Kā saglabāt zaļos sīpolus svaigus
Labākais no zaļajiem sīpoliem var būt izaicinājums. Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt saglabājiet zaļo sīpolu svaigu nākamās dienas vakariņām vai īpašam gadījumam ir vairākas darbības, ko varat veikt, lai pārliecinātos, ka tie paliek svaigi.
Vai jūs varat sasaldēt zaļos sīpolus?
Neatkarīgi no tā, vai audzējat pats, pērkat tos veikalā vai vienkārši gatavojat lielu daudzumu, zaļo sīpolu sasaldēšana var ietaupīt naudu un laiku. Bet pirms sīpolu sasaldēšanas pārliecinieties, vai tie ir pareizi sagatavoti.
Viena no pirmajām lietām, kas jums jādara, ir mazgāt zaļos sīpolus. Tas palīdzēs atbrīvoties no baktērijām un noņemt nevēlamās dārzeņa daļas. Tas arī palīdzēs saglabāt dārzeņa integritāti sasaldēšanas laikā.
Kad esat ieguvis tīru zaļo sīpolu, to vajadzētu sagriezt mazākos gabaliņos. Pēc tam šos gabaliņus var novietot uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, un ievietot saldētavā. Pēc tam sīpolus var sasaldēt vairākas stundas vai nakti.
Pēc tam jums vajadzētu marķēt saldētos sīpolus, norādot dārzeņu veidu un sasaldēšanas datumu. Tas atvieglos sīpolu atkārtotu izmantošanu nākotnē.
Lai pareizi sasaldētu zaļos sīpolus, jums vajadzētu izmantot hermētisku trauku. Tas novērsīs baktēriju iekļūšanu saldētavā. Tas arī bloķēs asu smaku.
Varat arī ātri sasaldēt zaļos sīpolus. Šī metode neļaus zaļumiem salipt kopā un palīdzēs tiem ātri atkausēt. Tomēr jums būs nepieciešama lielāka saldētava nekā parasti.
Kā uzglabāt sīpolus?
Saglabājiet zaļos sīpolus svaigus var izdarīt viegli. Tomēr ir svarīgi ievērot dažas darbības, lai novērstu pelējuma augšanu un saglabātu zaļos sīpolus vislabākajā veidā.
Pirmkārt, jums ir jāsagriež zaļais sīpols uz pusēm. Tas ļauj uzglabāt baltās daļas atsevišķi. Ja esat iegādājies zaļos sīpolus ar gumiju, noņemiet to, lai samazinātu bojājumu risku.
Pēc tam jums ir jāizskalo sīpolu sakņu daļa, lai noņemtu visas baktērijas. Pēc tam tie jāiesaiņo papīra dvielī. Pārliecinieties, ka papīra dvielis ir nedaudz mitrs, lai nodrošinātu, ka tas spēj absorbēt mitrumu.
Pēc tam zaļos sīpolus varat uzglabāt plastmasas maisiņā. Tas palīdzēs saglabāt sīpolus bez mitruma pievienošanas. Šī metode ir lieliska, ja sīpoli jāuzglabā ilgu laiku. Varat tos uzglabāt arī ledusskapī.
Šāda veida uzglabāšanā zaļie sīpoli var izturēt līdz četrpadsmit dienām. Varat arī sasaldēt sīpolus uz pāris stundām, lai tie būtu svaigi. Vēl viena iespēja ir uzglabāt tos uz palodzes. Tas var saglabāt tos svaigus vairākus mēnešus.
Visbeidzot, varat uzglabāt ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē saglabājiet zaļos sīpolus svaigus. Tādējādi sīpoli būs svaigi nedēļu.
Ja vēlaties sīpolus uzglabāt ilgāku laiku, varat tos ietīt papīra dvielī un ievietot plastmasas maisiņā.
Kā sagriezt zaļos sīpolus?
Saglabājiet zaļos sīpolus svaigus ir svarīgi, taču tie var ātri izžūt pēc dažām dienām. Ir daži veidi, kā tos uzglabāt. Pirmais ir turēt tos burkā ar ūdeni, kas palīdzēs tiem palikt mitriem un neļaus tiem izžūt.
Varat arī tos uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā. Ja tos uzglabājat ilgāku laiku, ūdens jāmaina ik pēc dažām dienām. Varat arī tos sasaldēt nelielos saldētavas maisiņos.
Ja plānojat izmantot lociņus uzreiz, varat tos atstāt veselus. Ja gatavojat tos sautējumiem vai cepšanai, varat tos sagriezt plānās strēmelītēs. Ar smalkākiem griezumiem būs vieglāk strādāt, un tiem būs arī intensīvāka garša.
Ja vēlaties zaļos sīpolus saglabāt svaigus ilgāku laiku, varat tos ietīt papīra dvielī. Tas ir lielisks veids, kā noņemt mitrumu no sīpola. Tomēr pārliecinieties, ka neizmantojat mitrus papīra dvieļus. Ja dvielis ir pārāk slapjš, tas izraisīs sīpolu puvi.
Vēl viens veids, kā saglabāt zaļos sīpolus, ir ievietot tos plastmasas maisiņā un ievietot ledusskapī. Ja spuldzes ir nogrieztas, varat izmantot Ziploc maisiņu.
Jūs varat noklikšķināt šeit ielūkoties interesantajā stāstā par zaļajiem sīpoliem. Jums var patikt arī: Blackstone Fajitas: kā pagatavot perfektas fajitas uz Blackstone grila
Vai zaļie sīpoli ir daudzgadīgi?
Zaļie sīpoli, kurus dēvē arī par lociņiem, parasti tiek kultivēti kā viengadīgie sīpoli. Tomēr atkarībā no klimata tiem ir iespēja izpaust īpašības. Reģionos ar maigākām ziemām tie var izturēt aukstumu un atkal sadīgst pavasarī.
Stādot tos labi drenējošā un barības vielām bagātā augsnē un nodrošinot tiem ūdeni, sīpolus var novākt vairākas reizes. Ja viņiem tiek dota iespēja. Pats. Ataudzējiet no sīpoliem, kas paliek neskarti, tādējādi uzvedoties daudzgadīgi.
Vai zaļie sīpoli var izraisīt caureju?
Parasti nav zināms, ka zaļie sīpoli ir caurejas cēlonis. Tomēr, tāpat kā jebkurš ēdiens, tas dažkārt var radīt problēmas.
Cilvēkiem ar vēderu vai tiem, kas patērē daudz zaļo sīpolu, var rasties diskomforts. Turklāt, ja zaļie sīpoli ir piesārņoti ar baktērijām nepareizas apstrādes vai nepareizas uzglabāšanas dēļ, tie var izraisīt slimības, tostarp caureju.
Vai zaļie sīpoli var aizstāt maurlokus?
Zaļie sīpoli receptēs ir alternatīva maurlokiem, lai gan tiem ir nedaudz spēcīgāka garša. Gan zaļie sīpoli, gan maurloki nāk no Allium ģimenes. Līdzīgs izskats, taču zaļie sīpoli mēdz būt lielāki un iepakot nedaudz vairāk.
Maurloki piedāvā sīpolu garšu, kas lieliski darbojas kā garnējums vai izsmalcinātu garšas piegaršu ieviešana. Gatavojot ēdienus, kur sīpolu garša nav, zvaigžņotie zaļie sīpoli var tikt aizstāti; tikai atcerieties tos lietot ar mēru, lai nepārslogotu ēdienu.
