Лондондогу мыкты нандар
Лондондогу эң мыкты нандар табылышын күтүп жатышат. Көптөн бери Лондондун тургуну болгондуктан, мен эң мыктысын табууга умтулуу үчүн шаардын бардык жеринен көп жылдар бою токочторду тандап алдым. Лондондогу эң жакшы нандарды табуу үчүн менин сүйүктүү жерлерим менен бөлүшүп жатканымда, мага кошулуп, шишкебектерди тазалоочу аңчылыкка катышыңыз.
Clapham Common Fermers Market
Ар жекшембиде сиз мени Clapham Common Fermers Marketтен табасыз. Бул түштүк Лондондун асыл ташы ар кандай даамдуу тамактарды саткан жергиликтүү өндүрүүчүлөргө жык толгон. Бирок чыныгы жылдыз - бул The Scone Witch башкарган күркө - ал Лондондо эң жакшы нан бышырат.
Даамдар айланат, бирок сиз ар дайым мейиз жана клюква сыяктуу классикага ишене аласыз. Scone Witch - даамдуу да, таттуу да ышкырык, ал эми анын токочтору жеңил, кабыкча кемчиликсиз. Алар сатылганга чейин ал жакка эрте жетүүнү унутпаңыз!
Алдыда нан
Жекече өркүндөтүлгөн кондитер үчүн Примроз Хиллдеги нан алдыга барыңыз. Бейкер Том Карр сыйкырдуу тийүү менен терилген Лондондогу эң мыкты нандарга ээ. Салттуу мөмө-жемиш шишкебекине барасызбы же роза жана мисте сыяктуу кызыктуу даамдар менен чек араны ачасызбы, сиз жөн эле жаңылбайсыз. Наабайкана кичинекей, бирок күтүүгө татыктуу. Конок менен кофени алып, шоудан ырахат алыңыз – Томдун камырды чебер иштетүүсү – өзүнчө бир искусство түрү.
The Attendent
Shoreditch шаарында жайгашкан Кызматчы сонун кофе жана сонун нандар жөнүндө бир же эки нерсени билет. Алардын кофе менюсу хипстер калың элди өзүнө тартып турганда, кыраакы шишкебек издегендер түз эле дисплейге бет алышат. Даамдар күн сайын өзгөрүп турат, бирок сиз Лондондо эң мыкты нандарды таба аласыз - толмоч мөмөлөр жана канттын эң сонун чаңы бар жеңил, майдаланган нан. Мени эң сонун алуу үчүн бирөөнү латте менен жупташтырыңыз.
Мейсон Берто
Лондондогу эски дүйнөлүк Париждин даамын татуу үчүн, Соходогу Бертого зыярат кылыңыз. Ичкери кирүү Прусттун шыктандыруусу менен жасалган мадлен көз ирмеминдей болуп, Франциянын эпокасына кайра жеткирилген. Алар Лондондо эң сонун кондитердик токочтор жана ысык шоколад менен бирге эң жакшы нан бышырат – карагат менен кооздолгон жумшак, майлуу нан бышырып, үстү карлуу. Күн ачык террасадагы кафе креми менен ырахат алыңыз. Түштөн кийин бул жыпар жыттуу керемет өлкөдө болуу оңой.
волсей
Майфэйрдин улуу айымы, Уолси эч качан таасир калтырбайт. Түштөн кийин чай негизги иш-чара болуп саналат, ал эми акылдуу кондитер издөөчүлөр кассада Лондондо мыкты нандарды үчүн билин жасайт. Капалак, жоомарт раунддар уюп калган каймак жана жемиш консервалары менен коштолот - шаардын чок ортосундагы англис айылдарынын даамы. Ар бир акыркы күкүмдөрдүн даамын татып жатканда, артка отуруп, жарашыктуу чөйрөгө сиңиңиз. Ким айтты: шишкебектерди тазалоо люкс болушу мүмкүн эмес?
Фернандес жана Уэллс
Лондондогу эң мыкты кондитерлердин эклектикалык массивдерин көрүү үчүн Soho's Fernandez & Wellsке барыңыз. Бул гастроном/кафе гибриди кол өнөрчүлүк жакшылыктарынын казынасы. Шаркутерия менен сырдан тышкары, алардын наабайканасы дайыма өзгөрүп туруучу креативдүү нандардын линиясын түзөт. Мармит жана сыр, же ревень жана кремди ойлоп көрүңүз – башка эч жерден таба албайсыз. Бир стакан табигый шарап менен жупташып, эң сонун төмөн ачкычтуу кондитер сессиясы.
E5 Нанкана
Чыныгы Чыгыш Лондон шишкебек тажрыйбасын алуу үчүн Hackney's E5 Bakehouse'га кириңиз. Наабайчылар Том менен Генри Лондондогу эң жакшы нан лотокторунун артынан лотокту айландырган олуттуу шыктууларга ээ. Даамдар карагат жана алма же козу карын жана тимьян сыяктуу сезондук британдык ингредиенттерге багытталган. Токмоктор даамдуу, бирок назик, каймак жана варенье кошулгандан жакшы. Виктория Парк пикниктерине баруу үчүн өзүңүздүн пикникиңизди алыңыз – алар сатыла электе ал жакка эрте жетүүнү унутпаңыз!
Homeslice
Классикалык скондун италиялык түрүн көрүү үчүн Шоредичтеги Homeslice сайтына барыңыз. Бул неаполитан пиццасы Лондондо эң жакшы нан бышырып алат. Зайтун, помидор жана буйвол моцарелласы бар жумшак, ачыткыланган нандарды ойлоп көрүңүз. Май менен таттуу же варенье менен таттуу болобу, аларды мештен жылытып жегениңиз жакшы. Толук италиялык тажрыйба үчүн аны Aperol сприти менен жууп салыңыз.
Пегги Поршен
Эң сонун люкс нан алуу үчүн Найтсбридждеги Пегги Поршенден орун ээлеп коюңуз. Бул пирожныйлар сарайы 60 жылдан ашуун убакыттан бери Лондондогу эң мыкты нан бышырып келет. Flakey, май тегерекчелери сезондук варенье жана каймак менен толтурулган келет. Кереметтүү кафеде бир казан чай менен ырахат алыңыз же өзгөчө пикник үчүн кутучаны алыңыз. Бул өзгөчө ырахат, бирок сканерлерди билгендер үчүн татыктуу.
Сент-Джон Бейкери
Смитфилддеги Сент-Джон ресторанынын ылдый жагында алардын нан бышыруучу жайлары жайгашкан, алар Лондондогу эң жакшы нандарды бышырышат. Духовкадан ысып кеткен майлуу, кабыкчалар салынган лотокторду эртерээк кириңиз. Даамдар карагат, алма же сыр жана пияз сыяктуу сезондук британ ингредиенттерине басым жасайт. Алар кыям менен таттуу болобу же сары май менен таттуу болобу, жылуу тамактанышат. Ошондой эле алардын атактуу ачыткы нанынан - кемчиликсиз кондитердик нанды алыңыз.
Mildreds
Соходо жайгашкан Mildreds вегетариандык кафеси Лондондогу эң жакшы нандары менен белгилүү. Бул жердеги наабайчылар даамдуу нанды өздөштүрүп, аларды күнгө кургатылган помидор жана райхон же козу карын жана эстрагон сыяктуу ингредиенттер менен таңгактап алышкан. Токойлор шорпо менен же өз алдынча жесе болобу, жеңил, үлпүлдөк кереметтер. Аны жаңы сыгылган шире менен жууп салсаңыз, өзүңүздү канааттануу менен калтырасыз. Жеңил конок сессиялары үчүн эң мыкты тандоо.
Breakfast клубу
Элдин көңүлүн алуу үчүн, Шоредичтин The Breakfast Club клубуна барыңыз. Алардын витринасы Лондондогу эң жакшы токочтордун салмагы астында онтоп жатат. Даамдар айланат, бирок сиз ар дайым мөмө-жемиш жана жөнөкөй сыяктуу классикага ишене аласыз. Тиштериңизди чоң өлчөмдөгү шишкебекке батырып салыңыз – алар оор болбостон, жыш, данкинг үчүн эң сонун. Кафеде чай ичип, же Виктория Паркка алып кетүүчү баштык алып кетиңиз.
Күнүмдүк нан
Лондондун бардык жерлеринде жайгашкан Le Pain Quotidien - бул сконду оңдоо үчүн ишенимдүү жер. Алардын наабайканасы күнү бою Лондондогу эң жакшы токочтордун табакчасына айланат. Даамдар сезондук жемиштерге багытталган жана көп учурда эл аралык мааниге ээ. Салттуу мөмө-жемиш нанына барасызбы же мисте жана роза сыяктуу даамдар менен чек араны бузуп жатасызбы, алар так орунга кепилденет. Салат же шорпо менен жупташып, бир кыйла олуттуу кондитер сессиясы.
Honey & Co
Далстондо жайгашкан Honey & Co Жакынкы Чыгыштын шыктандыруусу менен жасалган тамактары жана укмуштуу токочтору менен белгилүү. Алардын даамдуу кондитерлерин көз жаздымда калтырбоо керек - заатар, галлуми жана зайтун сыяктуу ингредиенттерге бай, алар жөн гана Лондондогу эң мыкты кондитер болушу мүмкүн. Скондор оор эмес, жыш, данкинг үчүн идеалдуу. Жалбыздан жасалган чай менен ырахаттанып, чыгыш өңү менен нукура нан татып алыңыз.
Француз үйү
Сохо мекемеси Француз үйү 70 жылдан ашуун убакыттан бери шарап куюп, нан бышырып келет. Алардын наабайканасы Лондондогу эң жакшы нан бышыруучу лотоктордун астында онтоп турат, сиз классикалык жемиш нан же роза менен мисте сыяктуу укмуштуураак нерсени каалайсызбы. Тиштериңизди мештен дагы эле жылуу, кең пейилдикке батырып алыңыз. Лондондун борборундагы la belle France даамын татып көрүү үчүн бир стакан табигый шарап менен ырахат алыңыз.
же. Лондон
Shoreditch, Eat негизделген. Лондон кафе, наабайкана жана гастроном баары бир. Грюйер, карамелденген пияз жана панцетта сыяктуу ингредиенттерге байланган алардын даамдуу нандарына көңүл бурбай коюуга болбойт. Скондор оор эмес, жыш, данкинг үчүн идеалдуу. Лондондун чыгышы менен чыны чай менен ырахат алыңыз.
The Scone Jar
Чыныгы кондитердик ырахат алуу үчүн, Лондондун ар кайсы базарларында пайда болгон кыдыруучу фургонду - The Scone Jar издеңиз. Бул жердеги наабайчылар Лондондогу эң жакшы нандарды өздөштүрүштү, сиз салттуу мөмө-жемиш нан же мармит жана сыр сыяктуу укмуштуу даамдарды каалайсызбы. Токочтор - бул семиз, кабыктай индульгенцияларды мештен жылуулап жесе жакшы болот. Скондун эң сонун тажрыйбасы үчүн алардын кийинки базар көрүнүшүнө көз салуу үчүн алардын Instagramга жазылыңыз.
Final Thought
Кийинки сапарыңызда же шаарга чыкканыңызда Лондондогу эң жакшы нандарды издөөгө толук даярсыз деп ишенем. Базардын графиктерин жана нан бышыруучу сааттарды текшерип, нанды тазалоону туура убакытта текшериңиз. Эң негизгиси, саякаттан ырахат алыңыз - жаңы сүйүктүү качан пайда болоорун эч качан билбейсиз. Скондун укмуштуу окуялары керектөө сыяктуу эле ачылыштар жөнүндө. Бактылуу скоон аңчылык жана башка тактар тизмеге кошулууга татыктуу болсо, мага кабарлаңыз!
