Jak pěstovat česnek

Ať už se chystáte zasadit česnek poprvé, nebo si ho jen chcete ponechat pěstovat česnek, kroky, které podniknete, jsou zásadní pro zajištění nejlepších výsledků. Tento článek vám poskytne některé z klíčových podrobností, které potřebujete vědět, abyste mohli pěstovat perfektní plodinu česneku.

Jak zasadit a pěstovat česnek?

Získání správného načasování výsadby a pěstovat česnek je zásadní. Pokud žijete v chladném klimatu, měli byste cibulky česneku zasadit na podzim. Pokud žijete v teplém klimatu, měli byste je zasadit na jaře. Existují dva hlavní druhy česneku.

Odrůdy s tvrdým a měkkým krkem. Měkký krk je standardní odrůda, kterou najdete v obchodech s potravinami. Produkuje malé stroužky, které jsou dobré na vaření. Není však tak odolný jako česnek tvrdý.

Chcete-li určit nejlepší čas pro výsadbu česneku, budete muset zvážit množství srážek, které v dané oblasti spadne. Obvykle vás udrží normální déšť pěstování česneku studna. Můžete také použít půdní test, abyste se dozvěděli více o živinách ve vaší půdě.

Chcete-li zasadit česnek, budete muset vykopat díru o průměru 4 až 6 palců. Vložte cibulku česneku do otvoru a poté cibulku zakryjte zeminou. Na spodní straně žárovky ponechte jeden palec volného místa.

K mulčování česneku můžete použít odleželý hnůj, kompost nebo slámu. Tyto mulče udrží půdu vlhkou a pomohou izolovat cibule česneku. Česnek je na pěstování poměrně jednoduchá rostlina. K růstu potřebuje jen čtyři až osm týdnů.

Můžete také rád: Jak udržet zelenou cibuli čerstvou

Kdy sklízet česnek?

Ať už sázíte semínka česneku, nebo česnek pěstujete roky, musíte vědět, kdy je správný čas pro jeho sklizeň. Načasování závisí na vaší oblasti a také na odrůdě česneku, který pěstujete.

Obecně byste měli být schopni poznat, kdy česnek sklízet, podle listů. Pokud uvidíte, že jeden nebo více listů hnědne, jste připraveni je začít vytahovat a kontrolovat, zda neobsahují hřebíček.

Kontrolní známky dobré sklizně můžete také zkontrolovat pohledem na kořenový systém rostliny. Pokud dokážete zvednout kořeny pomocí zahradních vidlí, pravděpodobně děláte správnou věc.

Kontrolou cibule můžete také hledat vodítka, kdy česnek sklízet. Mělo by být tlusté a papírové. Pokud je tenký a plastický, možná budete čekat příliš dlouho, než ho vytáhnete ze země.

Ideální doba pro sklizeň česneku je od poloviny července do srpna. V závislosti na vaší oblasti možná budete muset počkat několik dní nebo týdnů, než budete moci žárovky vytáhnout ze země.

V ideálním případě byste měli přestat zalévat česnek kolem poloviny června. To je, když půda začíná vysychat a zabraňuje rozštěpení cibule.

Jak skladovat česnek?

Pro uskladnění česneku je důležité zvolit chladné a suché místo. Česnek je živá rostlina, která nebude dobře růst, pokud bude uchovávána na příliš teplém místě. Nejlépe se skladuje v místnosti, která má průměrnou teplotu 60 stupňů. Pokud chcete česnek uchovat po dlouhou dobu, můžete ho i zamrazit.

Česnek můžete také léčit. Proces sušení snižuje obsah vlhkosti v hřebíčku a kondenzuje chuť. Kromě toho, že váš česnek zůstane čerstvý a lahodný, proces konzervace zabrání tomu, aby způsoboval nemoci přenášené potravinami.

Po sklizni česneku se budete muset rozhodnout, jak jej skladovat. Můžete buď zmrazit česnek, nebo zmrazit olej, který je obsažen v stroužcích. Pokud se rozhodnete jej zmrazit, ujistěte se, že jej umístíte do mrazáku s dostatečným prostorem, aby se vám tam vešel hřebíček.

Pokud plánujete česnek skladovat po dlouhou dobu, měli byste si koupit síťované sáčky. Ty umožní dobrou cirkulaci vzduchu a zabrání růstu plísní. Pokud však plánujete česnek skladovat kratší dobu, postačí papírové obaly nebo plastové sáčky.

K sušení česneku můžete také použít odvlhčovač. Pokud se to však rozhodnete udělat, uvědomte si, že to může snížit životnost vašeho česneku.

Česnek Pažitka je česnek?

Česnekovou pažitku, které se také říká pažitka nebo Allium tuberosum, nezaměňujte s česnekem (Allium sativum). Přestože patří do čeledi, jsou druhy.

Na rozdíl od cibulovitého česneku má pažitka dlouhé a ploché listy s nádechem česnekové chuti. Často se používají při vaření pro svou česnekovou chuť a jsou vysoce ceněny jak pro své listy, tak pro květy.

Může česnek snížit vysoký prolaktin?

Vědecké důkazy, které přímo spojují česnek se snížením množství, jsou omezené. Prolaktin, hormon produkovaný žlázou, může být ovlivněn faktory, jako jsou léky a zdravotní stavy.

Přestože je česnek uznáván pro své zdravotní přínosy, včetně podpory rovnováhy, je nezbytný další výzkum, aby se zjistilo spojení mezi konzumací česneku a snížením hladiny prolaktinu.

Snížil česnek krevní tlak?

Existují studie, které naznačují výhody česneku při snižování krevního tlaku, zejména u lidí s hypertenzí. Bylo prokázáno, že zejména užívání doplňků pomáhá snižovat hladinu krevního tlaku.

Předpokládá se, že aktivní složky nacházející se v česneku včetně allicinu hrají roli, protože podporují relaxaci krevních cév a zlepšují krevní oběh. Je však důležité si uvědomit, že efektivní řízení krevního tlaku zahrnuje přijetí přístupu, který zahrnuje dodržování diety a výběru životního stylu.

Konečná myšlenka

Česnek, který je základem mnoha kuchyní po celém světě, nejen dodává pokrmům nával chuti, ale nabízí také četné zdravotní výhody. Pěstování česneku doma může být obohacujícím zážitkem, který vám umožní mít čerstvé zásoby po ruce.

Když porozumíte správným technikám výsadby, budete vědět, kdy sklízet, a naučíte se nejlepší způsoby skladování, můžete si užívat bohaté chuti domácího česneku po celý rok.

Ať už jste začínající zahradník nebo ostřílený profík, dodržování těchto pokynů zajistí bohatou úrodu česneku.

FAQ