Hækkandi kakóverð gæti lent í vasanum þínum bráðum

Súkkulaðiáhugamenn, við erum með beiskjulegar fréttir sem gætu aðeins gert veskið þitt aðeins léttara. Kjarnahráefnið sem gerir ástkæra nammið okkar svo ómótstæðilega gott, kakó, er í verðhækkunum og það er ekki útlit fyrir að það hægi á sér í bráð. Verðhækkun á kakói hefur verið í umræðunni og það virðist sem við gætum þurft að leggja út nokkra aukapeninga fyrir súkkulaðidrykkjuna okkar.

Kostnaður kakós hefur verið á uppleið í talsverðan tíma núna, sem markar metár í verðhækkunum. Þetta er ekki bara lítið högg; við erum að tala um stökk upp í heilar $5,970 á hvert tonn. Helstu sökudólgarnir? Blanda af minnkandi birgðum og sumum ekki svo hagstæðum veðurskilyrðum. Fílabeinsströndin og Gana, stóru byssurnar í kakóframleiðslu, eru að sjá verulega samdrátt í kakóframleiðslu sinni. Og þegar þú kastar inn einhverjum leiðinlegum sjúkdómum og hörðum Harmattan vindum, þá hefurðu fengið uppskrift að þéttum kakóbirgðum.

Marr á súkkulaðiframleiðendum

Það erum ekki bara við súkkósjúklingarnir sem finnum fyrir hitanum; súkkulaðiframleiðendur eru líka í smá súrkulaði. Með hækkandi kostnaði eru fyrirtæki eins og Hershey í þröngri stöðu. Michele Buck, forstjóri Hershey, gaf í skyn mögulega verðhækkun á vörum þeirra. Það er allt í höndum á þilfari þegar þeir reyna að sigla um þetta úfnu kakóvatn án þess að láta sæta þrá okkar slá á hausinn. En við skulum horfast í augu við það að þegar aðalhráefnið verður dýrara er aðeins tímaspursmál hvenær uppáhalds súkkulaðistykkin okkar fylgi í kjölfarið.

Svo, hvað þýðir þetta fyrir okkur, súkkulaði-elskandi fólkið? Jæja, við gætum þurft að búa okkur undir smá sjokk við afgreiðsluna. Það er ekki bara súkkulaði sem finnur fyrir verðbólgunni; margir hversdagslegir hlutir verða dýrari. En hey, ef það er eitthvað sem við vitum um súkkulaðiunnendur þá er það að við erum seigur hópur. Smá verðhækkun er ekki að fara að koma á milli okkar og kakó-innrennandi góðgæti, ekki satt?

Í hinu stóra samhengi er hækkandi kakóverð áminning um hversu samtengd matvælakerfi okkar á heimsvísu er. Vindbreytingar hér, sjúkdómsfaraldur þar, og allt í einu eru súkkulaðistykkin okkar gullstangir. En ekki hafa áhyggjur, góðir súkkuláhugamenn, við munum standast þennan storm saman, einn sætan bita í einu. Þegar öllu er á botninn hvolft er lítið aukalega fyrir súkkulaðistykkið þess virði þegar kemur að því að halda þessum kakó-eldsnúnu brosi gangandi.