Pepper X 简介:新的“世界上最辣的辣椒”
辣椒领域新的冠军已经崛起。 的标题 世界上最辣的辣椒 现在属于被称为“Pepper X”的皱纹黄绿色辣椒。这种炽热的挑战者已获得吉尼斯世界纪录的认可,为酷热树立了基准。
斯科维尔量表:测量热量
辣椒的辣度由斯科维尔等级决定。 它量化了辣椒中辣椒素的含量,因为辣椒具有火辣的味道。 从某种角度来看,墨西哥胡椒的热量范围为 2,000 至 8,000 SHU(史高维尔热量单位)。
然而,本 世界上最辣的辣椒Pepper X 拥有平均 2.693 万个 SHU。 这比其竞争对手 Carolina Reaper 有所增加,后者的平均 SHU 数为 1.64 万。 这两项发明背后的天才 Ed Currie 指出,Pepper X 的热量是 Reaper 的三倍。
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对于辣椒爱好者来说,吃掉一整个 Pepper X 是一个不小的挑战。 根据柯里的说法,它会带来强烈的烧灼感,然后让人迷失方向。 以及各种身体反应,例如刺痛感和胸闷感。
有趣的是,Pepper X 造成的喉咙灼伤并不像 Reaper 那样直接。 袭击发生后需要一段时间才能让人感受到它的存在。
辣椒的一个令人着迷的方面是,它们的辣味主要集中在其内部的胎盘中,而不是其种子中。 标题为 世界上最辣的辣椒 Pepper X 独特的凹凸外观进一步巩固了这一点,为火热的胎盘提供了更多的生长空间。
Currie 的团队在近十年前就完善了 Pepper X,但现在选择公开它,对其无与伦比的热量充满信心,巩固了其作为 世界上最辣的辣椒.