Cum să gătești fasole verde
A avea la îndemână fasole verde proaspătă, sănătoasă și bogată în nutrienți este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru tine. Poți chiar să găsești cum să gătești fasole verde retete pentru prepararea unei caserole delicioase cu fasole verde.
Cuprins
Cum să gătești fasole verde proaspătă?
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei garnituri ușoare sau a unui acompaniament gustos pentru o masă copioasă, fasolea verde proaspătă poate fi o modalitate distractivă de a profita la maximum de cina.
Cu o mulțime de beneficii pentru sănătate, aceste legume versatile pot fi consumate în multe feluri și sunt un aliment de bază în casele multor oameni.
Cheia pentru a găti fasole verde proaspătă este să folosiți tehnica corectă. Primul pas este să fiarbă o oală cu apă. Odată ce apa fierbe, introduceți fasolea verde în loturi.
Dacă folosiți fasole tăiată franțuzesc, va trebui să tăiați capetele înainte de a găti.
Al doilea pas este să amesteci. Acest lucru este important pentru a vă asigura că fasolea se gătește uniform. Dacă doriți să evitați gătirea excesivă, fierbeți-vă fasolea verde la abur.
Această tehnică este mai eficientă decât pur și simplu fierberea lor în apă. De fapt, este una dintre cele mai bune metode de a găti fasole verde proaspătă.
Metoda este simplă: aduceți o oală mare cu apă la fiert. Puneți un coș de abur deasupra. Astfel, este ușor să ridicați fasolea verde din oală pe măsură ce sunt gătite.
Timpul real de gătire pentru fasole depinde de tine. Depinde de mărimea boabelor și de cât de fragede le doriți. Probabil că veți dori să gătiți fasole mai mică pentru mai puțin timp.
Cum se prepară o caserolă de fasole verde?
Indiferent dacă o pregătiți pentru o cină de familie sau pentru o sărbătoare de sărbători, vă va plăcea această rețetă simplă și ușoară de caserolă cu fasole verde. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente esențiale și puțin timp.
Caserola clasică de fasole verde este favorita familiei și un fel de mâncare perfect pentru Ziua Recunoștinței. Este ușor de făcut și folosește patru ingrediente ieftine.
Unul dintre avantajele acestei caserole este că o puteți face înainte și o puteți păstra la frigider până la trei zile. Vasul poate fi reîncălzit în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Puteți adăuga și ceapă prăjită franțuzească în caserolă, ceea ce îi conferă un crocant delicios.
În funcție de cât de crocantă doriți fasolea verde, poate dura până la 10 minute până se gătesc. Poate fi necesar să le acoperiți cu folie în această etapă.
De asemenea, puteți amesteca o parte din brânza preferată în amestecul de fasole verde pentru a crea o aromă bogată și cremoasă. O altă opțiune este să folosiți supa condensată.
De asemenea, puteți căli niște ceapă roșie pentru un pic de culoare. Cel mai bun mod de a vă asigura că gătiți caserola perfectă de fasole verde este să urmați instrucțiunile de mai sus. Este important să gătiți felul de mâncare în etape.
De exemplu, puteți găti caserola la cuptor pentru aproximativ 25 de minute, apoi completați cu puțină ceapă prăjită și coaceți încă 5 minute.
Câți carbohidrați în fasole verde?
În timpul meselor de sărbători, fasolea verde este adesea servită ca garnitură. Sunt foarte versatile și ușor de preparat. Sunt, de asemenea, o alegere bună pentru o dietă săracă în carbohidrați. Nu vă gândiți prea mult cum să gătești fasole verde. Iată o rețetă.
Fasolea verde conține multe vitamine și minerale esențiale. Sunt bogate în fibre, ceea ce vă ajută să vă mențineți satul mai mult timp și vă poate ajuta, de asemenea, să vă controlați glicemia.
Fasolea verde este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina K, care este importantă pentru coagularea sângelui. Sunt, de asemenea, o sursă bună de calciu, care este esențial pentru oase puternice.
De asemenea, sunt bogate în folat, o vitamina B care este vitală pentru femeile însărcinate și pentru prevenirea malformațiilor congenitale. Folatul poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de inimă și cancer.
Sunt bogate în antioxidanți, care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți sunt importanți pentru reducerea riscului de degenerescență maculară și prevenirea deteriorarii retinei.
De asemenea, sunt bogate în proteine, ceea ce favorizează o sațietate mai timpurie. Sunt o sursă bună de carbohidrați complecși.
Fasolea verde are un conținut scăzut de grăsimi și un indice glicemic scăzut, ceea ce o face o alegere bună pentru persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați.
Aceste fasole sunt, de asemenea, sărace în sodiu. O cană de fasole verde conservată are 6.6 grame de carbohidrați totali și 3.7 grame de carbohidrați neți.
Fasolea verde sunt leguminoase?
Da, fasolea verde este într-adevăr considerată leguminoase. Ei aparțin familiei ca mazărea și lintea. Leguminoasele sunt de obicei cunoscute pentru creșterea în păstăi, la fel ca fasolea verde.
Chiar dacă din punct de vedere tehnic sunt leguminoase, adesea le tratăm ca pe legume atunci când vine vorba de gătit și de mâncare. De fapt, ele sunt adesea incluse în grupul de legume, pentru ghiduri datorită valorii lor și modului în care le folosim în diferite feluri de mâncare.
Sunt fasolea verde bogată în fibre?
Fasolea verde are o cantitate de fibre ceea ce o face o alegere excelentă, pentru o dietă rotunjită. Deși este posibil să nu conțină fibre ca și alte leguminoase sau legume, ele totuși joacă un rol în atingerea aportului zilnic recomandat de fibre.
Fibrele sunt importante pentru menținerea sănătății și includerea fasolei verzi în mesele tale poate contribui la o dietă bogată, în fibre.
Fasolea verde poate fi consumată crudă?
Fasolea verde poate fi consumată sub forma lor. Sunt folosite frecvent în salate sau savurate ca o gustare crocantă. Cu toate acestea, este esențial să vă asigurați că sunt spălate corespunzător pentru a elimina orice pesticide sau impurități.
Este demn de remarcat faptul că unele persoane ar putea considera că este dificil să digere fasolea sau să experimenteze disconfort din cauza componentelor specifice care se găsesc în fasolea nefiartă. Pentru a face față acestei ușoare aburire sau albire, fasolea nu își poate spori digestibilitatea, ci și păstra cea mai mare parte a valorii lor nutritive.
Gândirea finală
Fasolea verde este o leguma versatila si hranitoare care poate fi savurata in diverse feluri de mancare, de la fasole simpla aburita sau fiarta pana la caserola clasica de fasole verde.
Conținutul lor scăzut de carbohidrați le face o alegere potrivită pentru cei care își urmăresc aportul de carbohidrați sau care urmează diete specifice.
Când gătiți fasole verde, este esențial să vă asigurați că își păstrează culoarea vibrantă și crocantă, ceea ce poate fi obținut dacă nu le gătiți prea mult.
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei garnituri rapide sau a unui fel principal, fasolea verde poate fi un plus încântător la masa dumneavoastră.
FAQ
Pentru a păstra culoarea vibrantă a fasolei verzi, luați în considerare albirea lor. Aceasta implică fierberea lor pentru scurt timp și apoi transferul imediat într-o baie de apă rece cu gheață. Acest proces ajută la păstrarea culorii și texturii fasolei.
Da, la caserolă se poate folosi fasole verde congelată. Cu toate acestea, se recomandă să le dezghețați și să le scurgeți înainte de a le adăuga în vas pentru a preveni excesul de umiditate.
Vă puteți personaliza caserola de fasole verde adăugând ingrediente precum ciuperci, ardei gras, bacon sau migdale pentru un plus de aromă și textură.
Fasolea verde gătită poate fi păstrată într-un recipient ermetic la frigider până la 3-4 zile.
Da, datorită conținutului lor scăzut de carbohidrați, fasolea verde este considerată prietenoasă cu keto și poate fi inclusă într-o dietă ketogenă.