Ang Pinakamagandang Scone sa London

Ang pinakamahusay na mga scone sa London ay naghihintay na matuklasan. Bilang isang matagal nang taga-London, gumugol ako ng mga taon sa pag-sample ng mga scone sa buong bayan sa aking pagsisikap na mahanap ang ganap na pinakamahusay. Samahan mo ako sa isang scone scavenger hunt habang ibinabahagi ko ang ilan sa aking mga paboritong lugar upang mahanap ang pinakamahusay na scone sa London.

Clapham Common Farmers Market

Tuwing Linggo, makikita mo ako sa Clapham Common Farmers Market. Ang timog London gem na ito ay puno ng mga lokal na producer na nagbebenta ng lahat ng uri ng masasarap na pagkain. Ngunit ang tunay na bituin ay ang stall na pinamamahalaan ng The Scone Witch - nagluluto siya ng pinakamagagandang scone sa London.

Ang mga lasa ay umiikot ngunit maaari kang palaging umasa sa mga klasiko tulad ng pasas at cranberry. Ang Scone Witch ay isang whiz na may parehong masarap at matamis, at ang kanyang mga scone ay magaan, patumpik-tumpik na pagiging perpekto. Siguraduhing pumunta doon nang maaga bago sila mabenta!

Bread Ahead Bakery

Para sa mga individually perfected scone, magtungo sa Bread Ahead sa Primrose Hill. Si Baker Tom Carr ang may pinakamagagandang scone sa London na na-dial in gamit ang magic touch. Pumupunta ka man para sa isang tradisyonal na fruit scone o itulak ang mga hangganan na may mga kapana-panabik na lasa tulad ng rosas at pistachio, hindi ka maaaring magkamali. Ang panaderya ay maliit ngunit sulit ang paghihintay. Kumuha ng scone at kape at tamasahin ang palabas - Ang mahusay na paghawak ng dough ni Tom ay isang sining mismo.

Ang Attendant

Batay sa Shoreditch, alam ng The Attendant ang isa o dalawang bagay tungkol sa masarap na kape...at magagandang scone. Habang ang kanilang coffee menu ay nakakaakit sa mga hipster na tao, ang mga matatalino na naghahanap ng scone ay dumiretso sa display case. Nagbabago ang mga lasa araw-araw ngunit garantisadong makakahanap ka ng pinakamahusay na mga scone sa London – magaan, marurupok na subo na puno ng matambok na prutas at perpektong pag-aalis ng alikabok ng asukal. Ipares ang isa sa isang latte para sa pinakamahusay na pick up sa akin.

Maison Bertaux

Para sa isang lasa ng lumang mundo Paris sa London, maglakbay sa Soho's Maison Bertaux. Ang pagpasok sa loob ay parang Proust-inspired madeleine moment, na dinala pabalik sa belle epoque France. Kasabay ng mga katangi-tanging pastry at mainit na tsokolate, nagluluto sila ng pinakamagagandang scone sa London - isipin ang malambot, buttery shortbread na may mga currant at snowy na tuktok. Magsaya sa iyo kasama ang isang cafe creme sa maaraw na terrace. Madaling magpahinga sa isang hapon sa scone-fueled scented wonderland na ito.

ang wolseley

Ang grand dame ng Mayfair, The Wolseley ay hindi kailanman nabigo upang mapabilib. Bagama't ang afternoon tea ang pangunahing kaganapan, ang mga mahihilig na naghahanap ng scone ay sumugod para sa pinakamahusay na mga scone sa London sa counter. Ang mga patumpik-tumpik, mapagbigay na round ay nilagyan ng clotted cream at fruity preserves - isang lasa ng kanayunan ng Ingles sa gitna ng lungsod. Umupo at magbabad sa eleganteng kapaligiran habang ninanamnam mo ang bawat huling mumo. Sino ang nagsabing hindi maaaring maging maluho ang scone scavenging?

Fernandez at Wells

Para sa isang eclectic na hanay ng mga pinakamahusay na scone sa London, magtungo sa Soho's Fernandez & Wells. Ang deli/cafe hybrid na ito ay isang treasure trove ng artisanal goodies. Higit pa sa charcuterie at keso, ang kanilang panaderya ay nagpapalabas ng patuloy na pagbabago ng lineup ng mga creative scone. Isipin ang marmite at keso, o rhubarb at custard – mga lasa na hindi mo mahahanap kahit saan pa. Ipares ang isa sa isang baso ng natural na alak para sa perpektong low-key scone session.

E5 Bakehouse

Makipagsapalaran sa E5 Bakehouse ng Hackney para sa isang tunay na karanasan sa East London scone. Ang mga panadero na sina Tom at Henry ay may mga seryosong kasanayan sa scone, na naglalabas ng tray pagkatapos ng tray ng pinakamahusay na scone sa London. Nakatuon ang mga lasa sa mga napapanahong sangkap ng British, tulad ng blackberry at apple o mushroom at thyme. Ang mga scone ay nakabubusog ngunit malambot, pinakamahusay na tinatangkilik na may lashings ng cream at jam. Kunin ang iyong pupuntahan para sa mga piknik sa Victoria Park - siguraduhing makarating doon nang maaga bago sila mabenta!

Homeslice

Para sa Italian twist sa classic scone, magtungo sa Homeslice sa Shoreditch. Ang Neapolitan pizza joint na ito ay nagluluto din ng pinakamagagandang scone sa London. Isipin ang malambot, yeasted scone na may tuldok na olibo, kamatis at buffalo mozzarella. Ang mga ito ay pinakamahusay na tinatangkilik ng mainit-init mula sa hurno, maging malasang may mantikilya o matamis na may jam. Hugasan ito gamit ang Aperol spritz para sa buong Italian experience.

Peggy Porschen

Para sa sukdulang luxury scone indulgence, magpareserba sa Peggy Porschen sa Knightsbridge. Ang palasyo ng patisserie excellence na ito ay nagluluto ng pinakamagagandang scone sa London sa loob ng mahigit 60 taon. Ang mga flakey, buttery round ay puno ng mga pana-panahong jam at cream. Masiyahan sa iyo na may isang pot ng tsaa sa eleganteng cafe, o ilagay ang ilan para sa isang napaka-espesyal na piknik. Ito ay isang espesyal na paggamot ngunit lubos na sulit para sa mga scone connoisseurs.

St. John Bakery

Nasa ibaba lamang ng kalye mula sa St. John restaurant sa Smithfield ang kanilang panaderya, na nagpapalabas ng pinakamagagandang scone sa London. Magtungo nang maaga para sa mga tray ng mataba at patumpik na scone na mainit mula sa oven. Nakatuon ang mga lasa sa mga napapanahong sangkap ng British tulad ng blackcurrant at mansanas o keso at chive. Pinakamainam na tangkilikin ang mainit-init, matamis man na may jam o malasang may mantikilya. Siguraduhing kunin din ang ilan sa kanilang sikat na sourdough bread - ang perpektong saliw ng scone.

Mildreds

Nakatago sa Soho, ang hip vegetarian cafe na Mildreds ay kilala sa pinakamagagandang scone sa London. Ang mga panadero dito ay pinagkadalubhasaan ang masarap na scone, na naglalagay sa kanila ng mga sangkap tulad ng pinatuyong kamatis at basil o mushroom at tarragon. Ang mga scone ay magaan, mahimulmol na mga kababalaghan kung tinatangkilik na may sopas o sa kanilang sarili. Hugasan ito gamit ang bagong pinisil na katas at makaramdam ka ng kasiyahan ngunit hindi masyadong busog. Isang top pick para sa mas magaan na scone session.

Ang almusal Club

Para sa scone indulgence kasama ng mga taong nanonood, magtungo sa The Breakfast Club ng Shoreditch. Ang kanilang display case ay umuungol sa bigat ng pinakamahusay na scone sa London. Ang mga lasa ay umiikot ngunit maaari kang palaging umasa sa mga klasiko tulad ng prutas at plain. Ilubog ang iyong mga ngipin sa isang napakalaking scone - ang mga ito ay siksik nang hindi mabigat, perpekto para sa pag-dunking. Masiyahan sa iyo sa isang tasa ng tsaa sa mataong cafe, o kumuha ng takeaway bag para sa Victoria Park.

Ang Pang-araw-araw na Tinapay

Sa mga lokasyon sa buong London, ang Le Pain Quotidien ay isang maaasahang lugar para sa pag-aayos ng scone. Ang kanilang panaderya ay nagiging tray pagkatapos ng tray ng pinakamagagandang scone sa London sa buong araw. Nakatuon ang mga lasa sa mga pana-panahong prutas at kadalasang may international twist. Kung gusto mo ng tradisyonal na fruit scone o itulak ang mga hangganan na may mga lasa tulad ng pistachio at rosas, garantisadong tama ang mga ito. Ipares sa iyo ang isang salad o sopas para sa isang mas malaking sesyon ng scone.

Honey & Co

Batay sa Dalston, ang Honey & Co ay kilala para sa mga pagkaing inspirasyon sa Middle Eastern at hindi kapani-paniwalang mga pastry. Gayunpaman, hindi dapat balewalain ang kanilang masarap na scone – puno ng mga sangkap tulad ng za'atar, halloumi at olive, maaaring sila lang ang pinakamahusay na scone sa London. Ang mga scone ay siksik nang hindi mabigat, perpekto para sa pag-dunking. Masiyahan sa iyo sa isang tasa ng mint tea para sa isang tunay na karanasan sa scone na may Eastern twist.

Ang French House

Institusyon ng Soho Ang French House ay nagbubuhos ng alak at nagluluto ng tinapay sa loob ng mahigit 70 taon. Ang kanilang bakery case ay umuungol sa ilalim ng mga tray ng pinakamagagandang scone sa London, kung gusto mo ng klasikong fruit scone o isang bagay na mas adventurous tulad ng rosas at pistachio. Ilubog ang iyong mga ngipin sa isang napakalaking scone, mainit pa rin mula sa oven. Masiyahan sa iyo na may isang baso ng natural na alak para sa lasa ng la belle France sa gitnang London.

Kumain. London

Batay sa Shoreditch, Eat. Ang London ay isang cafe, panaderya at deli lahat sa isa. Gayunpaman, hindi dapat balewalain ang kanilang masarap na scone, na puno ng mga sangkap tulad ng gruyere, caramelized na sibuyas at pancetta. Ang mga scone ay siksik nang hindi mabigat, perpekto para sa pag-dunking. Masiyahan sa iyo sa isang tasa ng tsaa para sa isang nakabubusog na scone fix na may isang east London twist.

Ang Scone Jar

Para sa isang tunay na scone indulgence, hanapin ang The Scone Jar - isang naglalakbay na scone van na lumalabas sa iba't ibang mga pamilihan sa London. Pinagkadalubhasaan ng mga panadero dito ang pinakamahusay na scone sa London kung gusto mo ng tradisyonal na fruit scone o higit pang mga adventurous na lasa tulad ng Marmite at keso. Ang mga scone ay mataba, patumpik-tumpik na mga indulhensiya na pinakamahusay na tinatangkilik ng mainit-init mula sa oven. Sundin ang kanilang Instagram upang subaybayan ang kanilang susunod na hitsura sa merkado para sa pinakahuling karanasan sa scone.

Huling Pag-iisip

Umaasa ako na kumpleto ka na ngayon para hanapin ang pinakamahusay na mga scone sa London sa iyong susunod na pagbisita o day out sa lungsod. Siguraduhing suriin ang mga iskedyul ng merkado at oras ng panaderya upang ma-time ang iyong scone scavenging nang naaangkop. At higit sa lahat, tamasahin ang paglalakbay - hindi mo alam kung kailan maaaring mag-pop up ang isang bagong paborito. Ang mga pakikipagsapalaran sa Scone ay tungkol sa pagtuklas gaya ng pagkonsumo. Maligayang scone hunting at ipaalam sa akin kung may iba pang mga spot na karapat-dapat na idagdag sa listahan!