Πόσο καιρό μαγειρεύετε στήθος κοτόπουλου στο φριτάκι;

Είτε μαγειρεύετε χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου στην φριτέζα, ή μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου στο φούρνο. Υπάρχουν πολλά σημαντικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να διασφαλίσετε ότι το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένο στην τελειότητα. Το κοτόπουλο πρέπει να καρυκευτεί πριν το μαγείρεμα και να μαγειρευτεί σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φ.

Το μέγεθος των στήθων κοτόπουλου καθορίζει επίσης πόσο καιρό θα τα μαγειρέψετε. Τα μεγαλύτερα στήθη χρειάζονται περισσότερο χρόνο από τα μικρότερα. Για μεγαλύτερο στήθος, θα πρέπει να μαγειρέψετε για 20 λεπτά. Ενώ το μικρότερο στήθος χρειάζεται λιγότερο χρόνο.

Αφού ετοιμάσετε το κοτόπουλο σας, θα πρέπει να ρυθμίσετε τη φριτέζα αέρα σε θερμοκρασία 375 βαθμών Φ. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα στήθη κοτόπουλου στο καλάθι της φριτέζας αέρα. Θα θέλετε να μαγειρέψετε σε αυτή τη θερμοκρασία για 6 λεπτά από τη μία πλευρά. Μετά άλλα 4-7 λεπτά από την άλλη πλευρά.

Μόλις σας στήθη κοτόπουλου μαγειρεύονται στο φριτέζα, θα θελήσετε να τα αφήσετε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στην αναδιανομή των χυμών, ώστε να μην διαρρέουν όταν τους κόβετε.

Πριν μαγειρέψετε στη φριτέζα, θα θελήσετε να καρυκεύσετε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα καρυκευμάτων που αγοράσατε από το κατάστημα ή μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τρίψιμο μπαχαρικών.

Μόλις καρυκευτείτε τα στήθη κοτόπουλου σας, θα πρέπει να τα αφήσετε να ξεκουραστούν για 5 έως 10 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να τα κόψετε. Εάν διαθέτετε θερμόμετρο κρέατος, μπορείτε να επαληθεύσετε αν το κοτόπουλο σας έχει ψηθεί στην εντέλεια.

Πόσο καιρό μαγειρεύετε φτερά στο αεροπλάνο;

Η χρήση μιας φριτέζας αέρα για να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε τραγανά, τρυφερά φτερά χωρίς όλο το χάος του βαθύ τηγάνισμα. Οι φριτέζες αέρα δημιουργούν τραγανότητα κυκλοφορώντας αέρα γύρω από τα τρόφιμα, που κρατά τους χυμούς κλειδωμένους μέσα. Μπορείτε να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στη φριτέζα αέρα για έως και 20 λεπτά.

Ο χρόνος που θα μαγειρέψετε τα φτερά θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των φτερών και τη θερμοκρασία με την οποία θα ξεκινήσετε.

Για να έχετε τις πιο τραγανές φτερούγες κοτόπουλου, πρέπει να τις μαγειρέψετε σε παρτίδες. Αυτό είναι σημαντικό γιατί τα φτερά θα συρρικνωθούν κατά το μαγείρεμα, επομένως πρέπει να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύονται ομοιόμορφα.

Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι έχετε γυρίσει τις φτερούγες κοτόπουλου στα μισά του χρόνου μαγειρέματος για να εξασφαλίσετε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα.

Όταν μαγειρεύετε φτερά ή στήθος σε μια φριτέζα, είναι σημαντικό να αποφύγετε τον υπερβολικό συνωστισμό του καλαθιού. Αν αφήσετε πολλά φτερά στο καλάθι, θα τα αποτρέψετε από το να γίνουν τραγανά.

Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε να αγγίζετε το καλάθι όσο το δυνατόν περισσότερο, ώστε ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί γύρω τους.

Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε να καρυκεύετε τις φτερούγες κοτόπουλου σας πριν τις μαγειρέψετε. Το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ είναι υπέροχα για καρύκευμα. Εάν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας μείγμα μπαχαρικών.

Αφού καρυκώσετε τις φτερούγες κοτόπουλου, μπορείτε να τις ψήσετε στη φριτέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι οι φτερούγες κοτόπουλου έχουν ψηθεί σε θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ.

Πώς να ψήσετε στήθος κοτόπουλου σε μια φριτέζα;

Η χρήση μιας φριτέζας αέρα για το ψήσιμο στήθους κοτόπουλου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε κοτόπουλο για την οικογένειά σας. Είναι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο. Μπορείτε να μαγειρέψετε την αγαπημένη σας συνταγή αμέσως και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το καθάρισμα αφού τελειώσετε.

Για να ψήσετε στήθη κοτόπουλου σε φριτέζα αέρα, πρώτα βεβαιωθείτε ότι η μονάδα έχει θερμανθεί σωστά στην κατάλληλη θερμοκρασία. Η θερμοκρασία θα διαφέρει ανάλογα με το μοντέλο της φριτέζας σας. Για να κάνετε τα στήθη κοτόπουλου σας πιο ζουμερά, θέλετε να χρησιμοποιήσετε λάδι υψηλής θερμοκρασίας για να τα μαγειρέψετε.

Τα έλαια με υψηλό σημείο καπνού περιλαμβάνουν λάδι αβοκάντο, έλαιο σταφυλιού, λάδι καρύδας και έλαιο καρθάμου.

Αφού ψήσετε το κοτόπουλο, αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε. Αυτό θα το αφήσει να μαγειρευτεί πιο ομοιόμορφα και θα αποτρέψει το να στεγνώσει το κοτόπουλο. Η χρήση μιας φριτέζας αέρα για το ψήσιμο του κοτόπουλου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε υγιεινά γεύματα κοτόπουλου για την οικογένειά σας.

Μπορείτε να ετοιμάσετε δύο στήθη κοτόπουλου σε 20 λεπτά. Είναι επίσης ιδανικά για προσθήκη σε σαλάτες και άλλα υγιεινά συνοδευτικά λαχανικών.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη φριτέζα αέρα, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει προσεκτικά τις οδηγίες πριν ξεκινήσετε. Ένα γρήγορο θερμόμετρο είναι μια καλή ιδέα. Μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία του κοτόπουλου σας για να δείτε αν έχει ψηθεί σε ασφαλή θερμοκρασία 165 βαθμούς Φαρενάιτ.

Όταν ψήνετε στήθος κοτόπουλου στη σχάρα σε φριτέζα αέρα, θα έχετε ένα υγρό, ζουμερό κοτόπουλο που είναι υπέροχο σε σαλάτες και σάντουιτς. Επίσης μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη έως και 4 ημέρες.

Είναι καλό το στήθος κοτόπουλου στο Airfryer;

Μαγείρεμα στήθος κοτόπουλου στην φριτέζα έχει γίνει δημοφιλής επιλογή για πολλούς. Η φριτέζα αέρα είναι εξαιρετική, για το μαγείρεμα του κοτόπουλου γιατί διατηρεί το ζουμερό ενώ επιτυγχάνει ένα τραγανό εξωτερικό. Είναι μια επιλογή αφού απαιτεί λάδι. Τόσο στους επαγγελματίες σεφ όσο και στους οικιακούς μάγειρες αρέσει η χρήση της φριτέζας λόγω της αποτελεσματικότητάς της και των αξιόπιστων αποτελεσμάτων της κατά το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου.

Πώς να μαγειρέψετε φιλέτα από στήθος κοτόπουλου στο Airfryer

Για να μαγειρέψετε τα φιλέτα από στήθος κοτόπουλου στη φριτέζα ξεκινήστε μαρινάροντάς τα ή καρυκεύοντάς τα. Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 375°F (190°C). Τοποθετήστε τα φιλέτα μέσα προσέχοντας να μην αλληλεπικαλύπτονται.

Μαγειρέψτε για 10 λεπτά αναποδογυρίζοντάς τα. Οι φριτέζες που κυκλοφορούν αέρα εγγυώνται το μαγείρεμα με αποτέλεσμα τα φιλέτα που έχουν χρυσαφένιο εξωτερικό και ζουμερό εσωτερικό κάνοντας κάθε μπουκιά μια απολαυστική εμπειρία.

Μπορείτε να βάλετε ωμό στήθος κοτόπουλου στο Airfryer;

Σίγουρα! Χρησιμοποιώντας ακατέργαστα στήθος κοτόπουλου στην φριτέζα είναι και ασφαλές και συνιστάται. Για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση του κοτόπουλου, συνιστάται να το αλατοπιπερώσετε ή να το μαρινάρετε πριν το μαγείρεμα.

Ο μοναδικός σχεδιασμός της φριτέζας διασφαλίζει ότι το ωμό κρέας μαγειρεύεται ομοιόμορφα και επιμελώς. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο φτάνει σε θερμοκρασία 165°F (74°C) τόσο για ασφάλεια όσο και για να επιτυγχάνετε ένα νόστιμα μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου κάθε φορά.

Μπορείτε να φτάσετε στα μοντέλα αεροπλάνων που έχουν μετατραπεί σε τρένο πρόσφατα κάνοντας κλικ εδώ. Και κάντε κλικ εδώ για διαβάστε: Είναι το Chicken Bouillon το ίδιο με το ζωμό κοτόπουλου;