भिटामिन डी को भूमिका
जब यो तपाईंको शरीरको स्वास्थ्यको कुरा आउँछ, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ भिटामिन डी को भूमिका। यो भिटामिनले तपाईंको शरीर र प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यसले अत्यावश्यक एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा पनि काम गर्छ, जसले तपाईंको शरीरलाई फ्री रेडिकलबाट हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ। यदि तपाईंले यो भिटामिनको उचित मात्रा पाउनुभएन भने, तपाईंको शरीर जति स्वस्थ रहन सक्छ।
सामग्रीको तालिका
शरीरमा भिटामिन डी को कार्य
भिटामिन डी एक पोषक तत्व हो जसले तपाईंको शरीरलाई बलियो हड्डी बनाउन मद्दत गर्छ। यसले क्याल्सियम अवशोषणमा पनि मद्दत गर्दछ र धेरै सेलुलर कार्यहरू विनियमित गर्दछ। सूर्यको प्रकाशमा पर्दा तपाईंको छालाले भिटामिन डी बनाउँछ। तपाईं यसलाई सुदृढ खाना र पूरक मा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, यो पोषक तत्वको पर्याप्त स्तर कायम राख्न तपाईंलाई कति आवश्यक छ भनेर निर्धारण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
एक को भिटामिन डी को भूमिका प्रतिरक्षा कार्य हो। भिटामिन डीको कम स्तर भएका केही व्यक्तिहरू अटोइम्यून विकारहरूको लागि संवेदनशील हुन्छन्। अन्य अध्ययनहरूले भिटामिन डीलाई डिप्रेसनसँग जोडेको छ।
भिटामिन डीको कमीलाई रिकेट्ससँग जोडिएको छ, हड्डीको तन्तुलाई मिनरलाइज गर्न नसक्ने रोग। रिकेट्स एक गम्भीर अवस्था हो जसले कंकाल असामान्यताहरू निम्त्याउँछ र हाइपोकाल्सेमिक दौराहरू निम्त्याउन सक्छ। गम्भीर अवस्थामा, यसले वृद्धि र विकासलाई असर गर्न सक्छ।
स्वस्थ शरीरका लागि राम्रो खानपान र नियमित व्यायाम चाहिन्छ। पर्याप्त भिटामिन प्राप्त गर्न, तपाईं बोसो माछा खान र आफ्नो खाना बलियो बनाउन सक्नुहुन्छ। तर तपाईंको भिटामिन डी प्राप्त गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको बाहिर समय बिताउनु हो।
भिटामिन डी को कमी पनि मोटोपना संग जोडिएको छ। कमजोर स्तर भएका व्यक्तिहरूमा भारी व्यक्ति हुनुसँग सम्बन्धित जटिलताहरू हुने सम्भावना बढी हुन्छ। भिटामिन डी को उच्च स्तरले केहि प्रकारको क्यान्सर रोक्न पनि मद्दत गर्दछ।
कमी को लक्षण
भिटामिन डी को कमी एक चिकित्सा अवस्था हो जुन तब हुन्छ जब तपाईको शरीरमा पर्याप्त भिटामिन हुँदैन। यो विभिन्न कारकहरु को कारण हुन सक्छ। केही सामान्य कारणहरू भिटामिन डीको कम अवशोषण, सूर्यको प्रकाशको कमी र बुढेसकाल हुन्।
यदि तपाईलाई भिटामिन डीको कमी छ जस्तो लाग्छ भने, तपाईले रगत परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, तपाईंले भिटामिन डी समावेश भएका विभिन्न खानेकुराहरू पनि खानुपर्छ। कमीको गम्भीरतामा निर्भर गर्दै, तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई सप्लिमेन्ट लिन सुझाव दिन सक्छन्।
भिटामिन डीको कमीका लक्षणहरूमा कमजोरी, थकान र मांसपेशी दुखाइ पर्छन्। तपाईंको डाक्टरले तपाईंको हड्डीहरूको बल जाँच गर्न एक्स-रे सञ्चालन गर्न चाहन सक्छ। कमी भएका व्यक्तिहरूलाई पनि ढाड दुख्न सक्छ। यी लक्षणहरूले तपाईंको दैनिक गतिविधिहरूलाई सीमित गर्नेछ।
भिटामिन डी प्राप्त गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्, जसमा सामन वा म्याकरेल जस्ता बोसोयुक्त माछाहरू खाएर पनि समावेश छन्। तपाईं सुदृढ भएका खानाहरूमा भिटामिन डी पनि पाउन सक्नुहुन्छ।
सूर्यमा पर्याप्त एक्सपोजर प्राप्त गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, तर केही मानिसहरूलाई यो गर्न गाह्रो हुन्छ। सूर्यको किरणले तपाईंलाई आवश्यक पर्ने अधिकांश भिटामिन डी उत्पादन गर्छ। तसर्थ, तपाईंले सूर्यमा आफ्नो एक्सपोजर बढाउन आवश्यक पर्दछ। धेरै विशेषज्ञहरूले प्रत्येक दिन तपाईंको अनुहार र हातहरूमा कम्तिमा 5 देखि 15 मिनेट प्रत्यक्ष सूर्यको किरण सिफारिस गर्छन्।
भिटामिन डी र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य
भिटामिन डी सेवन सहित विभिन्न जीवनशैली कारकहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्य र स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ। भिटामिन डी कसरी प्रतिरक्षा स्वास्थ्य समर्थन गर्न सक्षम हुन सक्छ भन्ने बारे चासो बढ्दै गएको छ।
भिटामिन डी तपाईको स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ। यसले तपाईंको जन्मजात र अनुकूली प्रतिरक्षा प्रणालीहरूलाई समर्थन गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको देखाइएको छ।
भिटामिन डी ले तपाईंको शरीरलाई विभिन्न संक्रमणहरूमा प्रतिक्रिया दिन मद्दत गर्न सक्छ र तपाईंको हड्डी र दाँतको स्वास्थ्यलाई कायम राख्न मद्दत गर्न सक्छ। धेरै अध्ययनहरूले यो पनि रिपोर्ट गरेका छन् कि कम भिटामिन डी स्तर अवस्थाहरूको दायरासँग सम्बन्धित हुन सक्छ।
फलस्वरूप, धेरै मानिसहरूले भिटामिन डी पूरकहरू लिइरहेका छन्। केही शोधकर्ताहरू भन्छन् कि यसले प्रतिरक्षा स्वास्थ्य सुधार गर्न र श्वासप्रश्वासको संक्रमणको जोखिम कम गर्न सक्छ।
भिटामिन डी को भूमिका तपाईंको शरीरलाई सेतो रक्त कोशिकाहरू उत्पादन गर्न मद्दत गर्न, जुन रोगहरू रोक्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यो आवश्यक पोषक तत्वको कमीले अटोइम्यून रोग निम्त्याउन सक्छ। थप रूपमा, पूरकले तीव्र श्वसन संक्रमणको विकासको सम्भावना कम गर्न सक्छ।
यो भिटामिन डी को भूमिका म्याक्रोफेजको बढ्दो अक्सिडेटिभ फट क्षमता समावेश गर्दछ, जसले ब्याक्टेरिया र भाइरल संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले न्यूट्रोफिलहरूमा एन्टिमाइक्रोबियल पेप्टाइड्सको उत्पादनलाई पनि बढाउन सक्छ, जसले तपाईंको शरीरलाई संक्रमणबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ।
भिटामिन डी युक्त खानाहरू
एक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व, भिटामिन डी हाम्रो सामान्य स्वास्थ्य र भलाइको लागि आवश्यक छ। यसले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यलाई समर्थन गर्दछ र हाम्रो शरीरको क्याल्सियम अवशोषित गर्ने क्षमतामा मद्दत गर्दछ, जुन स्वस्थ हड्डी र दाँतका लागि महत्त्वपूर्ण छ। जबकि सूर्यको जोखिमले केही भिटामिन डी प्रदान गर्न सक्छ, यो पोषण मार्फत पर्याप्त प्राप्त गर्न पनि महत्त्वपूर्ण छ।
| खाद्य | आकार सेवा गर्दै | भिटामिन डी सामग्री |
| सामन | 3 ओउंस | 447 IU |
| टुना | 3 ओउंस | 154 IU |
| मैकेरल | 3 ओउंस | 360 IU |
| अण्डाको पहेंलो भाग | 1 ठूलो | 44 IU |
| Shiitake च्याउ, पकाएको | 1 कप | 40 IU |
| बलियो दूध | 1 कप | 120 IU |
| सुदृढ सुन्तलाको रस | 1 कप | 137 IU |
| सुदृढ अनाज | 1 कप | 40 IU |
फ्याट माछा
फ्याटी माछा भिटामिन डी को सबै भन्दा राम्रो खाद्य स्रोतहरु मध्ये एक हो। यो पोषक तत्व साल्मन, टुना, र म्याकरेल मा प्रचुर मात्रामा छ, केवल एक 3-औंस सेवा संग दैनिक आवश्यक आवश्यकता (RDI) को 90% सम्म प्रदान गर्दछ। यी माछामा प्रचुर मात्रामा पाइने ओमेगा-३ फ्याटी एसिडमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र मुटुलाई स्वस्थ राख्ने गुणहरू हुन्छन्।
अन्डाको पहेलो भाग
भिटामिन डी को अर्को ठूलो स्रोत अण्डाको पहेँलो भाग हो। वास्तवमा, RDI को 6% एउटा ठूलो अन्डामा पाइन्छ। अण्डाको सेतो भागमा क्यालोरी कम र प्रोटिनको मात्रा बढी हुँदा यो पोषक तत्वबाट फाइदा लिनको लागि पहेंलो खानु महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
मशरूम
बिरुवाहरूमा पाइने भिटामिन डी को केहि स्रोतहरू मध्ये एक विशेष प्रकारको च्याउ हो। यो भिटामिनमा विशेष गरी धनी च्याउहरू छन् जुन पराबैंगनी (UV) विकिरणको सम्पर्कमा आएका छन्। Shiitake, Portobello, र सेतो बटन च्याउ खोज्न केहि प्रकारहरू छन्। RDI को 40% सम्म मात्र एक कप भुटेको च्याउबाट पूरा गर्न सकिन्छ।
फोर्टिफाइड फूड्स
उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा धेरै खानाहरूमा भिटामिन डी थपिएको हुन्छ, जसलाई फोर्टिफिकेशन भनिन्छ। दूध र दही जस्ता डेयरी वस्तुहरू, साथै विशेष अनाज र सुन्तलाको जुस ब्रान्डहरू, केही विशिष्ट उदाहरणहरू हुन्। खाना बलियो बनाइएको छ र यसमा कति भिटामिन डी समावेश छ भनेर पत्ता लगाउन, पोषण लेबल पढ्न निश्चित गर्नुहोस्।
अन्तिम विचार
हाम्रो स्वास्थ्य पर्याप्त भिटामिन डी प्राप्त गर्नमा निर्भर गर्दछ, र सौभाग्यवश, त्यहाँ धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक खानाहरू छन् जसले हामीलाई हाम्रो दैनिक आवश्यकताहरू पूरा गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तपाईंको आहारमा यी खानेकुराहरू समावेश गर्नाले, तपाईंले फ्याटी माछा, अण्डा, च्याउ, वा फोर्टिफाइड खानाहरू छनौट गर्नुभयो भने, तपाईंलाई यो महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गरिरहनुभएको छ भनी सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्नेछ। यदि तपाइँसँग तपाइँको आहार आवश्यकताहरु को बारे मा केहि प्रश्न छ भने सधैं एक चिकित्सा विशेषज्ञ को सल्लाह प्राप्त गर्नुहोस्।
तपाईं क्लिक गर्न सक्नुहुन्छ यहाँ भिटामिन डी बारे थप विस्तृत वैज्ञानिक डेटाको लागि समाचार?
सोधिने प्रश्न
भिटामिन डीले हाम्रो शरीरलाई क्याल्सियम र फस्फोरस अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ, हड्डी र दाँत स्वस्थ राख्छ। यसले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई नियन्त्रण गर्छ, कोशिकाको विस्तारलाई बढावा दिन्छ, र सूजन कम गर्छ।
फ्याटी माछा जस्तै साल्मन, टुना र म्याकरेल, अण्डाको पहेँलो भाग, यूभी-एक्सपोज्ड च्याउ, र फोर्टिफाइड दूध, अनाज र सुन्तलाको रसमा भिटामिन डी उच्च हुन्छ।
भिटामिन डी को कमीले थकान, मांसपेशी कमजोरी, हड्डी असुविधा, भावनात्मक विकार, र प्रतिरक्षा कम हुन्छ। यद्यपि, भिटामिन डीको कमी भएका धेरै मानिसमा कुनै लक्षण हुँदैन।
अपर्याप्त भिटामिन डी स्तर ओस्टियोपोरोसिस, कमजोर हड्डी र मांसपेशिहरु, केहि घातक रोगहरु, स्वत: प्रतिरक्षा रोगहरु, र संक्रमण को नेतृत्व गर्न सक्छ।
उमेर, लिङ्ग र स्वास्थ्य स्थितिले भिटामिन डी सिफारिसहरूलाई असर गर्छ। यद्यपि, धेरैजसो मानिसहरूले आफ्नो आवश्यकताहरू पूरा गर्न दैनिक 400 देखि 800 IU सुरक्षित रूपमा लिन सक्छन्। यदि तपाइँसँग चिकित्सा समस्या छ वा औषधि लिनुहोस् भने, नयाँ पूरक कार्यक्रम सुरु गर्नु अघि डाक्टरलाई हेर्नुहोस्।
