Γιατί τρέχουν δάκρυα όταν κόβουμε κρεμμύδια;
Γιατί τρέχουν δάκρυα όταν κόβουμε κρεμμύδια;
Τα ένζυμα που ονομάζονται lachrymatoryfactor απελευθερώνονται στον αέρα όταν το κρεμμύδι ψιλοκόβεται ή κόβεται. Λόγω της επίδρασης που έχει στο μάτι, το μάτι παράγει δάκρυα ως δικό του αμυντικό μηχανισμό.
