Resep Zucchini Lezat
Apakah Anda penggemar zucchini atau tidak, Anda akan menemukan bahwa ada beberapa resep zucchini yang lezat Anda bisa mencoba keistimewaan sayuran serbaguna ini.
Resepnya termasuk zucchini goreng dan isian. Kedua pilihan ini enak sendiri, tapi bisa juga dipadukan dengan bahan lain untuk membuat hidangan yang lebih enak.
Resep Zucchini Isi
Apakah Anda sedang memasak untuk satu atau memberi makan orang banyak, ini diisi resep zucchini adalah cara yang bagus untuk menikmati makanan yang sehat dan mengutamakan sayuran. Isian diisi dengan remah roti dan keju yang renyah. Ini juga resep ramah vegetarian.
Untuk membuat resep zucchini isi ini, pertama-tama cuci zucchini sampai bersih. Kemudian belah dua memanjang dan keluarkan biji dan bagian dalamnya. Menyisihkan.
Isi zucchini yang sudah dilubangi dengan campuran daging, keju, atau sayuran. Untuk isian daging, Anda bisa menggunakan sosis atau daging giling.
Jika Anda ingin menjadi vegetarian, Anda bisa menggantinya dengan jamur, paprika, dan/atau terong. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam dan salsa.
Untuk pilihan vegetarian, Anda bisa menggunakan ayam giling, tahu hancur, atau 8 ons jamur potong dadu. Anda juga bisa menambahkan bumbu taco ke dalam campuran. Setelah itu Anda bisa membuat isian terlebih dahulu dan membekukannya hingga siap untuk dipanggang.
Anda juga bisa mengganti nasi kembang kol dengan nasi merah jika mau. Anda juga bisa membuat resep zucchini isi ini bebas gluten dengan menggunakan remah roti bebas gluten.
Anda mungkin juga menyukai: Ide Makanan Nabati Lezat dan Sehat
Resep Roti Zucchini
Apakah Anda sedang mencari alternatif kue yang sehat atau Anda hanya ingin mencoba resep roti baru, ini resep roti zucchini adalah pilihan.
Teksturnya enak dan lembab serta enak. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membuat resep roti zucchini yang mudah ini.
Pertama, Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki bahan yang tepat. Anda juga dapat menyesuaikan resep dengan menambahkan berbagai campuran. Ini bisa termasuk kacang, keripik coklat atau bahkan kismis.
Untuk mendapatkan hasil terbaik dari roti zucchini Anda, Anda juga harus mempertimbangkan untuk membuatnya dalam loyang roti. Ini memungkinkan Anda menjaga agar roti tidak tenggelam di tengah dan menciptakan atasan bundar yang bagus. Anda juga dapat membekukan roti untuk waktu penyimpanan yang lebih lama.
Jika Anda khawatir untuk menyimpan roti, Anda bisa membungkus irisannya dengan plastik dan memasukkannya ke dalam ziplock besar. Anda juga bisa memanaskan kembali roti dalam microwave.
Kue Zucchini
Apakah Anda sedang mencari kue lembab untuk disajikan dengan kopi pagi atau suguhan manis untuk dibagikan dengan keluarga dan teman, Zucchini Cake adalah pilihan yang bagus.
Ini juga merupakan makanan penutup serbaguna yang dapat disajikan dengan glasir tipis atau gula halus. Ini dibuat dengan zucchini parut segar. Untuk mencapai keseimbangan kelembapan yang sempurna, Anda membutuhkan sedikit minyak sayur.
Bahan lainnya termasuk tepung, soda kue, kayu manis, pala, dan vanila. Ini lezat dengan frosting krim keju. Bagian terbaiknya adalah kue dapat dipanggang terlebih dahulu dan dibekukan pada hari penyajian.
Resep ini membuat kue kental yang bisa diberi frosting keju krim di atasnya. Untuk membuat kue yang lebih mudah, Anda bisa menggunakan frosting buttercream dasar sebagai gantinya.
Anda juga dapat membekukan sisa kue hingga satu bulan. Anda memerlukan loyang berukuran 9 x 13 inci untuk resep ini. Dianjurkan untuk memanggangnya dalam panci logam untuk hasil yang lebih cepat.
Zucchini Goreng
Baik Anda menyajikan zucchini goreng sebagai lauk, starter, atau hidangan utama, resep ini cepat, mudah, dan lezat. Dan yang terbaik, itu memanas dengan indah. Menggunakan penggoreng udara juga merupakan alternatif minyak yang lebih sehat, membuat makanan Anda renyah dan lezat.
Untuk memulai, Anda harus memotong zucchini menjadi dua. Ini bukan satu-satunya langkah, tetapi sangat penting jika Anda menginginkan kerak yang lebih renyah. Anda akan memasukkan zucchini ke dalam minyak panas, yang akan membantu mendapatkan warna yang bagus dan tekstur yang renyah.
Setelah minyak panas, masukkan bawang putih. Anda juga perlu memberi garam pada zucchini sebelum menggoreng, yang membantu mengeluarkan kelembapan berlebih. Ini juga meningkatkan rasa zucchini. Jika ingin menambahkan bumbu tambahan, Anda bisa menggunakan serpihan cabai merah.
Setelah Anda menggoreng zucchini, pindahkan ke loyang yang dilapisi tisu. Tisu akan menyerap minyak berlebih dan memastikan zucchini tidak lembek.
Pemikiran Akhir
Zucchini adalah sayuran serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan, dari yang gurih hingga yang manis. Baik Anda ingin membuat zucchini isi yang lezat, roti zucchini yang lembap, kue zucchini yang lezat, atau zucchini goreng yang renyah, ada resep untuk Anda. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga menawarkan cara yang bagus untuk memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam diet Anda.
FAQ
Ya, labu kuning bisa menjadi pengganti zucchini yang baik di sebagian besar resep. Namun, tekstur dan kadar airnya mungkin sedikit berbeda.
Roti dan kue Zucchini dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, pertimbangkan untuk mendinginkan atau membekukan.
Tidak, tidak perlu mengupas zucchini. Kulit menambah warna, tekstur, dan nutrisi tambahan. Namun, jika mau, Anda bisa mengupasnya.
Menggunakan penggorengan udara daripada menggoreng adalah alternatif yang lebih sehat. Menggunakan lebih sedikit minyak dan tetap memberikan tekstur yang renyah.
Sangat! Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti paprika, tomat, atau jagung ke dalam isian untuk menambah rasa dan tekstur.