Yashil piyozni qanday yangi saqlash kerak

Yashil piyozdan eng yaxshi foyda olish qiyin bo'lishi mumkin. Siz harakat qilyapsizmi yashil piyozni yangi saqlang keyingi kungi kechki ovqat yoki maxsus bayram uchun, ular yangi bo'lib qolishiga ishonch hosil qilish uchun bir necha qadamlar qo'yishingiz mumkin.

Yashil piyozni muzlatish mumkinmi?

O'zingiz o'stiryapsizmi, do'konda sotib olsangiz yoki shunchaki ko'p miqdorda tayyorlayapsizmi, yashil piyozni muzlatish sizga pul va vaqtni tejash imkonini beradi. Lekin piyozni muzlatishdan oldin ularning to'g'ri tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling.

Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsalardan biri yashil piyozni yuvishdir. Bu har qanday bakteriyalardan xalos bo'lishga va sabzavotning kiruvchi qismlarini olib tashlashga yordam beradi. Bu, shuningdek, muzlatish paytida sabzavotning yaxlitligini saqlashga yordam beradi.

Toza yashil piyozga ega bo'lganingizdan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Keyin bu bo'laklarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yish va muzlatgichga qo'yish mumkin. Keyin piyozni bir necha soat yoki bir kechada muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Keyin muzlatilgan piyozni sabzavot turi va muzlatilgan sana bilan belgilashingiz kerak. Bu kelajakda piyozni qayta ishlatishni osonlashtiradi.

Yashil piyozni to'g'ri muzlatish uchun siz havo o'tkazmaydigan idishni ishlatishingiz kerak. Bu bakteriyalarning muzlatgichga kirishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, o'tkir hidni qulflaydi.

Shuningdek, yashil piyozni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bu usul ko'katlarning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi va ularni tezda muzdan tushirishga yordam beradi. Biroq, odatdagidan ko'ra kattaroq muzlatgich kerak bo'ladi.

Piyozni qanday saqlash kerak?

Yashil piyozni yangi saqlash osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin. Biroq, mog'or paydo bo'lishining oldini olish va yashil piyozni eng yaxshi holatda saqlash uchun bir necha qadamlarni bajarish muhimdir.

Birinchidan, siz yashil piyozni yarmini kesib olishingiz kerak. Bu oq qismlarni alohida saqlash imkonini beradi. Agar siz kauchuk tasmali yashil piyoz sotib olgan bo'lsangiz, shikastlanish xavfini kamaytirish uchun uni olib tashlang.

Keyinchalik, har qanday bakteriyalarni olib tashlash uchun piyozning ildiz qismini yuvishingiz kerak. Keyin ularni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz kerak. Qog'oz sochiq namlikni o'zlashtira olishi uchun ozgina nam bo'lishiga ishonch hosil qiling.

Shundan so'ng, yashil piyozni plastik to'rva ichida saqlashingiz mumkin. Bu piyozni namlikni qo'shmasdan saqlashga yordam beradi. Agar siz piyozni uzoq vaqt saqlashingiz kerak bo'lsa, bu usul juda yaxshi. Siz ularni muzlatgichda ham saqlashingiz mumkin.

Yashil piyoz bu turdagi saqlashda o'n to'rt kungacha davom etishi mumkin. Bundan tashqari, piyozni yangi saqlash uchun bir necha soat muzlatib qo'yishingiz mumkin. Yana bir variant - ularni deraza tokchasida saqlash. Bu ularni bir necha oy davomida yangi saqlashi mumkin.

Nihoyat, siz muzlatgichingizning qattiq tortmasida saqlashingiz mumkin yashil piyozni yangi saqlang. Bu piyozni bir hafta davomida yangi saqlaydi.

Agar siz piyozingizni uzoqroq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz va ularni plastik qoplarga joylashtirishingiz mumkin.

Yashil piyozni qanday kesish kerak?

Yashil piyozni yangi saqlash muhim, lekin ular bir necha kundan keyin tez qurib ketishi mumkin. Ularni saqlashning bir necha yo'li mavjud. Birinchisi, ularni suv bilan idishda saqlash, bu ularning nam bo'lishiga yordam beradi va ularni quritishdan saqlaydi.

Siz ularni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda ham saqlashingiz mumkin. Agar siz ularni uzoqroq vaqt davomida saqlasangiz, suvni bir necha kunda bir marta o'zgartirishingiz kerak. Siz ularni kichik muzlatgich paketlarida ham muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Agar siz piyozni darhol ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni butunlay qoldirishingiz mumkin. Agar siz ularni sote yoki qovurilgan qovurish uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni ingichka chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Yupqaroq kesmalar bilan ishlash osonroq bo'ladi va ular yanada kuchli ta'mga ega bo'ladi.

Agar siz yashil piyozni uzoqroq vaqt davomida yangi saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni qog'oz sochiq bilan o'rashingiz mumkin. Bu piyozdan namlikni olib tashlashning ajoyib usuli. Biroq, ho'l qog'oz sochiqni ishlatmasligingizga ishonch hosil qiling. Agar sochiq juda nam bo'lsa, u piyozning chirishiga olib keladi.

Yashil piyozni saqlashning yana bir usuli - ularni plastik to'rva ichiga solib, muzlatgichga qo'yishdir. Lampochkalar kesilgan bo'lsa, siz Ziploc sumkasidan foydalanishingiz mumkin.

Siz bosishingiz mumkin Bu yerga yashil piyozning qiziqarli hikoyasini ko'rish uchun. Sizga ham yoqishi mumkin: Blackstone Fajitas: Blackstone Griddleda mukammal Fajitalarni qanday pishirish kerak

Yashil piyoz ko'p yillik o'simlikmi?

Qora piyoz deb ham ataladigan yashil piyoz odatda yillik o'simliklar sifatida etishtiriladi. Biroq, iqlimga qarab, ular o'ziga xos xususiyatlarni namoyish qilish qobiliyatiga ega. Qishi yumshoqroq bo'lgan hududlarda ular sovuqqa bardosh bera oladi va bahorda yana unib chiqadi.

Ularni yaxshi quriydigan va ozuqa moddalariga boy tuproqqa ekib, suv olishini ta'minlash orqali piyozni bir necha marta yig'ib olish mumkin. Agar ularga imkoniyat berilsa. O'zini. Ko'p yillik xatti-harakatni namoyon etadigan buzilmagan lampalardan qayta o'sadi.

Yashil piyoz diareyaga olib kelishi mumkinmi?

Yashil piyoz odatda diareya sababi emasligi ma'lum. Biroq, har qanday oziq-ovqat kabi, ular ba'zida muammolarga olib kelishi mumkin.

Oshqozonlari bo'lgan odamlar yoki ko'p miqdorda yashil piyoz iste'mol qiladiganlar biroz noqulayliklarga duch kelishlari mumkin. Bundan tashqari, agar yashil piyoz bakteriyalar bilan ifloslangan bo'lsa, noto'g'ri foydalanish yoki noto'g'ri saqlash tufayli ular kasalliklarga, jumladan diareyaga olib kelishi mumkin.

Yashil piyoz chivesni almashtira oladimi?

Yashil piyoz, bir oz kuchliroq ta'mga ega bo'lsa-da, retseptlarda chives uchun muqobildir. Yashil piyoz ham, piyoz ham Allium oilasidan keladi. Tashqi ko'rinishini baham ko'ring, lekin yashil piyoz odatda kattaroq bo'ladi va biroz ko'proq zarba beradi.

Chives piyoz ta'mini taklif qiladi, u garnitür sifatida yoki nozik ta'mni kiritish uchun ajoyib ishlaydi. Piyoz ta'mi bo'lmagan taomlarni tayyorlashda yashil piyoz uning o'rnini bosishi mumkin; faqat taomni haddan tashqari oshirmaslik uchun ularni me'yorida ishlatishni unutmang.