Ինչպես աճեցնել սխտորը
Անկախ նրանից, թե առաջին անգամ եք սխտոր տնկել, թե պարզապես ցանկանում եք պահել աճեցնել սխտոր, ձեր ձեռնարկած քայլերը կարևոր են լավագույն արդյունքները համոզվելու համար: Այս հոդվածը ձեզ կտրամադրի որոշ հիմնական մանրամասներ, որոնք դուք պետք է իմանաք սխտորի կատարյալ բերքը աճեցնելու համար:
Բովանդակություն
Ինչպե՞ս տնկել և աճեցնել սխտորը:
Ծառատունկի ճիշտ ժամանակի ձեռքբերում և աճեցնել սխտոր վճռորոշ է. Եթե դուք ապրում եք զով կլիմայական պայմաններում, ապա աշնանը պետք է տնկեք ձեր սխտորի լամպերը: Եթե դուք ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում, ապա դրանք պետք է տնկեք գարնանը: Սխտորի երկու հիմնական տեսակ կա.
Կոշտ պարանոցի և փափուկ պարանոցի սորտեր: Փափուկ պարանոցը մթերային խանութներում հայտնաբերված ստանդարտ տեսականի է: Այն արտադրում է մանր մեխակ, որը հարմար է ճաշ պատրաստելու համար։ Այնուամենայնիվ, այն այնքան էլ դիմացկուն չէ, որքան պարանոցի սխտորը:
Ձեր սխտորը տնկելու լավագույն ժամանակը որոշելու համար դուք պետք է հաշվի առնեք տեղումների քանակությունը, որը դուք ստանում եք տարածքում: Սովորաբար, նորմալ տեղումները կպահպանեն ձեր սխտորի աճեցում լավ. Դուք կարող եք նաև օգտագործել հողի թեստ՝ ձեր հողի սննդանյութերի մասին ավելին իմանալու համար:
Սխտոր տնկելու համար ձեզ հարկավոր է 4-ից 6 դյույմ փոս փորել: Տեղադրեք սխտորի լամպը անցքի մեջ և այնուհետև ծածկեք լամպը հողով: Թողեք մեկ դյույմ տարածություն լամպի ներքևի մասում:
Ձեր սխտորը ցանքածածկելու համար կարող եք օգտագործել հնացած գոմաղբ, պարարտանյութ կամ ծղոտ: Այս ցանքածածկները կպահեն հողը խոնավ և կօգնեն մեկուսացնել սխտորի լամպերը: Սխտորը համեմատաբար պարզ բույս է աճելու համար։ Այն աճելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը չորսից ութ շաբաթ:
Դուք կարող եք նաեւ սիրում: Ինչպես թարմ պահել կանաչ սոխը
Ե՞րբ հավաքել սխտորը:
Անկախ նրանից, թե դուք սխտորի սերմեր եք տնկում, թե տարիներ շարունակ սխտոր եք աճեցնում, դուք պետք է իմանաք այն հավաքելու ճիշտ ժամանակը: Ժամկետը կախված է ձեր տարածաշրջանից, ինչպես նաև ձեր աճեցրած սխտորի բազմազանությունից:
Ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է կարողանաք որոշել, թե երբ պետք է հավաքել սխտորը, նայելով տերեւներին: Եթե տեսնում եք, որ տերևներից մեկը կամ մի քանիսը դառնում են դարչնագույն, դուք պատրաստ եք սկսել դրանք վեր քաշել և ստուգել մեխակի առկայությունը:
Դուք կարող եք նաև ստուգել լավ բերքի մասին վկայող նշանները՝ նայելով բույսի արմատային համակարգին: Եթե դուք կարող եք բարձրացնել արմատները ձեր պարտեզի պատառաքաղով, ապա հավանաբար ճիշտ եք անում:
Դուք կարող եք նաև հուշումներ փնտրել, թե երբ պետք է հավաքել սխտորը՝ ստուգելով լամպը: Այն պետք է լինի հաստ և թղթային: Եթե այն բարակ է և պլաստիկ, դուք կարող եք շատ երկար սպասել այն գետնից հանելու համար:
Սխտորի բերքահավաքի իդեալական ժամանակը հուլիսի կեսերից օգոստոս է: Կախված ձեր տարածաշրջանից, գուցե ստիպված լինեք սպասել մի քանի օր կամ շաբաթ, մինչև կարողանաք լամպերը գետնից հանել:
Իդեալում, դուք պետք է դադարեցնեք ձեր սխտորը ջրելը հունիսի կեսերին: Սա այն ժամանակն է, երբ հողը սկսում է չորանալ և թույլ չի տալիս լամպի պառակտումը:
Ինչպե՞ս պահել սխտորը:
Սխտորը պահելու համար սառը, չոր տեղ ընտրելը կարևոր է: Սխտորը կենդանի բույս է, որը լավ չի աճի, եթե շատ տաք տեղում պահվի։ Այն լավագույնս պահվում է մի սենյակում, որտեղ միջին ջերմաստիճանը 60 աստիճան է: Եթե ցանկանում եք երկար ժամանակ պահել ձեր սխտորը, կարող եք նույնիսկ սառեցնել։
Դուք կարող եք նաև բուժել սխտորը: Հալեցման գործընթացը նվազեցնում է մեխակի խոնավության պարունակությունը և խտացնում համը: Բացի ձեր սխտորը թարմ և համեղ պահելուց, բուժման գործընթացը կկանխի այն սննդամթերքով փոխանցվող հիվանդություններ առաջացնելուց:
Սխտորը հավաքելուց հետո դուք պետք է որոշեք, թե ինչպես պահել այն: Դուք կարող եք կամ սառեցնել սխտորը կամ սառեցնել յուղը, որը պարունակվում է մեխակների մեջ: Եթե որոշեք սառեցնել այն, համոզվեք, որ այն տեղադրեք սառցախցիկում, որտեղ բավականաչափ տարածություն կա ձեր մեխակների համար:
Եթե դուք մտադիր եք երկար ժամանակ պահել ձեր սխտորը, ապա պետք է գնել ցանցային պայուսակներ: Դրանք թույլ կտան լավ օդի շրջանառություն ապահովել և կանխել բորբոսի աճը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք նախատեսում եք պահել ձեր սխտորը ավելի կարճ ժամանակով, թղթե փաթաթանները կամ պոլիէթիլենային տոպրակները կպահեն:
Սխտորը չորացնելու համար կարող եք նաև օգտագործել խոնավացուցիչ: Եթե որոշեք դա անել, այնուամենայնիվ, տեղյակ եղեք, որ դա կարող է նվազեցնել ձեր սխտորի կյանքը:
Արդյո՞ք սխտորի սոխը սխտոր է:
Սխտորով սոխը, որը նաև կոչվում է սոխ կամ Allium tuberosum, չպետք է շփոթել սխտորի հետ (Allium sativum): Չնայած նրանք պատկանում են ընտանիքին, նրանք տեսակ են:
Ի տարբերություն սխտորի սոխի, սխտորն ունի երկար և հարթ տերևներ՝ սխտորի համի երանգով: Նրանք հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ իրենց սխտորի համի համար և բարձր են գնահատվում ինչպես իրենց տերևների, այնպես էլ ծաղկման համար:
Կարո՞ղ է սխտորը նվազեցնել բարձր պրոլակտինը:
Գիտական ապացույցները, որոնք ուղղակիորեն կապում են սխտորը մակարդակների նվազման հետ, սահմանափակ են: Պրոլակտինը՝ գեղձի կողմից արտադրվող հորմոնը, կարող է ազդել այնպիսի գործոնների ազդեցության տակ, ինչպիսիք են դեղորայքը և առողջական վիճակը:
Թեև սխտորը հայտնի է իր առողջության համար օգտակար հատկություններով, ներառյալ հավասարակշռության խթանումը, անհրաժեշտ է լրացուցիչ հետազոտություն հաստատել սխտորի սպառման և պրոլակտինի մակարդակը նվազեցնելու միջև կապ հաստատելու համար:
Արդյո՞ք սխտորը նվազեցրեց արյան ճնշումը:
Եղել են ուսումնասիրություններ, որոնք ցույց են տվել սխտորի օգուտները՝ նվազեցնելով արյան ճնշումը հատկապես հիպերտոնիա ունեցողների համար: Հատկապես հավելումներ ընդունելը ցույց է տվել, որ օգնում է նվազեցնել արյան ճնշման մակարդակը:
Ենթադրվում է, որ սխտորի մեջ հայտնաբերված ակտիվ բաղադրիչները, ներառյալ ալիցինը, դեր են խաղում՝ նպաստելով արյան անոթների թուլացմանը և արյան շրջանառության բարելավմանը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ արյան ճնշման արդյունավետ կառավարումը ներառում է այնպիսի մոտեցման ընդունում, որը ներառում է դիետայի և ապրելակերպի ընտրություն:
Վերջնական մտածողությունը
Սխտորը, որն աշխարհի շատ խոհանոցների հիմնական բաղադրիչն է, ոչ միայն համ է հաղորդում ճաշատեսակներին, այլև տալիս է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Տանը սխտոր աճեցնելը կարող է օգտակար փորձ լինել, որը թույլ է տալիս ձեռքի տակ ունենալ թարմ պաշար:
Հասկանալով տնկման ճիշտ տեխնիկան, իմանալով, թե երբ պետք է բերքահավաքը և սովորելով պահպանման լավագույն մեթոդները, դուք կարող եք վայելել տնային պայմաններում աճեցված սխտորի հարուստ համերը ամբողջ տարվա ընթացքում:
Անկախ նրանից՝ դուք սկսնակ այգեպան եք, թե փորձառու մասնագետ, այս ուղեցույցներին հետևելը կապահովի սխտորի առատ բերք:
FAQ
Զով կլիմայական պայմաններում սխտորը պետք է տնկել աշնանը, իսկ ավելի տաք կլիմայական պայմաններում ավելի լավ է տնկել գարնանը:
Սխտորի երկու հիմնական տեսակներն են կոշտ պարանոցը և փափուկ պարանոցը: Փափուկ պարանոցը սովորաբար հանդիպում է մթերային խանութներում և հիանալի է կերակուր պատրաստելու համար, մինչդեռ կոշտ պարանոցն ավելի կարծր է, բայց ավելի քիչ մեխակ է արտադրում:
Փնտրեք շագանակագույն տերևներ և հաստ, թղթե լամպ: Որպես կանոն, սխտորը պատրաստ է բերքահավաքի հուլիսի կեսերից մինչև օգոստոս:
Սխտորը պետք է պահել զով, չոր տեղում՝ մոտ 60 աստիճան միջին ջերմաստիճանով։
Այո, սխտորը կարելի է սառեցնել երկարատև պահպանման համար: Դուք կարող եք սառեցնել ամբողջ սխտորը կամ պարզապես մեխակի մեջ պարունակվող յուղը: