Kas peeti saab süüa toorelt või keedetud?
Olenemata sellest, kas soovite punapeeti süüa toorelt või keedetud, on sellel köögiviljal palju tervisele kasulikke omadusi. See on suurepärane vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas ning väga madala kalorsusega. See on ka hea valguallikas. Punapeet on hea C-vitamiini ja antioksüdantide allikas.
See on ka rauda täis. See mineraal on vajalik teie punaste vereliblede hemoglobiini jaoks. See on ka hea kiudainete allikas, mis annab teile täiskõhutunde. Lisaks aitab see teie kehal detoksifitseerida. See on ka madala kalorsusega, mistõttu on see ideaalne kehakaalu langetamiseks.
Kuigi peedi toorelt või keedetud kujul on palju eeliseid, on enne dieedi alustamist oluline teada, mida oodata.
Seda ei soovitata kasutada neeruprobleemidega inimestele, rasedatele ja teismelistele. Samuti ei ole see soovitatav neile, kellel on kõhukinnisus.
Peedis sisalduv oksaalhape võib pärssida kaltsiumi imendumist soolestikus. Samuti võib see suurendada neerukivide tekkeriski.
Kui plaanite peedidieeti alustada, alustage kindlasti väikese kogusega ja suurendage seda järk-järgult. Toorest või keedetud punapeet võib olla raskesti seeditav ja süüa.
Samuti on oluline põhjalikult närida, et toitained vabaneksid.
Samuti peaksite vältima peedi tarbimist raseduse või imetamise ajal. Kui teil on probleeme neerudega, pidage enne peedidieedi alustamist kindlasti nõu tervishoiutöötajaga.
Peedi toorelt söömine võib põhjustada kõhukinnisust. Lisaks sisaldab peet vastuolulist toitainet, mida nimetatakse nitraadiks. Nitraat laiendab veresooni, mis võib alandada vererõhku.
Nitraat on täiskasvanutele kahjutu, kuid lastel võib see pärssida hapniku transporti veres.
Mis on punapeet?
Briti inglise keeles tavaliselt tuntud kui peet, see on Beta vulgaris köögiviljade perekonna liige. Punapeeti on pikka aega kasvatatud söödava juurviljana.
Kuid neid kasutatakse ka paljudes meditsiinilistes rakendustes. Peet on rikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest.
Peedimahl on üks rikkamaid looduslikke toidunitraatide allikaid. Nitraadid aitavad kehal detoksifitseerida. See protsess aitab laiendada teie veresooni, mis suurendab verevoolu. Need aitavad ka vererõhku alandada.
Milleks punapeet hea on?
Toores või keedetud peedi söömise kõige olulisemate tervisega seotud eeliste hulgas on selle võime alandada vererõhku ja suurendada vastupidavust.
Väidetavalt suurendab see energiat ja vähendab põletikku. Nende eeliste kohta on vähe uuringuid, kuid nende mõju kontrollimiseks tehakse rohkem uuringuid.
Peet on rikas nitraatide poolest, mis muutuvad organismis lämmastikoksiidiks. Lämmastikoksiid on vasodilataator, mis parandab südame ja aju verevarustust. Väidetavalt vähendab lämmastikoksiid ka osteoporoosi ja elustiiliga seotud haiguste riski.
Peet sisaldab ka folaati, vees lahustuvat vitamiini. On näidatud, et folaat alandab LDL-kolesterooli, hoiab ära osteoporoosi ja võitleb vähiga. Lisaks on peet suurepärane magneesiumi ja kaaliumi allikas, mis on tervise jaoks olulised.
Punapeet on ka suurepärane kiudainete allikas. Kiudained aitavad vältida kõhukinnisust ja soodustavad tervislikku seedimist. Kiudained vähendavad teadaolevalt ka mitmete haiguste riski.
Peet sisaldab ka beetalaine, mis arvatakse olevat vastutavad nende põletikuvastaste omaduste eest. Peet sisaldab ka fruktaane, lühikese ahelaga süsivesikuid, mida toidetakse soolestiku bakteritele.
Samuti on teatatud, et need aitavad vähendada hüperglükeemia sümptomeid.
Väidetavalt alandab punapeet ka kolesteroolitaset. See on hea kaltsiumi allikas, mis on oluline tugevate luude jaoks. See on ka hea C-vitamiini allikas, mis on oluline immuunsüsteemi parandamiseks.
Punapeet on tervisliku toiduna tuntud juba sajandeid. Traditsiooniliselt kasutasid roomlased punapeeti palavikuliste seisundite korral. Tänapäeval tarbitakse punapeeti tavaliselt mitmel erineval kujul.
Kas punapeet muudab teie pissi punaseks?
Peeditesti tegemine, et näha, kas piss on punane, võib olla lõbus ja lihtne viis teada saada. See on lihtne kodus tehtav test, mille käigus peate sööma toorest peet ja mõõtma, kui kaua kulub uriini punaseks muutumiseks.
Siiski võivad teie testi mõjutada mitmed tegurid. Võimalik, et peate mitu korda testima või isegi saama arsti arvamuse.
Kuidas peedid maitsevad?
Tavaliselt on peedil mustuselaadne maitse ja mõned inimesed võivad seda isegi räpaseks nimetada. Kuid peet võib olla maitsev, kui see on korralikult valmistatud. Meeldib see teile või mitte, aga peet on teie tervisele üks parimaid toite.
Kui kaua võtab peedi kasvamine aega?
Olenemata sellest, kas kasvatate peeti kasvuhoones, aias või isegi potialuses, peate teadma mõnda asja.
Esimene asi on see, et enne seemne külvamist peate ootama, kuni muld on soe. See tagab, et juur imab niiskust. Paar nädalat enne külvi võite lisada ka tavalist granuleeritud väetist.
Veel üks asi, mida tuleb teada, on see, et peet eelistab hästi kuivendatud mulda. See aitab vältida seemikute närbumist. Regulaarne kastmine on samuti oluline, kuid olge ettevaatlik, et mitte üle kasta.
See võib viia puitunud juurteni. Kui teil on palju ruumi, saate kasvatada peeti konteinerites. Teil on vaja vähemalt 20 cm (8 tolli) läbimõõduga potti. Samuti peaksite kasutama lamedat tööriista, mis aitab mulda juurte ümbert purustada.
Istutamisel peaksite seemned asetama 1–2 tolli kaugusele. Kui taimed on umbes kolm tolli pikad, saate neid harvendada. Nende õhuke hoidmine on oluline, sest umbrohi võistleb peediga vee ja toitainete pärast.
Kui taimed ei kasva hästi, võib mulda lisada 30g lämmastikurikast väetist. Võite kasutada ka kanasõnniku graanuleid. See on suurepärane võimalus oma aeda toitaineid lisada ilma mulda hävitamata.
Samuti võite mulda lisada kerget orgaanilist multši, mis aitab peedipealseid kuivana hoida. Multš aitab ka umbrohtu eemal hoida.
Kuidas keeta punapeeti
Peedist maksimumi saamiseks on vaja korralikku ettevalmistust. Parim viis selleks on osta lehtedega peet. Need lehed toimivad loodusliku koorijana ja aitavad juurviljast niiskust eraldada.
Samuti tuleks olla ettevaatlik, et peeti enne keetmist ära ei kooriks. Kui te seda teete, ilmub plekk kõigele, mida puudutate. Õnneks kaob plekk käsi pestes.
Peeti saate küpsetada mitmel erineval viisil. Mõned inimesed eelistavad neid röstida, teised aga keeta. Mõlema meetodi tulemuseks on maitsev peet.
Peedi röstimiseks läheb vaja sobiva suurusega panni või ahjuvormi. Pann tuleb poolenisti veega täita. Küpsetamise ajal keerake peet kindlasti üks kord ümber.
Kui küpsetate peeti mikrolaineahjus, järgige kindlasti retsepti juhiseid. Aeg varieerub sõltuvalt peedi suurusest. Suured peedid võtavad rohkem aega kui väikesed. Peet tuleks keeta kahvli pehmeks.
Peeti saab valmistada ka auruti korvis. Seda meetodit kasutades küpsevad peet kiiremini. Vesi aitab säilitada peedi kuju. See meetod nõuab ka pidevat kiiret segamist, et vältida põlemist.
Kui kavatsete peeti keeta, katke vesi kindlasti kaanega. Peedi keetmine annab ka pehmema tekstuuri. See meetod hoiab ka peedi värvi pruuniks muutumast.
Kas toores või keedetud peet on tervislikum?
Nii toores kui ka keedetud peet pakuvad tervisele mitmeid eeliseid. Toores peet säilitab oma ensüümid. Sellel võib olla veidi kõrgem C-vitamiini tase. Kuid toiduvalmistamine võib suurendada teatud toitainete, näiteks beetalainide, kättesaadavust. Tervise kasulikkuse optimeerimiseks on soovitatav lisada oma dieeti mõlemad keedetud peet.
Kas punapeeti saab süüa toorelt?
Absoluutselt! Toores punapeet on täiesti ohutu süüa. Toorelt tarbides saate nautida selle tekstuuri ja magusat maitset. Lihtsalt peske ja koorige peet eelnevalt, et eemaldada mustus või pestitsiidid.
Peet toores või keedetud toitumine
Toorelt või keedetud punapeet on uskumatult toitev. Toores punapeet sisaldab hulga kiudaineid, C-vitamiini ja olulisi mineraalaineid. Peeti keetmisel muutuvad selle looduslikud suhkrud märgatavamaks. Teatud antioksüdante on kergem omastada. Nii toores kui ka keedetud punapeet pakuvad toitaineid, nii et valik nende vahel sõltub lõppkokkuvõttes eelistustest ja individuaalsetest toitumisvajadustest.
Võite klõpsata siin heita pilk peedi huvitavale ajaloole.
Võib meeldida ka: D-vitamiini roll. Click siin lugemiseks.
