Можете ли да јадете цвекло сирово или варено?

Без разлика дали сакате да јадете цвекло сирово или варено, овој зеленчук е преполн со многу здравствени придобивки. Тој е одличен извор на витамини, минерали и растителни влакна и е многу нискокалоричен. Тоа е исто така добар извор на протеини. Цвеклото е добар извор на витамин Ц и антиоксиданси.

Тој е исто така натоварен со железо. Овој минерал е потребен за хемоглобинот во вашите црвени крвни зрнца. Тоа е исто така добар извор на диетални влакна, што прави да се чувствувате посити. Покрај тоа, му помага на вашето тело да се детоксицира. Исто така е нискокалоричен, што го прави идеален за слабеење.

Иако има многу придобивки од јадењето цвекло сирово или варено, важно е да знаете што да очекувате пред да започнете со диетата.

Не се препорачува за луѓе со проблеми со бубрезите, бремени жени и тинејџери. Исто така, не се препорачува за оние кои имаат запек.

Оксалната киселина во цвеклото може да ја инхибира апсорпцијата на калциум во цревата. Исто така, може да го зголеми ризикот од камења во бубрезите.

Ако планирате да започнете диета со цвекло, погрижете се да започнете со мала количина и постепено да ја зголемувате. Суровото цвекло или варено може да биде тешко да се вари и да се јаде.

Исто така, важно е да се џвака темелно за да се ослободат хранливите материи.

Исто така, треба да избегнувате консумирање цвекло додека сте бремени или доите. Доколку имате проблеми со бубрезите, задолжително консултирајте се со здравствен работник пред да започнете со диета со цвекло.

Јадењето сирово цвекло може да предизвика запек. Покрај тоа, цвеклото содржи контроверзна хранлива состојка наречена нитрат. Нитратот ги шири крвните садови, што може да го намали крвниот притисок.

Нитратот е безопасен за возрасните, но може да го инхибира транспортот на кислород во крвта кај децата.

Што е цвекло?

Типично познато на британскиот англиски како цвекло, ова е член на семејството на зеленчук Beta vulgaris. Цвеклото одамна се одгледува како коренов зеленчук за јадење.

Но, тие се користат и во многу медицински примени. Цвеклото е богато со витамини, минерали и растителни влакна.

Сокот од цвекло е еден од најбогатите природни извори на нитрати во исхраната. Нитратите му помагаат на вашето тело да се детоксицира. Овој процес помага во проширување на вашите крвни садови, што го зголемува протокот на крв. Тие исто така помагаат во намалување на крвниот притисок.

За што е добро цвеклото?

Меѓу најважните здравствени придобивки од јадењето цвекло сирово или варено е неговата способност да го намали крвниот притисок и да ја подобри издржливоста.

Се вели дека ја зголемува енергијата и го намалува воспалението. Има ограничени истражувања за овие придобивки, но се спроведуваат повеќе студии за да се потврдат нивните ефекти.

Цвеклото е богато со нитрати, кои во организмот се претвораат во азотен оксид. Азотниот оксид е вазодилататор кој го подобрува протокот на крв во срцето и мозокот. Се вели дека азотниот оксид го намалува ризикот од остеопороза и болести поврзани со начинот на живот.

Цвеклото содржи и фолна киселина, витамин растворлив во вода. Докажано е дека фолната киселина го намалува ЛДЛ холестеролот, ја спречува остеопорозата и се бори против ракот. Покрај тоа, цвеклото е одличен извор на магнезиум и калиум, кои се важни за добро здравје.

Цвеклото е исто така одличен извор на растителни влакна. Влакната помагаат во спречување на запек и промовираат здраво варење. Познато е дека влакната го намалуваат ризикот од неколку болести.

Цвеклото содржи и беталаини, за кои се верува дека се одговорни за нивните антиинфламаторни својства. Цвеклото исто така содржи фруктани, јаглехидрати со краток синџир кои се хранат со цревните бактерии.

Исто така, беше забележано дека помагаат во намалување на симптомите на хипергликемија.

Се вели дека цвеклото го намалува и нивото на холестерол. Тој е добар извор на калциум, кој е важен за силни коски. Исто така е добар извор на витамин Ц, кој е важен за подобрување на функцијата на имунолошкиот систем.

Цвеклото со векови е познато како здрава храна. Традиционално, Римјаните користеле цвекло за треска. Денес, цвеклото најчесто се консумира во различни форми.

Дали цвеклото го прави мочањето црвено?

Полагањето на тест со цвекло за да се види дали мочањето е црвено може да биде забавен и лесен начин да дознаете. Тоа е едноставен домашен тест кој бара од вас да јадете сирово цвекло и да измерите колку време е потребно за вашата урина да поцрвени.

Сепак, неколку фактори можат да влијаат на вашиот тест. Можеби ќе треба да тестирате повеќе пати или дури и да добиете мислење од лекар.

Каков вкус има цвеклото?

Обично, цвеклото има вкус на нечистотија и некои луѓе може да го наречат валкано. Сепак, цвеклото може да биде вкусно кога е правилно подготвено. Без разлика дали го сакате или не, цвеклото е една од најдобрите намирници за вашето здравје.

Колку време е потребно за да расте цвеклото?

Без разлика дали одгледувате цвекло во стаклена градина, во вашата градина или дури и во саксии, има неколку работи што мора да ги знаете.

Првото нешто е дека мора да почекате додека почвата не се загрее пред да го посеете семето. Ова осигурува дека коренот ќе ја апсорбира влагата. Можете исто така да додадете општо гранулирано ѓубриво неколку недели пред сеидбата.

Друга работа што треба да се знае е дека цвеклото претпочита добро исцедена почва. Ова ќе помогне да се спречи овенување на садници. Редовното наводнување е исто така важно, но внимавајте да не претерувате со вода.

Ова може да доведе до дрвенести корени. Ако имате многу простор, можете да одгледувате цвекло во контејнери. Ќе ви треба тенџере со дијаметар од најмалку 20 см (8 инчи). Треба да користите и рамна алатка за да помогнете во разбивање на почвата околу корените.

Кога садите, треба да ги распоредите семињата на растојание од 1 до 2 инчи. Кога растенијата се високи околу три инчи, можете да ги разредите. Важно е да се одржуваат тенки бидејќи плевелот ќе се натпреварува со цвеклото за вода и хранливи материи.

Ако растенијата не растат добро, можете да додадете 30 g високо-азотно ѓубриво во почвата. Можете исто така да користите пелети од пилешко ѓубриво. Ова е одличен начин да додадете хранливи материи во вашата градина без да ја уништите почвата.

Можете исто така да додадете лесна органска прекривка во почвата за да ги задржите врвовите на вашите цвекло суви. Прекривката исто така помага да се оддалечат плевелите.

Како да се готви цвекло

Да се ​​извлече максимумот од цвеклото бара соодветна подготовка. Најдобар начин да го направите ова е да купите цвекло со закачени листови. Овие листови делуваат како природен чистач и помагаат да се извлече влагата од кореновиот зеленчук.

Исто така, треба да внимавате да не го излупите цвеклото пред да го готвите. Ако го направите тоа, дамките ќе се појават на сè што ќе допрете. За среќа, дамките ќе исчезнат кога ќе ги миете рацете.

Можете да готвите цвекло на различни начини. Некои претпочитаат да ги печат, додека други повеќе да ги варат. Двата методи резултираат со вкусна цвекло.

За да печете цвекло, ќе ви треба тавче или сад за печење со соодветна големина. Тавата треба да се наполни до половина со вода. Задолжително завртете го цвеклото еднаш за време на готвењето.

Ако готвите цвекло во микробранова печка, задолжително следете ги упатствата на рецептот. Времето ќе варира во зависност од големината на цвеклото. На големото цвекло ќе им треба повеќе време од малите. Цвеклото треба да се готви додека не омекне.

Цвеклото може да се подготви и во кошница за пареа. Користејќи го овој метод, цвеклото ќе се готви побрзо. Водата ќе помогне да се задржи обликот на цвеклото. Овој метод исто така бара континуирано брзо мешање за да се избегне горење.

Ако сакате да сварите цвекло, задолжително покријте ја водата со капак. Варењето на цвеклото, исто така, резултира со помека текстура. Овој метод исто така не дозволува бојата на цвеклото да стане кафена.

Дали сировото или варено цвекло е поздраво?

И суровото и варено цвекло обезбедуваат низа здравствени предности. Суровата репка ги одржува своите ензими. Може да има малку повисоки нивоа на витамин Ц. Сепак, готвењето може да ја подобри достапноста на одредени хранливи материи, како што се беталаинот. За да ги оптимизирате здравствените придобивки, се препорачува да ги вклучите двете варени цвекло во вашата исхрана.

Дали цвеклото може да се јаде сирово?

Апсолутно! Суровото цвекло е совршено безбедно за јадење. Кога го консумирате сиров, ќе уживате во неговата текстура и сладок вкус. Само погрижете се претходно да го измиете и излупите цвеклото за да ги отстраните сите нечистотии или пестициди.

Цвекло Сурова или варена исхрана

Цвеклото, без разлика дали се јаде сирово или варено е неверојатно хранливо. Суровото цвекло содржи количина на растителни влакна, витамин Ц и важни минерали. Кога цвеклото се готви, неговите природни шеќери стануваат позабележителни. Одредени антиоксиданси полесно се апсорбираат. И суровото и зготвеното цвекло нудат хранливи материи, така што изборот помеѓу нив на крајот се сведува на преференциите и индивидуалните потреби за исхрана.

Можете да кликнете овде да ја погледнеме интересната историја на репка.

Може да сака и: Улогата на витаминот Д. Кликнете тука за читање.