Hvernig á að halda grænum laukum ferskum

Það getur verið áskorun að fá það besta út úr grænum lauk. Hvort sem þú ert að reyna halda grænum lauk ferskum fyrir kvöldmatinn næsta dag eða fyrir sérstakt tilefni, það eru nokkur skref sem þú getur tekið til að tryggja að þeir haldist ferskir.

Er hægt að frysta grænan lauk?

Hvort sem þú ert að rækta þína eigin, kaupir þá í búðinni, eða þú ert bara að undirbúa mikið magn, getur frysting grænn laukur sparað þér peninga og tíma. En áður en þú frystir laukinn þinn skaltu ganga úr skugga um að hann sé rétt undirbúinn.

Eitt af því fyrsta sem þú ættir að gera er að þvo græna laukinn þinn. Þetta mun hjálpa þér að losna við allar bakteríur og fjarlægja óæskilega hluta grænmetisins. Það mun einnig hjálpa til við að viðhalda heilleika grænmetisins við frystingu.

Þegar þú ert kominn með hreinan grænan lauk ættir þú að saxa hann í smærri bita. Þessa bita má svo setja á bökunarpappírsklædda ofnplötu og setja í frysti. Þú getur síðan fryst laukinn í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.

Næst ættir þú að merkja frosna laukinn þinn með því hvaða grænmeti þeir eru og dagsetninguna sem þú frystir þá. Þetta mun gera það auðvelt að endurnýta laukinn í framtíðinni.

Til að frysta grænan lauk ættirðu að nota loftþétt ílát. Þetta kemur í veg fyrir að bakteríur komist inn í frystinn. Það mun einnig læsa í brennandi lyktinni.

Þú getur líka fryst græna laukinn þinn. Þessi aðferð kemur í veg fyrir að grænmetið festist saman og hjálpar þeim að þíða hratt. Hins vegar þarftu stærri frysti en venjulega.

Hvernig á að geyma lauk?

Að halda grænum lauk ferskum hægt að gera auðveldlega. Hins vegar er mikilvægt að fylgja nokkrum skrefum til að koma í veg fyrir mygluvöxt og til að halda grænum laukum upp á sitt besta.

Fyrst þarftu að skera græna laukinn í tvennt. Þetta gerir þér kleift að geyma hvítu hlutana sérstaklega. Ef þú hefur keypt grænan lauk sem er með gúmmíband skaltu fjarlægja það til að draga úr hættu á skemmdum.

Næst þarftu að skola rótarhluta laukanna til að fjarlægja allar bakteríur. Síðan þarftu að pakka þeim inn í pappírshandklæði. Gakktu úr skugga um að pappírshandklæðið sé örlítið rakt til að tryggja að það geti tekið í sig raka.

Á eftir má geyma græna laukinn í plastpoka. Þetta mun hjálpa til við að varðveita laukinn án þess að bæta við raka. Þessi aðferð er frábær ef þú þarft að geyma rauðlaukinn þinn í langan tíma. Þú getur líka geymt hann í ísskápnum.

Græni laukurinn getur varað í allt að fjórtán daga í þessari geymslu. Þú getur líka fryst laukana í nokkrar klukkustundir til að halda þeim ferskum. Annar möguleiki er að geyma þá á gluggakistunni. Þetta getur haldið þeim ferskum í nokkra mánuði.

Að lokum geturðu geymt í skárri skúffu ísskápsins fyrir halda grænum lauk ferskum. Þetta mun halda laukunum ferskum í viku.

Ef þú vilt geyma laukana þína í lengri tíma geturðu pakkað þeim inn í pappírshandklæði og sett í plastpoka.

Hvernig á að skera grænan lauk?

Að halda grænum lauk ferskum er mikilvægt, en þau geta þornað fljótt eftir nokkra daga. Það eru nokkrar leiðir til að geyma þau. Í fyrsta lagi er að geyma þá í krukku með vatni, sem mun hjálpa þeim að vera rakt og koma í veg fyrir að þeir þorni.

Þú getur líka geymt þær í loftþéttu íláti í ísskápnum. Ef þú geymir þau í lengri tíma ættir þú að skipta um vatn á nokkurra daga fresti. Þú getur líka fryst þær í litlum frystipokum.

Ef þú ætlar að nota rauðlaukinn þinn strax geturðu skilið hann eftir heilan. Ef þú ert að undirbúa þær fyrir sautés eða hræringar geturðu skorið þær í þunnar ræmur. Auðveldara verður að vinna með fínni skurðina og þeir munu einnig hafa sterkari bragð.

Ef þú vilt halda grænum lauk ferskum í lengri tíma geturðu pakkað þeim inn í pappírshandklæði. Þetta er frábær leið til að fjarlægja raka úr lauknum. Gakktu úr skugga um að þú notir ekki blaut pappírshandklæði. Ef handklæðið er of blautt veldur það því að laukurinn rotnar.

Önnur leið til að varðveita græna laukinn þinn er að setja hann í plastpoka og setja í ísskápinn. Ef perurnar eru skornar af er hægt að nota Ziploc poka.

Þú getur smellt á hér til að kíkja á áhugaverða sögu græna lauksins. Þér gæti einnig líkað við: Blackstone Fajitas: Hvernig á að elda hina fullkomnu Fajitas á Blackstone grillpönnu

Er grænn laukur fjölærur?

Grænn laukur, sem einnig er nefndur kállaukur, er venjulega ræktaður sem árslaukur. Hins vegar, eftir loftslaginu, hafa þeir getu til að sýna einkenni. Á svæðum, með mildari vetur, þola þeir kuldann og spíra aftur á vorin.

Með því að planta þeim í jarðveg sem rennur vel og er ríkur af næringarefnum og tryggja að þeir fái vatn er hægt að uppskera lauk margsinnis. Ef þeir fá tækifæri til þess. Sjálfstfl. Vaxa aftur úr perunum sem eru ósnortnar og sýna þannig ævarandi hegðun.

Getur grænn laukur valdið niðurgangi?

Grænn laukur er almennt ekki þekktur fyrir að valda niðurgangi. Hins vegar, eins og hver matur, geta þeir stundum leitt til vandamála, við aðstæður.

Fólk með maga eða þeir sem neyta magns af grænum lauk geta fundið fyrir óþægindum. Ennfremur ef græni laukurinn er mengaður af bakteríum vegna rangrar meðhöndlunar eða óviðeigandi geymslu gætu þeir hugsanlega leitt til veikinda, þar með talið niðurgangs.

Getur grænn laukur komið í stað graslauks?

Grænn laukur er valkostur, en graslaukur, í uppskriftum þó að hann hafi aðeins sterkara bragð. Bæði grænn laukur og graslaukur koma frá Allium fjölskyldunni. Deila útliti en grænn laukur hefur tilhneigingu til að vera stærri og pakka aðeins meira höggi.

Graslaukur býður upp á laukbragð sem virkar frábærlega sem skreyting eða til að kynna lúmskur vottur af bragði. Þegar útbúið er rétti þar sem laukbragðið er ekki stjörnugrænn laukur getur komið í staðinn; mundu bara að nota þau í hófi til að yfirgnæfa ekki réttinn.