरिन्छ। यद्यपि मौसम अनुसार तिनीहरूसँग विशेषताहरू प्रदर्शन गर्ने क्षमता हुन्छ। क्षेत्रहरूमा, हल्का जाडोको साथ तिनीहरू चिसोको सामना गर्न सक्छन् र वसन्तमा फेरि अंकुराउन सक्छन्।

राम्रोसँग निकास हुने र पोषक तत्वले भरिपूर्ण भएको माटोमा रोपेर र पानी पाउँदा धेरै पटक प्याज काट्न सकिन्छ। अवसर पाए भने सकिन्छ । स्व. बारहमासी व्यवहार प्रदर्शन गर्दै अक्षुण्ण रहने बल्बहरूबाट पुन: बढाउनुहोस्।

के हरियो प्याजले पखाला निम्त्याउन सक्छ?

हरियो प्याज सामान्यतया पखालाको कारण हो भनेर थाहा छैन। यद्यपि कुनै पनि खाना जस्तै तिनीहरूले कहिलेकाहीँ समस्याहरू निम्त्याउन सक्छन्, परिस्थितिहरूमा।

पेट भएका व्यक्तिहरू वा हरियो प्याजको मात्रा खानेहरूले केही असुविधा अनुभव गर्न सक्छन्। यसबाहेक, यदि हरियो प्याज ब्याक्टेरियाले दूषित हुन्छ भने, गलत व्यवस्थापन वा अनुचित भण्डारणको कारण तिनीहरूले सम्भावित रूपमा पखाला लगायतका रोगहरू निम्त्याउन सक्छन्।

के हरियो प्याजले चाइभ्सलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ?

हरियो प्याज एक विकल्प हो, chives को लागी, रेसिपीहरुमा, यद्यपि तिनीहरूसँग अलि बढी बलियो स्वाद छ। दुबै हरियो प्याज र चिभ्स एलियम परिवारबाट आउँछन्। उपस्थिति साझा गर्नुहोस् तर हरियो प्याज ठूला हुन्छन् र अलि बढी मुक्का प्याक गर्नुहोस्।

चाइभ्सले प्याजको स्वाद प्रदान गर्दछ जुन गार्निशको रूपमा वा स्वादको सूक्ष्म संकेतहरू परिचयको लागि अद्भुत रूपमा काम गर्दछ। भाँडा तयार गर्दा प्याजको स्वाद नभई हरियो प्याज विकल्पको रूपमा आउन सक्छ; केवल तिनीहरूलाई मध्यस्थतामा प्रयोग गर्न सम्झनुहोस् ताकि डिशलाई बलियो बनाउन नपरोस्।