Prezantimi i Pepper X: Piperi i ri më i nxehtë në botë
Një kampion i ri është ngritur në fushën e specave. Titulli i Speci më djegës në botë tani i përket djegës së verdhë-jeshile të rrudhur të njohur si Piper X. Ky sfidues i zjarrtë ka marrë njohjen, nga Rekordet Botërore Guinness duke vendosur një pikë referimi, për nxehtësinë intensive.
Shkalla e Scoville: Matja e nxehtësisë
Niveli i pikasisë së një speci përcaktohet nga shkalla e Scoville. Që përcakton sasinë e kapsaicinoideve, në speca për shijen e tyre të zjarrtë. Për të ofruar një perspektivë, një jalapeño bie në intervalin nga 2,000 deri në 8,000 SHU (Njësitë e ngrohjes Scoville).
Megjithatë, Speci më djegës në botë, Pepper X, krenohet me një mesatare prej 2.693 milion SHU. Kjo paraqet një rritje në krahasim me konkurrentin e tij, Carolina Reaper, i cili kishte një mesatare prej 1.64 milionë SHU. Ed Currie, gjeniu, pas të dyja këtyre krijimeve thekson se nxehtësia e Pepper Xs është tre herë më e madhe se ajo e Reaper.
Ju gjithashtu mund të dëshironi të lexoni: Cila është sfida e One Chip 2023?
Për të apasionuarit pas djegëseve, konsumimi i një speci X të plotë përbën mjaft sfidë. Sipas Currie jep një ndjesi të fortë djegieje të ndjekur nga çorientimi. Dhe reagime të ndryshme fizike si ndjesi shpimi gjilpërash dhe shtrëngim në gjoks.
Është interesante që djegia e fytit e shkaktuar nga Pepper X nuk është aq e menjëhershme sa me Reaper. Duhet pak kohë për ta bërë të ndjeshme praninë e tij pas sulmit.
Një aspekt magjepsës i specave është se pika e tyre pikante është e përqendruar kryesisht në placentën brenda tyre sesa në farat e tyre. Titulli i Speci më djegës në botë ngurtësohet më tej nga pjesa e jashtme unike me gunga e Pepper X, e cila lejon më shumë hapësirë për rritjen e placentës së zjarrtë.
Ekipi i Currie e kishte perfeksionuar Pepper X gati një dekadë më parë, por zgjodhi ta zbulonte tani, me besim në nxehtësinë e tij të pakrahasueshme, duke forcuar pozicionin e tij si Speci më djegës në botë.
