ДНК баркодирането позволява идентифициране на консумирани растения чрез анализ на човешки изпражнения
Изследователите са разработили техника, използваща ДНК баркодиране за идентифициране на растителната материя в човешките изпражнения. Предлага по-точно разбиране на хранителния прием на индивидите.
Чрез анализиране на специфичен генетичен маркер, открит в растителни храни, наречен trnL-P6, изследователите могат да открият и количествено определят наличието на различни растителни видове във фекални проби.
Този метод има потенциала да подобри клиничните изпитвания, изследванията на храненето и други области, където точната диетична информация е от решаващо значение.
Генетичният маркер, използван за ДНК баркодиране, trnL-P6, е регион на ДНК, открит във всички растителни видове. Въпреки че леко се различава между видовете, той служи като надежден идентификатор за растителни храни.
Изследователите са тествали този маркер върху над 1,000 фекални проби от участници в проучването с известни диети. Демонстрира способността си да показва консумираните храни и относителните количества на определени видове.
Техниката за ДНК баркодиране може да разкрие какви храни се консумират и да оцени разнообразието на растителната ДНК във фекални проби въз основа на възрастта, диетата и доходите на домакинството на човека.
Маркерът успя да идентифицира 83% от основните семейства култури, консумирани от американците. Въпреки че някои култури, консумирани предимно в други части на света, не бяха открити с текущата база данни, в момента се полагат усилия за разширяването й.
ДНК баркодиране Проследяване на приема на месо и хранителни фактори
Въпреки че фокусът е върху храните на растителна основа, методът на ДНК баркодиране може също да проследи приема на месо.
Изследователите смятат, че разбирането на съотношението прием на растения към животни е от решаващо значение за оценката на хранителните фактори. Използвайки тази техника, изследователите имат за цел да проучат значението на това съотношение в хранителните изследвания.
Техниката на ДНК баркодиране е успешно приложена в различни сценарии на изследване. В проучвания за интервенция за отслабване изследователите точно идентифицираха компонентите на ястията, консумирани от участниците.
Техниката също така е съобразена с разнообразието и качеството на диетата в проучвания за добавяне на фибри и изследване на диетите на подрастващите.
ДНК баркодиране предлага предимства при събирането на данни, особено когато традиционните проучвания отнемат време или са трудни за попълване.
Позволява ретроспективен анализ на проби, събрани в предишни проучвания, което позволява реконструкция на диетични данни.
Изследователите вярват, че тази техника ще бъде полезна за изследване на храненето, оценка на здравето и проследяване на диети по целия свят, независимо от възрастта, грамотността, културата или здравословното състояние. Може също така да има приложения в мониторинга на хранителното биоразнообразие и изучаването на болести в световен мащаб.
Използването на ДНК баркодиране за идентифициране на консумираните растения чрез анализиране на човешки изпражнения осигурява по-точна оценка на хранителния прием.
Тази техника е показала своята ефикасност в различни проучвания и има потенциала да революционизира изследванията в областта на храненето и клиничните изпитвания.
Чрез разширяване на разбирането за диетите на хората по целия свят, този метод може да допринесе за по-добри здравни резултати и прозрения за въздействието на хранителното биоразнообразие и нестабилността на климата.
