Yeşil Soğan Nasıl Taze Tutulur?
Yeşil soğandan en iyi şekilde yararlanmak zor olabilir. İster dene yeşil soğanı taze tut ertesi günün akşam yemeği veya özel bir gün için, taze kalmalarını sağlamak için atabileceğiniz birkaç adım vardır.
Yeşil Soğanları Dondurabilir misiniz?
İster kendiniz yetiştiriyor, ister mağazadan satın alıyor olun, ister sadece büyük miktarda hazırlıyor olun, yeşil soğanları dondurmak size para ve zaman kazandırabilir. Ancak soğanlarınızı dondurmadan önce düzgün hazırlandığından emin olun.
Yapmanız gereken ilk şeylerden biri yeşil soğanlarınızı yıkamak. Bu, herhangi bir bakteriden kurtulmanıza ve sebzenin istenmeyen kısımlarını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, donma sırasında sebzenin bütünlüğünün korunmasına yardımcı olacaktır.
Temiz bir yeşil soğanınız olduğunda, onu daha küçük parçalara ayırmalısınız. Bu parçalar daha sonra parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilebilir ve dondurucuya yerleştirilebilir. Daha sonra soğanları birkaç saat veya gece boyunca dondurabilirsiniz.
Ardından, donmuş soğanlarınızı, oldukları sebze türü ve dondurduğunuz tarih ile etiketlemelisiniz. Bu, gelecekte soğanların yeniden kullanılmasını kolaylaştıracaktır.
Yeşil soğanları uygun şekilde dondurmak için hava geçirmez bir kap kullanmalısınız. Bu, bakterilerin dondurucuya girmesini önleyecektir. Ayrıca keskin kokuyu hapsedecektir.
Ayrıca yeşil soğanlarınızı dondurabilirsiniz. Bu yöntem yeşilliklerin birbirine yapışmasını önleyecek ve hızlı bir şekilde çözülmesine yardımcı olacaktır. Ancak, normalden daha büyük bir dondurucuya ihtiyacınız olacaktır.
Soğan Nasıl Saklanır?
Yeşil soğanları taze tutmak kolayca yapılabilir. Bununla birlikte, küf oluşumunu önlemek ve yeşil soğanları en iyi durumda tutmak için birkaç adımı takip etmek önemlidir.
Öncelikle yeşil soğanı ortadan ikiye kesmeniz gerekiyor. Bu, beyaz parçaları ayrı ayrı saklamanıza olanak tanır. Lastik bandı olan yeşil soğan satın aldıysanız, zarar görme riskini azaltmak için çıkarın.
Daha sonra, bakterileri yok etmek için soğanın kök kısmını durulamanız gerekir. Ardından, onları bir kağıt havluya sarmanız gerekir. Nemi emebilmesi için kağıt havlunun hafif nemli olduğundan emin olun.
Daha sonra yeşil soğanları plastik bir torbada saklayabilirsiniz. Bu, soğanları nem eklemeden korumaya yardımcı olacaktır. Taze soğanlarınızı uzun süre saklamanız gerekiyorsa bu yöntem harikadır. Onları buzdolabında da saklayabilirsiniz.
Yeşil soğanlar bu tür bir depolamada on dört güne kadar dayanabilir. Ayrıca soğanları taze tutmak için birkaç saat dondurabilirsiniz. Başka bir seçenek de onları bir pencere pervazında saklamaktır. Bu onları birkaç ay taze tutabilir.
Son olarak buzdolabınızın sebzelik çekmecesinde uzun süre saklayabilirsiniz. yeşil soğanı taze tut. Bu, soğanları bir hafta boyunca taze tutacaktır.
Soğanlarınızı daha uzun süre saklamak isterseniz kağıt havluya sarıp plastik bir poşete koyabilirsiniz.
Yeşil Soğan Nasıl Doğranır?
Yeşil soğanları taze tutmak önemlidir, ancak birkaç gün sonra hızla kuruyabilirler. Bunları saklamanın birkaç yolu vardır. Birincisi, onları su dolu bir kavanozda tutmaktır, bu onların nemli kalmasına yardımcı olur ve kurumasını önler.
Ayrıca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklayacaksanız, suyunu birkaç günde bir değiştirmelisiniz. Küçük dondurucu poşetlerinde de dondurabilirsiniz.
Taze soğanlarınızı hemen kullanmayı planlıyorsanız, bütün olarak bırakabilirsiniz. Sote veya tavada kızartmak için hazırlıyorsanız ince şeritler halinde kesebilirsiniz. Daha ince kesimlerle çalışmak daha kolay olacak ve ayrıca daha yoğun bir tada sahip olacaklar.
Yeşil soğanları daha uzun süre taze tutmak istiyorsanız kağıt havluya sarabilirsiniz. Bu, soğandaki nemi almanın harika bir yoludur. Ancak ıslak kağıt havlu kullanmadığınızdan emin olun. Havlu çok ıslaksa soğanların çürümesine neden olur.
Yeşil soğanlarınızı korumanın bir başka yolu da onları plastik bir poşete koyup buzdolabına koymaktır. Ampuller kesilirse, Ziploc torba kullanabilirsiniz.
Tıklayabilirsiniz okuyun yeşil soğanın ilginç hikayesine bir göz atmak için. Şunlar da hoşunuza gidebilir: Blackstone Fajitas: Blackstone Izgarada Mükemmel Fajitalar Nasıl Pişirilir?
Yeşil Soğan Çok Yıllık mı?
Yeşil soğan olarak da adlandırılan yeşil soğan genellikle yıllık olarak yetiştirilir. Ancak iklime bağlı olarak özellikler sergileme yeteneğine sahiptirler. Kışların ılıman geçtiği bölgelerde soğuğa dayanabilir ve ilkbaharda yeniden filizlenebilir.
Bunları iyi drenajlı ve besin açısından zengin bir toprağa ekerek ve su almalarını sağlayarak soğanların birden çok kez hasat edilmesini sağlamak mümkündür. Fırsat verilirse yapabilirler. Benlik. Sağlam kalan ve böylece çok yıllık davranış sergileyen soğanlardan yeniden büyüyün.
Yeşil Soğan İshale Neden Olabilir mi?
Yeşil soğanın genellikle ishal nedeni olduğu bilinmemektedir. Ancak her yiyecek gibi bazen bazı durumlarda sorunlara yol açabilirler.
Midesi olan veya bol miktarda yeşil soğan tüketen kişiler bazı rahatsızlıklar yaşayabilir. Ayrıca, yeşil soğanlar yanlış kullanım veya uygunsuz saklama nedeniyle bakterilerle kirlenirse ishal dahil hastalıklara yol açma potansiyeli vardır.
Yeşil Soğan Frenk Soğanının Yerini Alabilir mi?
Yeşil soğan, biraz daha sert bir tada sahip olmasına rağmen tariflerde frenk soğanına bir alternatiftir. Hem yeşil soğan hem de frenk soğanı Allium ailesinden gelir. Görünümü paylaşıyor ancak yeşil soğanlar daha büyük olma eğilimindedir ve biraz daha güçlüdür.
Frenk soğanı, garnitür olarak veya ince tat ipuçları vermek için harika bir şekilde çalışan bir soğan aroması sunar. Soğan aromasının yıldız olmadığı yemekler hazırlarken onun yerine yeşil soğan devreye girebilir; yemeğin aşırı güçlenmemesi için bunları ölçülü olarak kullanmayı unutmayın.
