果冻豆是如何制成的？
一般来说，软心豆粒糖是用水果味基料制成的。 但是，也有其他品种，例如巧克力或椰子。 糖豆采用独特的配方制成。糖豆是通过将玉米糖浆与改性食品淀粉混合制成的。 所得混合物称为“糖果浆”。 这种混合物在旋转时被舀入糖果中。
然后将糖混合物加热并倒入模具中。 然后将糖浆冷却至所需的稠度。 添加调味剂、色素和添加剂。 然后包装所得果冻。
调味软心豆粒糖有一层闪亮的硬涂层。 外壳由蜂蜡制成。 颜色被添加到果冻糖浆中。 然后将这些糖果涂上釉料或石蜡。
在涂上涂层之前，必须对糖果进行检查和包装。 每个制造商使用的工艺略有不同。
一些制造商可能会添加人造香料或色素，而其他制造商可能会添加油或果泥。然后将豆子在干燥室中干燥。 这给了他们一个咀嚼中心。 干燥的中心然后前往“水疗中心”进行进一步干燥。
这样可以防止中心粘在一起。然后使用木制模具对糖果进行成型。 然后将它们放入秤系统中。 秤系统将糖果分成几部分。 称重系统还有一个校平器，它来回移动以使淀粉均匀。
果冻不含麸质吗？
无论您是纯素食者、无麸质者还是素食者，它们都是美味佳肴，一定能满足您对甜食的喜爱。 它们也是维生素 C 的重要来源。
然而，并非所有软心豆粒糖都是生而平等的。 许多品牌都含有小麦，有些口味可能含有乳制品。 如果您是素食主义者或素食主义者，请务必仔细阅读标签。
大多数果冻中的第一种成分是糖。 第二种成分是玉米糖浆，第三种成分是食用色素。 这三种成分结合在一起构成软心豆粒糖的糖基中心。
一些品牌还添加了风味涂层来制作软糖中心。糖豆中的其他成分包括玉米淀粉、卵磷脂、蜂蜡和糖果釉。 蜂蜡通常来自蜜蜂。
糖豆中的另一种成分是碘。 这种成分会产生酸灰，这是食物分解后留下的酸性残留物。
动物副产品，如明胶，也常用于生产它们。 明胶是糖果中的常见成分，由动物的软骨、骨头等部分制成。
为了获得无麸质认证，食品包装中的麸质含量必须低于 20 ppm。 如果您是素食主义者，请务必避免使用含有明胶的产品。
那些寻找无麸质软心豆粒糖替代品的人应该尝试 Jelly Belly 的有机、无麸质和纯素食 Jelly Belly。 它们有多种口味，所有成分都列在包装上。
谁发明了果冻豆？
被称为复活节糖果之王的软心豆粒糖体积小，呈蛋形。 它们最初是在 19 世纪制造的。 据信它们起源于一种叫做土耳其软糖的中东美食。果冻是约旦杏仁的硬糖壳和耐嚼的馅料的结合。
糖豆的耐嚼中心是由加热到 180 度的玉米糖浆制成的。 根据口味，添加调味剂或添加剂。
在 1800 年代后期，马萨诸塞州波士顿的一位名叫 William Schrafft 的糖果制造商为一种名为果冻豆的糖果做广告。 这种糖果是按重量出售的。 他鼓励人们将它们送给在内战中服役的士兵。
第一种糖豆外面很硬，但里面很软。 它们在一般商店的便士糖果玻璃罐中出售。 它们是一种受欢迎的糖果，可以寻找和寻找。 它们现在也是复活节篮子和复活节庆祝活动的主食。
不起眼的糖豆也是一种流行的电视节目。 罗纳德里根公开宣称糖豆是他最喜欢的甜食。 他甚至用这种糖果来帮助戒掉尼古丁瘾。
果冻豆有多种口味出售，包括桃子、草莓、柠檬、樱桃、可乐、枫糖浆、根汽水、巧克力布丁和橘子。
该公司还制作了一些更不寻常的口味，例如花生酱、墨西哥胡椒和香草。
果冻豆的形状和颜色都像传统的复活节彩蛋。 它们是一种低脂肪、低热量的食物。
果冻豆是清真食品吗？
豆类的清真状态取决于所使用的成分和产品认证。 某些软心豆粒糖可能含有明胶，而明胶通常来自猪肉，因此不符合清真标准。
然而，市场上有一些豆类经过清真认证，并且采用符合清真标准的成分制成。 始终建议检查包装，以获得清真认证，或者如果您不确定，请联系制造商。
果冻豆是素食吗？
有些软心豆粒糖不适合素食者，因为它们含有由动物胶原蛋白制成的明胶。
然而，某些品牌生产素食或纯素食豆，不使用任何动物成分。 检查成分列表并寻找表明该产品适合素食者或严格素食者的认证或标签非常重要。
果冻豆会发胖吗？
果冻豆主要由糖组成。 尽管它们含有脂肪，但它们含有大量来自糖的卡路里。 适量食用它们很重要。
与糖果类似，食用大量软心豆粒糖会导致体重增加和各种健康问题。 建议阅读包装上的营养详细信息，以了解卡路里和糖含量。
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