DNA vöötkood võimaldab tuvastada taimi, mida tarbitakse inimese väljaheidete analüüsimisel
Teadlased on välja töötanud tehnika, mille abil DNA vöötkodeerimine Taimse aine tuvastamiseks inimese väljaheites. Pakkudes täpsemat arusaama inimeste toitumisest.
Analüüsides taimsetes toiduainetes leiduvat spetsiifilist geneetilist markerit, mida nimetatakse trnL-P6, saavad teadlased tuvastada ja kvantifitseerida erinevate taimeliikide esinemist väljaheiteproovides.
See meetod võib parandada kliinilisi uuringuid, toitumisuuringuid ja muid valdkondi, kus täpne toitumisalane teave on ülioluline.
Geneetiline marker, mida kasutatakse DNA vöötkodeerimine, trnL-P6, on DNA piirkond, mida leidub kõigis taimeliikides. Kuigi see erineb liikide lõikes veidi, toimib see taimse toidu usaldusväärse identifikaatorina.
Teadlased testisid seda markerit enam kui 1,000 väljaheiteprooviga, mis olid võetud uuringus osalejatelt, kellel oli teadaolev dieet. Näitab oma võimet näidata tarbitud toiduaineid ja teatud liikide suhtelisi koguseid.
DNA vöötkooditehnika abil saab paljastada, milliseid toite tarbiti, ja hinnata taimede DNA mitmekesisust väljaheiteproovides, lähtudes inimese vanusest, toitumisest ja leibkonna sissetulekutest.
Marker tuvastas edukalt 83% ameeriklaste tarbitud peamistest põllukultuuride perekondadest. Kuigi teatud põllukultuure, mida tarbitakse peamiselt mujal maailmas, ei olnud praeguse andmebaasiga tuvastatav, tehakse jõupingutusi selle laiendamiseks.
DNA vöötkoodiga lihatarbimise ja toitumistegurite jälgimine
Kuigi fookuses on olnud taimne toit, saab DNA vöötkoodi meetodil jälgida ka liha tarbimist.
Teadlased usuvad, et taimede ja loomade tarbimise suhte mõistmine on toitumistegurite hindamisel ülioluline. Seda tehnikat kasutades püüavad teadlased uurida selle suhte tähtsust toitumisuuringutes.
DNA vöötkoodi tehnikat on edukalt rakendatud erinevates uuringustsenaariumides. Kaalulangetamise sekkumisuuringutes tuvastasid teadlased täpselt osalejate tarbitud toidukordade komponendid.
Kiudainete lisamise uuringutes ja noorukite toitumise uurimises oli see meetod kooskõlas ka toitumise mitmekesisuse ja kvaliteediga.
DNA vöötkodeerimine pakub eeliseid andmete kogumisel, eriti kui traditsiooniliste uuringute tegemine on aeganõudev või keeruline.
See võimaldab varasemates uuringutes kogutud proove retrospektiivselt analüüsida, võimaldades taastada toitumisandmeid.
Teadlased usuvad, et see tehnika on kasulik toitumisuuringuteks, tervise hindamiseks ja toitumise jälgimiseks kogu maailmas, sõltumata vanusest, kirjaoskusest, kultuurist või tervislikust seisundist. Sellel võib olla rakendusi ka toidu bioloogilise mitmekesisuse jälgimisel ja haiguste uurimisel kogu maailmas.
Kasutamist DNA vöötkodeerimine tarbitavate taimede tuvastamine inimese väljaheidete analüüsimise teel annab täpsema hinnangu toidu kaudu omastamise kohta.
See meetod on näidanud oma tõhusust erinevates uuringutes ja sellel on potentsiaal muuta revolutsiooniliseks toitumisuuringud ja kliinilised uuringud.
Laiendades arusaamist inimeste toitumisest kogu maailmas, võib see meetod aidata kaasa parematele tervisenäitajate saavutamisele ja arusaamadele toidu bioloogilise mitmekesisuse ja kliima ebastabiilsuse mõjust.
