Predstavujeme Pepper X: Nová „najhorúcejšia paprika na svete“
V ríši paprík vstal nový šampión. Názov Najštipľavejšia paprika na svete teraz patrí k chrumkavému žltozelenému čili známemu ako Pepper X. Tento žiarivý vyzývateľ získal uznanie od Guinessovej knihy rekordov, čím sa stanovilo kritérium pre intenzívne teplo.
Scovilleova stupnica: Meranie tepla
Úroveň pikantnosti papriky je určená Scovilleho stupnicou. Čo kvantifikuje množstvo kapsaicinoidov v paprike pre ich ohnivú chuť. Aby sme poskytli určitú perspektívu, jalapeño spadá do rozsahu 2,000 8,000 až XNUMX XNUMX SHU (Scoville Heat Units).
Avšak, Najštipľavejšia paprika na svete, Pepper X, sa môže pochváliť priemerom 2.693 milióna SHU. To predstavuje nárast v porovnaní s jeho konkurentom Carolina Reaper, ktorý mal v priemere 1.64 milióna SHU. Ed Currie, génius, ktorý stojí za oboma týmito výtvormi, poukazuje na to, že teplo Pepper Xs je trikrát vyššie ako teplo Reaper.
Môžete si tiež prečítať: Čo je to One Chip Challenge 2023?
Pre nadšencov čili predstavuje konzumácia celého Pepper X veľkú výzvu. Podľa Currieho prináša intenzívne pálenie, po ktorom nasleduje dezorientácia. A rôzne fyzické reakcie, ako je brnenie a tlak na hrudi.
Je zaujímavé, že pálenie hrdla spôsobené Pepper X nie je také okamžité ako u Reapera. Trvá nejaký čas, kým bude po nápore cítiť jeho prítomnosť.
Jedným z fascinujúcich aspektov papriky je, že ich pikantnosť sa primárne sústreďuje v placente vo vnútri, než v semenách. Názov Najštipľavejšia paprika na svete je ďalej spevnený jedinečným hrboľatým exteriérom Pepper X, ktorý poskytuje viac priestoru pre rast ohnivej placenty.
Currieho tím zdokonalil Pepper X takmer pred desiatimi rokmi, no rozhodol sa ho odhaliť až teraz, pretože je presvedčený o jeho bezkonkurenčnej horúčave, čím si upevnil svoju pozíciu Najštipľavejšia paprika na svete.
