Кава Breve

Ви напевно пили або чули про різні напої на основі еспресо, такі як капучіно, латте та американо, якщо вам подобається кава. Breve кава, менш відомий напій на основі еспресо, варто спробувати.

Що таке кава Breve?

Breve latte, часто відомий як кава breve на основі еспресо, замінює молоко, приготовлене на пару. Слово «бреве», яке стосується короткого періоду випаровування напів-на-половину, походить від італійського слова, що означає «короткий».

Тому що завдяки підвищеному вмісту жиру наполовину він має більш насичену, кремову текстуру та дещо солодший смак, ніж латте. Молоко і жирні вершки поєднуються в рівному співвідношенні, щоб отримати молочний продукт, відомий як половина і половина.

Його рівень жирності становить від 10 до 12 відсотків, що більше, ніж у звичайного молока, але нижче, ніж у жирних вершків.

Як готується кава Breve?

Щоб приготувати каву Breve, вам знадобиться:

• 1-2 порцій еспресо
• На пару навпіл
• Додатковий підсолоджувач (цукор, мед або сироп)

Ось як приготувати каву Breve:

• Налийте 1-2 порції еспресо в кухоль.
• Готуйте половину на пару, поки вона не досягне кремоподібної пінистої консистенції. Ідеальна температура для приготування половини на пару становить 150-155°F (65-68°C).
• Розпарену половину налийте в кухоль з еспресо. Співвідношення еспресо до половини зазвичай становить 1:1, але ви можете регулювати його на свій смак.
• За бажанням додайте бажаний підсолоджувач. Він уже трохи солодкуватий через природну солодкість половинки, але ви можете додати цукор, мед або сироп для посилення смаку.
• Насолоджуйтесь! Найкраще насолоджуватися гарячим і свіжим.

Відео на Youtube про каву Breve

Звідки взялася кава Breve?

Хоча точне походження кави Breve невідоме, вважається, що воно почалося в Каліфорнії в 1980-х роках. Деякі звіти стверджують, що його винайшли кав’ярні в Сан-Франциско, а інші віддають заслугу італійсько-американському бариста, який замінив молоко в латте половиною.

Кава Breve швидко стала відомою серед бариста та любителів кави, особливо на заході Сполучених Штатів. Кілька кав’ярень і кафе по всій країні та світі тепер пропонують каву Breve у своєму меню.

Чому кава Breve унікальна?

Відрізняється своєю густою кремовою консистенцією, що є результатом напівзбільшеної жирності порівняно з молоком. Для тих, хто вважає звичайні лате чи капучіно занадто легкими або водянистими, це робить їх чудовою заміною.

Half-and-richness half's також надає йому дещо солодший смак, який добре поєднується з сильним смаком еспресо. Кава Breve, на відміну від інших напоїв на основі еспресо, не потребує великої кількості піни чи молока, що дозволяє вам оцінити весь смак еспресо та половини.

Яка на смак кава Breve?

Він має густий кремовий смак, який трохи солодший, ніж у типового латте, завдяки додаванню половини на половину. Наполовину гладка половина допомагає збалансувати смак еспресо, який залишається досить сильним.

Крім того, характерною є його текстура, яка має оксамитове та м’яке відчуття в роті, що є більш декадентським, ніж у інших напоїв на основі еспресо.

Це чудовий варіант для ранкового або післяобіднього прийому їжі, оскільки він більш ситний і ситний, ніж інші напої на основі еспресо, завдяки вищому вмісту жиру в половині.

Варіації кави Breve

Замість молока для приготування еспресо та парового напою, який зазвичай називають «Breve latte». У результаті виходить вершковий насичений напій, який ідеально підходить для любителів кави, які люблять трохи поблажливості.

Ми розглянемо деякі з найулюбленіших варіацій кави Breve, щоб ви могли знайти свій новий улюблений напій.

Breve Latte

Традиційним є Breve latte. Для приготування використовується одна порція еспресо, половина на половину та невеликий шар піни. Це простий напій, але він досить ситний. Якщо ви хочете, щоб ваш латте Breve був солодшим, ви можете додати ароматні сиропи.

Breve Cappuccino

Інгредієнти для приготування капучіно Breve — це еспресо, пароподібний напій і піна. Піна надає йому трохи легшої текстури, і він трохи міцніший, ніж Breve latte. Щоб отримати більше смаку, посипте зверху шоколадною чи корицею.

Breve Mocha

Еспресо, приготований на пару половину та шоколадний сироп — це три інгредієнти розкішного напою, відомого як Breve mocha. Це смачний вершковий напій, який сподобається любителям шоколаду. Для ще більшого декадансу посипте його збитими вершками та крапелькою шоколадного сиропу.

Breve Americano

Для приготування Breve Americano використовують одну порцію еспресо, пропарену половину на половину та окріп. Порівняно з іншими сортами кави Breve, цей є м’якшим, але має насичену кремову текстуру. Для додання смаку і посилення солодощі можна додати ароматизований сироп.

Breve Macchiato

З однією порцією еспресо та краплею піни Breve macchiato є потужним і міцним напоєм. Його консистенцію трохи полегшує піна, а щоб зробити його солодшим, можна додати ароматний сироп.

Як замовити каву Breve в кав'ярні

Попросіть бреве латте або бреве капучино, щоб замовити їх у кав’ярні. Попросіть бариста приготувати його для вас, якщо в кав’ярні його немає в меню.

Крім того, під час замовлення ви можете додати до своєї кави Breve інші ароматизатори чи начинки, наприклад збиті вершки чи корицю. Однак майте на увазі, що деякі кав’ярні можуть стягувати більше за ці додаткові послуги.

Чи можна залишити зварену каву на ніч?

Зварену каву можна залишити на ніч. Його смак може бути не таким свіжим вдень. Крім того, якщо ви додасте до кави молоко або цукор, бактерії можуть почати розмножуватися через кілька годин. Щоб забезпечити смак і безпеку, бажано випити зварену каву протягом кількох годин після її приготування.

Чи можна охолоджувати зварену каву?

Абсолютно! Зварену каву можна охолоджувати. Насправді багато людей люблять готувати каву з льодом або льодом, ставлячи зварену каву в холодильник.

Якщо ви плануєте насолодитися ним, краще зберігати його в герметичному контейнері, щоб зберегти смак. Охолоджену каву можна вживати протягом 1-2 тижнів. Для найкращого смаку рекомендується закінчити протягом перших кількох днів.

Скільки калорій у каві Breve?

Кава Breve відрізняється від кави чи вершків, оскільки замість цього використовується половина наполовину. Кількість калорій у каві бреве в основному залежить від того, скільки половинок використано. Чашка 8 унцій з половиною містить близько 315 калорій.

Однак типова порція кави Breve не містить 8 унцій половини на половину. Для порції кількість калорій може коливатися від 50 до 200 калорій залежно від розміру та співвідношення половини та половини кави. Щоб отримати кількість калорій, завжди звертайтеся до інформації або точно вимірюйте інгредієнти.

Заключна думка

Якщо ви любите каву, кава Breve — це смачний і оригінальний напій на основі еспресо, який варто спробувати. Це чудове та декадентське частування завдяки його кремовій та густій ​​текстурі та сильному смаку еспресо. Щоб приготувати ідеальний напій, експериментуйте з різними смаками та начинками завдяки високому ступеню персоналізації.

Вам також може сподобатися

• Як приготувати каву в турці? Будь ласка клацання для читання.
• Mystic Monk Coffee Story: A Heavenly Brew. Будь ласка клацання для читання.
• Чи корисне шоколадне молоко? Будь ласка клацання для читання.
• Більше великих про це? Будь ласка клацання для результатів Google.

FAQ