Foláireamh Athghairme na bhFoiris Sailéad: Nochtadh Riosca Listeria

Le himeacht na n-imeachtaí le déanaí, tá feisteáin sailéid i gceartlár faitíos na sláinte. D'eisigh Health Canada athghairm do raon feisteáin sailéid, lena n-áirítear brandaí móréilimh mar Dole agus Rogha an Uachtaráin, mar gheall ar éilliú féideartha le Listeria monocytogenes. Tá an baictéar seo clúiteach as tinneas tromchúiseach a chruthú, go háirithe i ngrúpaí leochaileacha mar dhaoine scothaosta, mná torracha, agus iad siúd a bhfuil córais imdhíonachta lagaithe acu.

Díríonn an t-aisghairm go sonrach ar dhá fhoireann sailéid Dole, ar threalamh sailéad Rogha an Uachtaráin, agus ar threalamh Fresh Express. Tá amhras ann go bhfuil cáis sna táirgí seo a d’fhéadfadh a bheith nasctha le ráig Listeria atá á imscrúdú faoi láthair sna Stáit Aontaithe. Cuimsíonn na táirgí lena mbaineann raon de dhátaí éagsúla is fearr roimh, ag iarraidh ar thomhaltóirí a gcuid cuisneoirí agus pantries a sheiceáil.

Cad is gá duit a bheith ar an eolas faoi Listeria

Ní haon fhriochtán beag é Listeria i saol na dtinnis bia-iompartha. D'fhéadfadh deacrachtaí tromchúiseacha sláinte a bheith mar thoradh air, lena n-áirítear fiabhras ard, tinneas cinn trom, agus fiú torthaí marfacha i gcásanna tromchúiseacha. Molann Health Canada gan na feisteáin sailéid athghairmthe a ithe, a dhíol nó a dháileadh. Is é an geall is sábháilte ná iad a dhiúscairt nó iad a chur ar ais chuig an bpointe ceannaigh le haghaidh aisíocaíochta.

Tagann an aisghairm seo go mór ar shála foláirimh a d’eisigh Health Canada roimhe seo maidir le feisteáin sailéid agus táirgí bia eile níos luaithe sa tseachtain. Is meabhrúchán lom é ar an tábhacht a bhaineann le sábháilteacht bia agus forairdeall. Coinnigh súil i gcónaí ar fhógraí athghairme bia agus cinntigh go bhfuil do chuid earraí grósaeireachta sábháilte le hithe. Tar éis an tsaoil, is fearr a bheith sábháilte ná brón nuair a thagann sé ar an méid a itheann muid.