Nedostatok Huy Fong Sriracha vstupuje do druhého ročníka, čím sa ceny zvýšili na viac ako 30 dolárov za fľašu

Pred viac ako rokom spoločnosť Huy Fong Foods, kalifornská spoločnosť známa svojimi obľúbenými omáčkami Sriracha, Chili Garlic a Sambal Oelek, oficiálne potvrdila hroziaci nedostatok. Spoločnosť uviedla nepriaznivé poveternostné podmienky a podpriemernú úrodu chilli papričiek ako významné faktory, ktoré k tomu prispeli nedostatok Huy Fong Sriracha. Očakávalo sa, že táto nešťastná situácia sa dotkne veľkoobchodov, reštaurácií a individuálnych zákazníkov.

Vo vyhlásení poskytnutom Food & Wine, hovorca Huy Fong vyjadril svoje obavy. Konštatovanie: „Bohužiaľ, môžeme potvrdiť, že je tu bezprecedentný nedostatok našich produktov. Aktívne pracujeme na vyriešení tohto problému spôsobeného niekoľkými špirálovitými udalosťami.

Vrátane nečakanej neúrody z jarnej úrody čili. Stále dúfame v plodnú jesennú sezónu a úprimne oceňujeme trpezlivosť a nepretržitú podporu našich zákazníkov počas tohto náročného obdobia.“

Napriek plynutia času spoločnosť Huy Fong Foods naďalej čelí významným prekážkam vo svojom dodávateľskom reťazci. Nedostatok základných surovín má za následok pretrvávajúci nedostatok zásob.

Spoločnosť objasnila, že časť výroby sa obnovila počas predchádzajúcej jesennej sezóny. Obmedzená ponuka naďalej ovplyvňuje ich celkovú výrobnú kapacitu.

V súčasnosti neexistujú žiadne odhady, kedy sa ponuka zvýši. Huy Fong Foods je však naďalej odhodlaný tieto výzvy riešiť a predchádzať budúcnosti nedostatok Huy Fong Sriracha.

Nedostatok omáčky Sriracha Huy Fong viedol k dramatickému zvýšeniu cien a obmedzenej dostupnosti. V súčasnosti veľké maloobchodné weby ako Target.com alebo Walmart.com hľadaný produkt neponúkajú.

Zostávajúci inventár majú iba predajcovia tretích strán na platformách ako Amazon. A situáciu využili na výrazné zvýšenie cien.

Na eBay optimistickí predajcovia uvádzajú jednotlivé 28-uncové fľaše za ceny od 38 do 44 dolárov, čo ďaleko prevyšuje pôvodnú maloobchodnú cenu.

Môže sa vám páčiť: Nedostatok pšenice a potravinová neistota: Prečo musíme v roku 2023 konať?

Nedostatok Huy Fong Sriracha súvisiace anekdoty

Správy zo San Francisca naznačili, že nadšenci Sriracha, ktorí sa zúfalo snažia uspokojiť svoje túžby, sa uchýlili k odoberaniu fliaš zo stolov v reštaurácii.

Mariel Edwards, prevádzková manažérka Senora Sisiga, povedala, že fľaše Sriracha záhadne zmiznú zo stolov.

Zdôraznenie extrémnych opatrení, ktoré sú niektorí zákazníci ochotní prijať. V iných prípadoch jednotlivci volali do reštaurácií a pýtali sa na nákup vzácnej omáčky priamo z ich obmedzenej ponuky.

Počas predchádzajúceho leta dala vietnamská reštaurácia v Los Angeles jedinečnú ponuku na riešenie tohto nedostatku.

Vyzvali zákazníkov, aby vymenili neotvorené fľaše Sriracha za bezplatné jedlo, vrátane banh mi, popcorn kurčaťa alebo jarných závitkov.

So súčasným stavom nedostatku však to, čo sa pôvodne javilo ako príťažlivá dohoda, stratilo svoju príťažlivosť, pretože ceny fliaš Sriracha naďalej rastú.

Vytrvalý nedostatok Huy Fong Sriracha omáčka viedla k nafúknutým cenám, a preto je pre fanúšikov obľúbeného korenia čoraz náročnejšie uspokojiť svoje chute.

To, čo bolo kedysi cenovo dostupným a obľúbeným základom v špajzi, sa stalo luxusným artiklom, pričom fľaše sa teraz predávajú za viac ako 40 dolárov za kus.

Rastúce náklady ešte viac zdôrazňujú ťažkosti, ktorým čelia spotrebitelia aj zariadenia, ktoré sa spoliehajú na túto ikonickú omáčku.

Keďže zákazníci netrpezlivo očakávajú úľavu od pokračujúceho nedostatku, sucho na Sriracha slúži ako pripomienka toho, aký vplyv môžu mať poveternostné podmienky a neúroda na produkciu a dostupnosť potravín.

Je Huy Fong Sriracha zdravý?

Sriracha, omáčka známa ako Huy Fong Sriracha má svoje klady a zápory, pokiaľ ide o naše zdravie. Kľúčové zložky – čili, cesnak a ocot – prinášajú určité výhody tým, že podporujú metabolizmus a ponúkajú zápalové vlastnosti.

Kapsaicín nachádzajúci sa v čili papričkách môže potenciálne zvýšiť rýchlosť metabolizmu a pomôcť pri chudnutí. Je však potrebné poznamenať, že Sriracha obsahuje aj sodík a cukor. Nadmerná konzumácia týchto zložiek môže mať za následok zdravotné problémy, ako je krvný tlak a prírastok hmotnosti.

Je dôležité si uvedomiť, že tu je nevyhnutná miera. Aj keď Sriracha nie je klasifikovaná ako zdravá výživa ako taká, určite si ju môžete vychutnať ako súčasť vyváženej stravy.

Je Huy Fong Sriracha bezlepkový?

Huy Fong Sriracha je všeobecne považovaný za bezlepkový. Jeho základné zložky pozostávajú z čili, cukru, soli, cesnaku a destilovaného octu, z ktorých všetky prirodzene neobsahujú lepok. Je však potrebné poznamenať, že Huy Fong Foods výslovne neoznačuje tento produkt ako bezlepkový.

Jedinci s ochorením alebo so silnou citlivosťou na lepok by mali byť opatrní. Počas výrobného procesu môže existovať riziko krížovej kontaminácie, hoci je pravdepodobne minimálne. Ak chcete získať aktuálne informácie, vždy si pozrite štítok. Obráťte sa na výrobcu so žiadosťou o vysvetlenie.