Kviešu trūkums un pārtikas trūkums: kāpēc mums jārīkojas 2023. gadā?

Miljoniem cilvēku savā uzturā paļaujas uz kviešiem, kas ir viena no nozīmīgākajām galvenajām kultūrām pasaulē. Tomēr pēdējos gados ir pieaugušas bažas par globālo kviešu trūkums. Klimata pārmaiņas, samazināta kviešu izlaide kaitēkļu un slimību dēļ, izmaiņas uzturā un politiski un ekonomiski iemesli, kas ietekmē kviešu tirdzniecību, ir tikai daži no šī trūkuma cēloņiem.

Kviešu trūkuma cēloņi: globālās krīzes izpratne

Kvieši, kas ir nozīmīgs uztura un iztikas avots miljardiem cilvēku, ir viena no nozīmīgākajām kultūrām pasaulē.

Tomēr pēdējos gados ir pieaugušas bažas par kviešu trūkumu daudzviet pasaulē. Kas var izraisīt cenu pieaugumu, pārtikas trūkumu un pat badu.

Klimata pārmaiņu

Viens no lielākajiem veicinātājiem globālajā pasaulē kviešu trūkums ir klimata pārmaiņas. Paaugstināta globālā temperatūra, mainīts nokrišņu daudzums un ekstremāli laikapstākļi, piemēram, sausums un plūdi, ir krasi samazinājuši kviešu ražu.

Klimata pārmaiņu starpvaldību padome (IPCC) lēš, ka laika posmā no 5.5. līdz 1981. gadam klimata pārmaiņas jau ir izraisījušas kviešu produkcijas samazināšanos pasaulē par 2002%.

Paredzams, ka šis modelis saglabāsies, padarot arvien grūtāku un grūtāku nodrošināt pieaugošo pieprasījumu pēc kviešiem.

Zemes izmantošanas izmaiņas

Vēl viens faktors, kas veicina kviešu trūkums ir aramzemes pārvēršana citos lietojumos. Piemēram, urbanizācija, kalnrūpniecība un mežu izciršana.

Šis modelis ir īpaši pamanāms jaunajās tirgus ekonomikas valstīs, kur urbanizācija un iedzīvotāju skaita pieaugums palielina pieprasījumu pēc lauksaimniecībā neizmantojamām zemēm. Šī iemesla dēļ kviešu audzēšanai ir pieejams mazāk zemes, kas pasliktina globālo kviešu krīzi.

Kaitēkļi un slimības

Papildu nozīmīgi globālā kviešu trūkuma cēloņi ir kaitēkļi un slimības. Kviešus var ietekmēt daudzi kaitēkļi un slimības, piemēram, stublāju rūsa, kas var iznīcināt visu ražu.

Turklāt ir kļuvis grūtāk kontrolēt kaitēkļus un slimības, izmantojot tradicionālās metodes. Sakarā ar jaunu parādīšanos, kā arī esošo evolūciju.

Tā rezultātā kviešu raža ir samazinājusies, īpaši mazattīstītajās valstīs, kur lauksaimniekiem nav pieejamas jaunākās augu aizsardzības metodes.

Politiskie un ekonomiskie faktori

Liela nozīme ir arī politiskajiem un ekonomiskajiem faktoriem kviešu trūkums. Piemēram, tirdzniecības noteikumi, importa kvotas un valūtas maiņas kursa svārstības var ietekmēt kviešu pieejamību un izmaksas dažādās pasaules daļās.

Turklāt bruņoti konflikti un kari var kavēt kviešu izplatīšanu un ražošanu, dažkārt izraisot badu un pārtikas trūkumu.

Nestabilitāte ekonomikā un nabadzība var arī apgrūtināt lauksaimnieku ieguldījumus savās kultūrās. Kas var izraisīt zemāku ražu un sliktāku produktivitāti.

Kviešu trūkums pēc Krievijas iebrukuma Ukrainā

Sakarā ar Krievijas iebrukumu Ukrainā pagājušā gada februārī radās bažas, ka varētu pietrūkt kviešu, kā arī pieauga izmaksas no kviešiem ražotām precēm.

Krievija un Ukraina kopā eksportē vairāk kviešu nekā ceturtā daļa no pasaules kopējā apjoma.

Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) datiem lielākajai daļai valstu, kas importē kviešus, ir zema ražošanas jauda, ​​un Ziemeļāfrika un Subsahāras Āfrika, Tuvie Austrumi un Dienvidaustrumāzija ir galvenie augošie kviešu importa tirgi.

Tomēr prognozētais globālais kviešu trūkums pilnībā nerealizējās. Lai gan Ukrainā bija vērojams kviešu ražošanas samazinājums par 25%, to kompensēja ražošanas pieaugums citviet, tostarp Kanādā un Krievijā.

Turklāt trīs Ukrainas ostas varēja eksportēt komerciālo pārtiku pēc tam, kad Ukraina varēja atsākt graudu eksportu caur Melno jūru.

Pēc Apvienoto Nāciju Organizācijas (ANO) datiem, novembrī pieņemtais lēmums par līguma pagarināšanu izraisīja kviešu cenu kritumu visā pasaulē par 2.8%.

Pēc ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) ekonomistes Monikas Tothovas domām, kviešu eksporta kritumu no Ukrainas kompensēja produkcijas pieaugums citās valstīs.

Kviešu trūkuma ietekme: sekas pārtikas nodrošinājumam un ekonomikai

Ne tikai lauksaimnieki un pārtikas ražotāji ir nobažījušies par kviešu trūkumu daudzos pasaules reģionos, bet arī globālā ekonomika un nodrošinātība ar pārtiku.

Kvieši, kas ir nozīmīgs uztura un iztikas avots miljardiem cilvēku, ir būtiska pamatkultūra.

Pārtikas nedrošība

Pārtikas trūkums ir visievērojamākā tiešā kviešu trūkuma ietekme. Kviešu cenas bieži paaugstinās, kad piedāvājums neatbilst pieprasījumam, tādējādi cilvēkiem ar zemiem ienākumiem ir grūti atļauties šo svarīgo pamatpreci.

Bads dažkārt var rasties kviešu trūkuma dēļ, īpaši jaunattīstības valstīs, kur pārtikas nodrošināšana jau ir liela problēma.

Kviešu krīze var ietekmēt arī citu no kviešiem atkarīgu preču, piemēram, maizes, makaronu un maizes izstrādājumu, pieejamību un izmaksas.

Kviešu trūkuma ekonomiskās sekas

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana kviešu trūkums var radīt ievērojamas ekonomiskās sekas, jo īpaši valstīs, kur kvieši ir galvenā eksporta kultūra.

Zemas kviešu ražas var radīt mazākus eksporta ieņēmumus, kas var ietekmēt tirdzniecības bilanci un kopējo ekonomikas izaugsmi.

Turklāt augstās kviešu cenas var izraisīt inflāciju, kas var ietekmēt klientu pirktspēju un samazināt pieprasījumu pēc citiem produktiem un pakalpojumiem.

Samazināta raža, mazāki ieņēmumi un lielāki ražošanas izdevumi var arī nostādīt lauksaimniekus sarežģītā finansiālā stāvoklī.

Ietekme uz veselību

Ogļhidrāti, šķiedrvielas un citi elementi, kas nepieciešami optimālai veselībai, var būt atrodami kviešos. Ja kviešu trūkst, cilvēki var būt spiesti paļauties uz alternatīvām, mazāk barojošām maltītēm, kas var izraisīt nepietiekamu uzturu, īpaši bērniem.

Turklāt pārtikas bagātināšanas programmas, kuru mērķis ir novērst mikroelementu, piemēram, dzelzs un cinka, trūkumus neaizsargātajās iedzīvotāju grupās, var ietekmēt kviešu trūkums.

Kviešu trūkuma sociālā ietekme

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana kviešu trūkums var būt nozīmīga sociāla ietekme, jo īpaši lauku kopienās, kur lauksaimniecība ir galvenais iztikas avots. Zemas kviešu ražas var likt lauksaimniekiem pārcelties uz pilsētām darba meklējumos, izraisot sociālo satricinājumu un tradicionālo ciematu izjukšanu.

Turklāt kviešu trūkums var ietekmēt sociālos pakalpojumus, piemēram, izglītību, jo īpaši jaunattīstības valstīs, kur jau tā ir ierobežoti resursi.

Pasaules kviešu ražošana un raža 2022. gadā

Atbildes uz kviešu trūkumu: globālās krīzes risināšanas stratēģijas

Pieaug bažas par globālo kviešu trūkumu, kam ir liela ietekme uz sociālo labklājību, ekonomisko veselību un nodrošinātību ar pārtiku.

Lai risinātu šo problēmu, ir vajadzīgas dažādas taktikas, kuru mērķis ir veicināt ilgtspējīgu lauksaimniecību, samazināt pieprasījumu un palielināt kviešu piedāvājumu.

Lauksaimniecības produktivitātes uzlabošana

Viena no efektīvākajām atbildēm uz kviešu trūkums mērķis ir uzlabot lauksaimniecības produktivitāti. To var panākt, izmantojot dažādas taktikas, piemēram, jaunu kultūraugu veidu radīšanu, progresīvu lauksaimniecības metožu izmantošanu un ilgtspējīgas lauksaimniecības prakses pārņemšanu.

Piemēram, lauksaimnieki var palielināt ražu un samazināt izdevumus, izmantojot precīzo lauksaimniecību, lai optimizētu tādus resursus kā ūdens un mēslojums.

Investīciju palielināšana pētniecībā un attīstībā

Investīciju palielināšana pētniecībā un attīstībā ir vēl viens veids, kā novērst kviešu trūkumu. Tas var palīdzēt atklāt jaunus kultūraugu veidus, kas kopumā ir produktīvāki, pielāgojami klimata pārmaiņām un izturīgi pret kaitēkļiem un slimībām.

Turklāt pētniecība var palīdzēt radīt jaunas augu aizsardzības metodes, piemēram, bioloģiskās kontroles, kas var samazināt pesticīdu nepieciešamību un veicināt ilgtspējīgu lauksaimniecību.

Tirdzniecības politikas un ekonomiskās stabilitātes uzlabošana

Vēl viena būtiska reakcija uz kviešu trūkumu ir tirdzniecības politikas un ekonomikas stabilitātes uzlabošana. To var panākt, veicot dažādus pasākumus, piemēram, atceļot tirdzniecības ierobežojumus, veicinot godīgu tirdzniecību un radot stabilus ekonomiskos apstākļus, kas atbalsta investīcijas lauksaimniecībā.

Turklāt, uzlabojot lauksaimnieku piekļuvi kredītiem un citiem finanšu resursiem, tos var atbalstīt un mazināt viņu neaizsargātību pret ekonomiskiem satricinājumiem.

Ilgtspējīga patēriņa modeļu veicināšana

Vēl viena kritiska reakcija uz kviešu deficītu ir ilgtspējīga patēriņa veicināšana. To var panākt, veicinot ilgtspējīgu un barojošu diētu, samazinot pārtikas izšķērdēšanu un mudinot izmantot alternatīvus proteīna avotus, izmantojot izglītības un izpratnes veidošanas pasākumus.

Turklāt ilgtspējīga patēriņa veicināšana var palīdzēt samazināt pieprasījumu pēc kviešiem un citām galvenajām kultūrām, tādējādi palielinot vispārējo nodrošinātību ar pārtiku.

Youtube video par kviešu trūkumu

Vai kviešu cenas pieaug?

Pēdējā laikā ir vērojams kviešu cenu kāpums. Šo pieaugumu var saistīt ar vairākiem faktoriem, piemēram, klimata pārmaiņu ietekmi uz augkopību, ģeopolitisko spriedzi un traucējumiem piegādes ķēdē.

Turklāt pieaugošais globālais pieprasījums pēc kviešiem un inflācijas spiediens arī ir ietekmējuši cenu kāpumu. Kopumā šie apstākļi ir radījuši spiedienu uz kviešu cenām, kā rezultātā palielinājās visos reģionos visā pasaulē.

Kāpēc Pakistānā trūkst kviešu?

Pakistāna pašlaik cīnās ar kviešu trūkumu, ko izraisa dažādu faktoru kopums. Galvenie no tiem ir laika apstākļi, kas ir ievērojami apgrūtinājuši augkopību.

Turklāt situāciju pasliktina šķēršļi šajā jomā, piemēram, ūdens trūkums un novecojusi lauksaimniecības prakse. Trūkumu pastiprina arī ierobežojumi un politikas izvēle attiecībā uz kviešu importu un eksportu, kas ietekmē gan to pieejamību, gan cenu valstī.

Galīgā doma

Globālais kviešu trūkums ir sarežģīts jautājums, kas prasa daudzpusīgu reakciju. Trūkumu izraisa vairākas problēmas, tostarp klimata pārmaiņas, samazināta kviešu produkcija kaitēkļu un slimību dēļ, izmaiņas uzturā un politiskie un ekonomiskie faktori, kas ietekmē kviešu tirdzniecību.

Trūkumam ir tālejoša ietekme uz pārtikas pieejamību un cenu noteikšanu, uzturu un nodrošinātību ar pārtiku, kā arī lauksaimnieku un kopienu sociālo un ekonomisko labklājību.

Jums varētu arī interesēt

Kas jums jāzina par pilngraudu maizi?

Vai Bulgur kvieši ir veselīgi?

Atbalsts Ukrainai — veidi, kā palīdzēt valstij, kurai tas nepieciešams

FAQ