Hur gör man turkiskt kaffe?

Till skillnad från de flesta andra kaffeformer, gör turkiskt kaffe kräver specifik kompetens och kunskap. Det finns några viktiga saker att tänka på när du gör den. Att använda en köksvåg är ett bra sätt att mäta ingredienserna, men att använda mindre exakta mått kan ändå vara ett bra sätt att göra turkiskt kaffe.

Det första du ska göra är att mala dina kaffebönor till en fin konsistens. Detta ökar ytan på bönorna, vilket hjälper till att dra ut mer smak ur kaffet.

Att använda en bra borrkvarn är ett bra sätt att göra detta. Du kan också köpa färdigmalen turkiskt kaffe i din lokala butik eller online.

Den andra sak att tänka på när du gör detta kaffe är storleken på koppen du ska använda. Även om det inte är nödvändigt att använda en viss storlek på koppen, bör du välja en med en kapacitet på minst två uns. Detta kommer att säkerställa att du inte behöver hälla upp ditt kaffe i en skål. 

Du kan också använda en liten kastrull att göra turkiskt kaffe. Även om formen på krukan hjälper dig att skapa skummet, kommer den inte att ge dig samma upplevelse som att använda en cezve.

En annan sak att tänka på när du gör detta kaffe är vilken typ av socker du använder. Även om det inte är nödvändigt, kan socker dölja kaffets bitterhet.  

Du kan också tillsätta kryddor till ditt kaffe. Vissa tycker om att lägga kanel eller kardemumma till sitt kaffe.

Vad är turkiskt kaffe?

Känd under olika namn i olika delar av världen, turkiskt kaffe är en av de mest populära typerna av kaffe runt om i världen. Den har en mycket rik smak och har avnjuts av turkar och araber i århundraden. Det är också populärt i många medelhavsländer.

Hur man dricker turkiskt kaffe

Med turkiskt kaffe är ett bra sätt att börja en dag. Det är också en viktig del av den turkiska kulturen. Drycken är gjord på finmalda kaffebönor och serveras i små koppar. Drycken serveras vanligtvis med en touch av socker och ett litet glas vatten.   

Denna dryck serveras i utarbetade kaffekoppar. De är vanligtvis gjorda av koppar eller metalliska material, vilket gör att drycken förblir varm så länge som möjligt. Koppen är också ofta prydd med genomarbetade mönster.

Den första delen av att göra turkiskt kaffe är att lägga vantarna på några kaffebönor av god kvalitet. Till skillnad från amerikanskt kaffe måste det tillagas annorlunda.

Bönorna ska malas till högsta möjliga inställning. Till skillnad från kaffe i väst, kan detta kaffe serveras med socker. Detta beror på att den söta drycken är tänkt att mildra kaffets beska.

 turkiskt kaffe har en komplicerad historia. Drycken har sitt ursprung i Jemen och introducerades till det osmanska riket av Jemens guvernör, Ozdemir Pasha.

Drycken fann senare nåd hos Sultan Suleiman den magnifika, som gav den det kungliga godkännandet.

Förutom traditionellt turkiskt kaffe är andra kaffedrycker populära i Turkiet. Kaffet kan serveras med flera (ätbara nötter). Turkish delight är en söt dessert som ofta serveras till den.

En speciell behållare som kallas en Ibrik används för att tillaga detta kaffe. Den används för att skumma bort skummet som stiger till toppen när kaffet värms upp.

Hur görs turkiskt kaffe?

Oavsett om du är en turkiskt kaffe entusiast eller bara intresserad av att lära dig hur man gör denna läckra dryck, du har kommit till rätt ställe. Det är en traditionell dryck som har avnjuts i århundraden i hela Mellanöstern och på Balkan. Det är den idealiska energigivaren för människor som är upptagna eller stressade, och det kan hjälpa dig att må bättre.

Youtube-video om hur görs turkiskt kaffe?

Turkiskt kaffe tillagas genom att koka finmalda kaffebönor i vatten. Den resulterande drycken är en mycket rik, bittersöt dryck. Drycken serveras med skum på toppen. En liten mängd socker kan läggas till drycken, men det är valfritt. 

turkiskt kaffe görs vanligtvis med en liten kruka som kallas cezve. Denna gryta är formad som en skål och är fylld med rumstempererat vatten. Den bör placeras över en liten brännare eller spishäll och värmas långsamt.

När cezven har värmts upp till kokpunkten hälls malet kaffe i grytan. Vattnet rörs sedan om för att säkerställa att kaffet löser sig. Beroende på vilken sötma du föredrar kan du lägga till upp till tre teskedar socker i koppen.

Beroende på dryckens styrka kanske du vill tillsätta mer socker. Detta kaffe serveras med lite skum på toppen. Det är viktigt att dricka detta kaffe långsamt och njuta av smakerna. Du kan njuta av det med din familj, vänner eller kollegor.

Traditionellt, It bryggdes över öppen eld, men du kan göra den på en spishäll också. Spishällsmetoden är dock mycket lättare att kontrollera värmen.

Hur mycket koffein är det i turkiskt kaffe?

Oavsett om du är en ivrig kaffedrickare eller precis har börjat, kanske du undrar hur mycket koffein det finns i den. Till skillnad från droppkaffe är detta kaffe gjort med ultrafinmalda kaffebönor och serveras i små koppar. Den kan göras sötare med mjölk och kryddor men serveras vanligtvis osötad.

Vill du lära dig mer: Klicka på för Wikipedia dokument.

Men det är viktigt. Kontrollera detta för din hälsa: Färgar kaffe dina tänder?

Slutlig tanke

Sammanfattningsvis är att tillaga turkiskt kaffe en konst som kräver speciella metoder och utrustning. Det är en rik, smakrik dryck som har konsumerats i hela Mellanöstern och på Balkan i evigheter. För att göra den perfekta koppen turkiskt kaffe måste kaffebönorna vara finmalda, en cezve måste användas och socker måste tillsättas.

Ofta serverad med turkisk läckerhet och vatten, denna dryck har skum på toppen. Turkiskt kaffe är ett distinkt och läckert val att ta hänsyn till oavsett om du är en kaffeentusiast eller bara vill prova något nytt.

Du kanske också gillar

• Har örtte koffein? Besök Nu.
• Fler storheter? Klicka för allt "Hur gör du"-innehåll.

FAQ