콘플레이크가 발명된 이유는 무엇입니까?

흥미로운 아침식사용 시리얼일 뿐만 아니라, 콘플레이크 발명 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 시리얼의 역사는 최초의 콘플레이크가 발명된 19세기 후반으로 거슬러 올라갑니다.

콘플레이크는 감미료가 첨가된 옥수수로 만든 아침식사용 시리얼의 한 형태입니다. 또한 건조 과일과 우유로 만들 수 있어 영양가가 더 높습니다.

콘플레이크가 발명되었습니다. John Harvey Kellogg라는 19세기 의사이자 건강 운동가에 의해 Kellogg는 미시간에 있는 Battle Creek Sanitarium의 책임자로 일했습니다.

그는 또한 인류의 유전적 구성을 개선하는 연구인 우생학의 열렬한 지지자였습니다. Kellogg는 또한 정신 장애자의 불임 수술을 옹호하고 혼혈을 권장하지 않았습니다.

Kellogg는 또한 종교인이었고 그의 교회는 극단적인 다이어트와 금욕을 옹호했습니다. John Harvey Kellogg는 결혼 생활을 끝내지 못했습니다.

그는 술, 카페인 또는 담배를 마시지 않았습니다. 그는 또한 피트니스 애호가였습니다. Harvey는 성공적인 사업가이기도 했습니다. 건강한 식단에 대한 Kellogg의 열정은 무설탕 시리얼 개발을 비롯한 다른 혁신으로 이어졌습니다.

그는 먹기 전에 곡물을 익히면 소화하기가 더 쉬울 것이라고 생각했습니다. Kellogg는 또한 장을 깨끗하게 유지하기 위해 관장기를 개발했습니다.

콘플레이크의 발명 비하인드 스토리는 여전히 논의 중입니다. 일부에서는 Kellogg가 젊은 성인의 성욕을 억제하려고 시도했다고 생각합니다. 다른 사람들은 Kellogg가 중미인을 위한 건강한 아침 시리얼을 만들려고 노력했다고 주장합니다.

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콘플레이크는 글루텐이 없습니까?

글루텐이 없는 시리얼을 찾고 있거나 단순히 글루텐에 알레르기가 있는 경우 좋아하는 시리얼의 라벨을 읽고 싶을 것입니다. 기존의 많은 콘플레이크에는 글루텐을 포함할 수 있는 맥아 향료 또는 맥아 추출물과 같은 성분이 포함되어 있습니다.

글루텐 프리 콘플레이크를 만드는 몇 가지 브랜드가 있습니다. 이러한 제품은 지역 식료품점이나 온라인에서 구입할 수 있습니다.

Barbara's는 가장 가볍고 산뜻한 글루텐 프리 콘플레이크 브랜드입니다. 시리얼에는 비 GMO 옥수수, 바다 소금 및 유기농 과일 주스 농축액이 포함되어 있습니다. 시리얼로 사용하거나 다른 베이킹 프로젝트의 코팅제로 사용할 수 있습니다.

또한 유기농 제분 옥수수로 만듭니다. Kellogg의 콘플레이크에는 글루텐 프리가 아닌 맥아 향료가 들어 있습니다. 또한 Kellogg's는 미국에서 글루텐 프리 콘플레이크를 제공하지 않습니다.

Thrive Market은 또 다른 옵션입니다. 그들의 플레이크는 USDA 인증 유기농이며 약간 달콤한 맛이 있습니다. 그들은 또한 기후 서약 친화적이며 이는 지속 가능한 농업 관행을 지원한다는 것을 의미합니다. 링크를 통해 가입하면 무료 선물도 있습니다.

Nature's Path는 두 가지 글루텐 프리 콘플레이크 품종을 판매하는 또 다른 브랜드입니다. 그들은 설탕 시럽이 아닌 과일 주스로 단맛을 냅니다.

그들의 콘플레이크는 유기농 재료로 만들어지며 글루텐 프리 인증 기관에서 GMO가 아닌 것으로 인증되었습니다. 그들은 또한 코셔 인증을 받았습니다.

Nature's Path는 EnviroKidz 시리얼도 만듭니다. 이들은 유기농 옥수수 가루와 순수한 지팡이 설탕으로 만들어집니다. 켈로그의 콘플레이크에 가장 가까운 제품입니다.

콘플레이크가 발명되었지만 건강합니까?

가공하는 동안 옥수수 가루는 대부분의 영양소를 잃습니다. 비건 채식인이든 아니든 콘플레이크는 여전히 적당히 먹어야 합니다. 콘플레이크에는 당도가 높습니다. 비만 및 제2형 당뇨병과 관련이 있습니다.

그들은 또한 지방과 탄수화물을 포함합니다. 또한 혈당 지수가 높기 때문에 인슐린 요구량이 증가합니다. 또한 그들은 좋은 단백질 공급원이 아닙니다.

콘플레이크는 고혈압이 있는 사람이 일주일에 한 번 이상 먹어서는 안 됩니다. 심장병 환자도 콘플레이크를 피해야 합니다.

콘플레이크는 또한 나트륨 함량이 높습니다. 콘플레이크 한 컵에는 266밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 아삭아삭함을 유지하려면 차가운 우유와 함께 먹어야 합니다.

콘플레이크에는 선천적 결손증 예방에 유용한 엽산도 포함되어 있습니다. 또한 신체가 새로운 혈액 세포를 생성하도록 도와줍니다. 콘플레이크에는 퇴행성 뇌 질환과 관련된 물질인 호모시스테인을 분해하는 데 도움이 되는 B6가 포함되어 있습니다.

콘플레이크에 들어 있는 섬유질의 양은 신체가 잠드는 데 도움이 되는 트립토판을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 포만감을 유지하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

콘플레이크는 단백질과 영양소가 풍부한 우유와 함께 먹어야 한다. 우유는 신체가 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 철 및 아연이 포함되어 있습니다.

건강을 개선하고 싶다면 통곡물로 만든 시리얼을 먹어야 합니다. 설탕 섭취를 줄이고 섬유질을 더 추가하는 것이 중요합니다.

최종 생각

콘플레이크는 많은 아침 식사 루틴의 필수품이지만 19세기 후반의 건강 및 웰빙 이상에 뿌리를 둔 풍부한 역사를 가지고 있습니다.

그들은 편리함과 빠른 아침 식사 솔루션을 제공하지만, 특히 특정 식단이 필요하거나 건강 문제가 있는 경우 영양 성분을 인식하고 정보에 입각한 선택을 하는 것이 중요합니다.

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