Да ли какао има кофеин?

Било да сте љубитељ чоколаде или скептик за чоколаду, можда сте се запитали: да ли какао има кофеин? Истина је да какао има малу количину кофеина, али количина у какау значајно варира у зависности од врсте чоколаде.

Главни стимуланс у какау је теобромин, који је сличан кофеину. Какао је такође препун флавоноида, који су биљни антиоксиданси.

Показало се да ови антиоксиданси повећавају проток крви у мозгу, што помаже у побољшању менталног фокуса. Какао је такође богат магнезијумом, који помаже опуштању ума и тела.

Теобромин је ксантин алкалоид који се налази у биљци какаа. Теобромин је сличан кофеину, али су ефекти блажи и дуготрајнији. Нема метилну групу као кофеин и не утиче на глатко мишићно ткиво.

Постоје неки докази да ксантини могу помоћи у заштити зубне глеђи и побољшању когнитивних функција. Такође смањују ризик од Алцхајмерове и кардиоваскуларних болести. Они такође могу убити инсекте, иако имају нежељене ефекте.

Какао има највеће флавоноиде од свих намирница. Такође је добар извор цинка, гвожђа и магнезијума. Какао такође може помоћи код нивоа холестерола.

Може помоћи у јачању имунолошког система и смањењу високог крвног притиска. Какао такође смањује ризик од кардиоваскуларних болести и можданог удара. Такође, какао помаже варењу. Какао је такође добар извор цинка, гвожђа, магнезијума и бакра. Такође је богат А, Б и Е.

Шта је какао?

Историјски гледано, какао је био слављен као храна са лековитим својствима. Садржи низ минерала који су важни за нормалну физиолошку функцију.

Међу њима, магнезијум помаже у апсорпцији калцијума и може смањити ризик од камена у бубрегу и кардиоваскуларних болести.

Поред тога, какао садржи аминокиселину триптофан, за коју се зна да помаже у подстицању мирног сна. Какао такође садржи бакар, за који се показало да смањује ризик од атеросклерозе.

Какао је храна богата антиоксидансима која се сматра једном од доступних добрих намирница. Такође је богат влакнима и мононезасићеним мастима.

Какао је дрво које расте у тропским пределима. Познато је да има корене који сежу до древне Мезоамерике. Коришћен је за трговину и као пиће за верске церемоније.

Данас је какао уобичајена роба у облику чоколаде.

Какао је слатка посластица која се воли у целом свету. Може се користити за прављење смутија, десерта и чајева. Иначе, одличан је извор витамина, минерала и дијеталних влакана.

Такође је богат извор магнезијума. Према истраживањима, маг може смањити ризик од кардиоваскуларних болести и камена у бубрегу, а такође може смањити симптоме ПМС-а и несанице.

Такође је познато да смањује надимање. Какао може помоћи да се повећа ниво енергије и често се користи као природни стимуланс.

Такође је одличан извор витамина, минерала, влакана и масти у исхрани. Показало се да теобромин, који се налази у какау, шири крвне судове и стимулише рад срца. Какао такође повећава ниво серотонина у мозгу.

Шта су какао зрна? Има ли кофеина?

Додавање какао зрна у смоотхие или јогурт је одличан начин да добијете дневну дозу антиоксиданата, влакана и протеина. Такође су одличан извор гвожђа и магнезијума, два хранљива састојка која су важна за здрав начин живота.

Какао зрна су мали комадићи какао зрна које можете јести самостално или додати у смоотхие, јогурт или гранолу. Такође су одлична замена за чоколадне комаде у пециву.

Какао зрна су одличан извор влакана и магнезијума, два хранљива састојка која су важна за одржавање крвног притиска и правилног варења. Влакна помажу у одржавању стабилног нивоа шећера у крви. Такође помаже у варењу стимулишући пробавне ензиме.

Магнезијум је неопходан за стотине функција у телу. Такође помаже у борби против дијабетеса типа ИИ и остеопорозе.

Такође помаже у одржавању здравља срца тако што снижава крвни притисак. Додавање какао зрна у смоотхие је одличан начин да повећате ниво енергије.

Какао грабови су идеална ужина за особе са алергијама на орахе. Они су здравија алтернатива чоколадном чипсу и имају мало шећера.

Такође имају хрскаву текстуру која их чини одличним додатком печеним производима. Одличан су извор калцијума, фосфора, гвожђа, цинка и магнезијума.

Најбољи начин да се извуче укус је додавање масти или алкохола. Ово ће ублажити њихову хрскаву текстуру и ублажити њихов утицај. Такође се могу додати у млечне шејкове, смутије, гранолу и јогурт.

Само кликните ovde за најукусније десерте од какаа.

Можда ће вам се такође допасти: Како направити турску кафу? Кликните овде за читање.